Содержание
- 2. Тема: Белки-природные полимеры. Биологическая роль и значение белка. Понятие о строении и структурах белка
- 3. Цель и задачи: Образовательные Развивающие Воспитательные
- 4. Образовательные Сформировать представления у учащихся о биологической роли белков, их строении, структурах, цветных реакциях на белок
- 5. Развивающие Развить и углубить знания о белках на основе межпредметных связей с курсом биологии и экологии
- 6. Воспитательные Воспитание патриотизма и гордости в связи с достижениями в области биологии, медицины и различных областях
- 7. Белки Жизнь есть способ существования белковых тел Ф.Энгельс
- 8. Строительная Транспортная Функции белков -Внутренняя и внешняя поверхность клеточных мембран -Цитоплазма клеток -Митохондрии -Стенки кровеносных сосудов,сухожилий,
- 9. Двигательная Защитная -Белки мышечные ткани -Деление клетки -Зашита от инфекционных заболеваний(антитела) -Выработка иммунитета Мечников И.И
- 10. Гормональная Каталитическая Энергетическая -Белки-гормоны, регулируют физиологические процессы у животных и человека(инсулин) -ускорители химических реакций в клетках
- 11. Белки- это материал для построения клеток, тканей и органов, для синтеза ферментов, пептидных гормонов, гемоглобина и
- 12. Состав и строение белков Белки́ (протеи́ны, полипепти́ды) — природные полимеры, мономерами которых являются 20 различных аминокислот,
- 13. Первая гипотеза о строении молекулы белка была предложена в 70-х годах XIX в. Идея о том,
- 14. Первичная структура белка – последовательность чередования аминокислотных остатков, соединенных пептидной связью (все связи ковалентные, прочные)
- 15. Вторичная структура – определенная форма полипептидной цепи в пространстве. Белковая цепь закручена в спираль (за счет
- 16. Третичная структура – реальная трехмерная конфигурация, которую принимает в пространстве закрученная в спираль белковая нить
- 17. Четвертичная структура – соединенные друг с другом макромолекулы белков образуют комплекс
- 18. Химические свойства белков Гидролиз белков
- 19. Белок + H2O ферменты аминокислоты Гидролиз белков
- 20. Денатурация Денатурация – это разрушение структуры белковой молекулы при нагревании, действий химических веществ, световом излучении, радиации,
- 21. Цветные реакции на белок Биуретовая реакция Белок + СuSO4+NaOH Темно фиолетовая окраска
- 22. Ксантопротеиновая реакция Белок +HNO3 Ярко желтое окрашивание
- 23. Почему до сих пор белки не получают синтетически, подобно тому, как получают другие высокомолекулярные вещества? Проблема
- 24. Инсули́н (от лат. insula — остров) — гормон — остров) — гормон пептидной природы, образуется в
- 25. В передней доле гипофиза вырабатываются гормоны, регулирующие функции других желез внутренней секреции: адренокортикотропный, тиреотропный, гонадотропныйВ передней
- 26. Микробиологический синтез -Создает обильную белковую массу -Аминокислоты, витамины
- 27. Каковы функции белков и их особая роль в жизненных процессах? Каково строение белков? Что такое пептидная
- 29. Скачать презентацию