Биологически активные вещества : витамины, гормоны, алколоиды, антибиотики

Содержание

Слайд 2

Биологически активные вещества являются особой группой органических соединений. Они регулируют процессы

Биологически активные вещества являются особой группой органических соединений. Они регулируют

процессы обмена веществ, роста и развития организмов, служат для защиты или влияют на особей своего или других видов.
Слайд 3

Слайд 4

Что такое витамины? Каковы их биологические функции? Витамины - это биологически


Что такое витамины?
Каковы их биологические функции?

Витамины - это биологически

активные низкомолекулярные органические вещества разнообразного строения. Они принимают участие в обмене веществ и превращения энергии, преимущественно как компоненты сложных ферментов. Суточная потребность человека в витаминах составляет миллиграммы, а некоторые -даже микрограммы.
Слайд 5

ОСНОВНЫЕ ВИТАМИНЫ: Водорастворимые: B1 – ТИРАМИН B2 – РИБОФЛАБИН В6 –

ОСНОВНЫЕ ВИТАМИНЫ: Водорастворимые:
B1 – ТИРАМИН
B2 – РИБОФЛАБИН
В6 – ПИРИДОКСИН


В12 – ЦИАНОБАЛАМИН
С – АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА
Жирорастворимые:
А- ретинол
D-кальциферол
К- филохинин
Е-токоферол
Слайд 6

Нарушения в организме, связанные с витаминами При недостатке в организме витаминов,

Нарушения в организме, связанные с витаминами

При недостатке в организме витаминов,

развивается заболевание ГИПОВИТАМИНОЗ (от греч. ГИПО - под, ниже)
при полном их отсутствии- АВИТАМИНОЗ
при избытке - ГИПЕРВИТАМИНОЗ
Слайд 7

Что такое гормоны? ГОРМОНЫ – органические вещества, способные включаться в цикл

Что такое гормоны?

ГОРМОНЫ – органические вещества, способные включаться в цикл

биохимических реакций и регулировать обмен веществ и энергии.
Они вырабатываются железами внутренней секреции человека, позвоночных и некоторых беспозвоночных животных.
По химической природе гормоны разнообразны.
Слайд 8

НЕЙРОГОРМОНЫ Так же действуют и нейрогормоны вырабатываемые определенными нервными клетками. Как

НЕЙРОГОРМОНЫ

Так же действуют и нейрогормоны вырабатываемые определенными нервными клетками. Как

и гормоны, они поступают в кровь или другие жидкости тела и принимают участие в регуляции обмена веществ, деятельности желез внутренней секреции, постоянства внутренней среды организма. Химическая природа гормонов и нейрогормонов может быть разной.
Слайд 9

Характерными особенностями гормонов и нейрогормонов является: Высокая биологическая активность. Высокая специфичность.

Характерными особенностями гормонов и нейрогормонов является:

Высокая биологическая активность.
Высокая специфичность.
Дистанционность действия.
Относительно

короткое время существования в организме.
Слайд 10

Что такое фитогормоны? Это биологически активные вещества, имеющие разное химическое строение

Что такое фитогормоны?

Это биологически активные вещества, имеющие разное химическое строение

образующиеся в определенных клетках.
Они способны в малых количествах регулировать и координировать индивидуальное развитие и рост растений.
Фитогормоны влияют практически на все процессы развития растений: деление и рост клеток, дифференцирование тканей, формирование органов, развитие почек и т.д.Одни из фитогормонов стимулируют эти процессы, другие, наоборот , угнетают.
Слайд 11

Что такое алкалоиды? Алкалоиды -это органические биологически активные вещества в основном

Что такое алкалоиды?

Алкалоиды -это органические биологически активные вещества в основном

растительного происхождения.
Алкалоиды обнаружены приблизительно у 2 500 видов покрытосеменных растений.
Некоторые алкалоиды в малых дозах используются в медицине в качестве лекарств (атропин, морфин, кофеин и др.).
Большинство алкалоидов ядовиты для животных и человека, а некоторые из них оказывают наркотическое дейсвие.
Слайд 12

Особая группа биологически активных веществ – АНТИБИОТИКИ. Это биологически активные вещества

Особая группа биологически активных веществ – АНТИБИОТИКИ. Это биологически активные

вещества , вырабатываемые микроорганизмами.
Эти соединения влияют на клетки других микроорганизмов, тормозя их развитие или убивая их. Человек использует антибиотики для лечения заболеваний, вызванных болезнетворными бактериями или грибами.

Что такое антибиотики?