Энергетический обмен веществ

Содержание

Слайд 2

1. Что такое жизнь и смерть с точки зрения физики и

1. Что такое жизнь и смерть
с точки зрения физики

и
химии?

Это обмен веществ и
энергии между организмом
и внешней средой.
Жизнь –
реакции биосинтеза живой материи из простых веществ с поглощение внешней энергии и её трансформацией в энергию химических связей макромолекул =
= увеличение свободной энергии и уменьшение энтропии.
Смерть –
реакции распада живой материи до простых веществ с рассеянием (диссипацией) энергии химических связей =
= уменьшение свободной энергии и увеличение энтропии.

Слайд 3

Объяснить различные формы (направления) метаболизма

Объяснить различные формы (направления) метаболизма

Слайд 4

1. Анаболизм и катаболизм - Анаболизм – «восходящий» поток обмена веществ,

1. Анаболизм и катаболизм

- Анаболизм – «восходящий» поток обмена веществ, направленный

на строительство сложного вещества из простых (биосинтезы).
- Катаболизм – «нисходящий» поток, направленный на распад сложных веществ до простых.

2. Ассимиляция и диссимиляция

- Ассимиляция – усвоение организмом чужого органического вещества, его перестройка путем частичного катаболизма (диссимиляция до мономеров) и ресинтез в новые биополимеры.

Слайд 5

3. Пластический и энергетический метаболизм - Пластический метаболизм – совокупность химических

3. Пластический и энергетический метаболизм

- Пластический метаболизм – совокупность химических реакций,

направленных на построение живого тела (=биосинтезы, =анаболизм, =ассимиляция в узком понимании).
Энергетический метаболизм – химические реакции распада органических веществ, в ходе которых энергия запасается в молекулах АТФ (=полный катаболизм).
Слайд 6

Реакции энергетического обмена веществ

Реакции энергетического
обмена веществ

Слайд 7

1. В какой форме запасается и хранится клеточная энергия ? В

1. В какой форме запасается и хранится клеточная энергия ?

В форме

химических связей между остатками фосфорной кислоты в молекулах АТФ
– аденозин-три-фосфорной кислоты.

2. Написать структурную формулу молекулы АТФ, обозначить ее составные части и показать макроэргические связи.

Слайд 8

4. Что происходит с молекулой АТФ, когда она запасает внешнюю энергию?

4. Что происходит с молекулой АТФ,
когда она запасает внешнюю

энергию?

- Она синтезируется из АДФ и 1 молекулы Н3РО4:
АДФ + Ф + 40 кДж = АТФ + Н2О
или из АМФ и 2 молекул Н3РО4:
АМФ + 2Ф + 70 кДж = АТФ + 2Н2О.

3. Что происходит с молекулой АТФ, когда она отдает запасенную энергию для работы?

- Она распадается на АДФ и 1 молекулу Н3РО4:
АТФ + Н2О = АДФ + Ф + 40 кДж
или на АМФ и 2 молекулы Н3РО4:
АТФ + 2Н2О = АМФ + 2Ф + 70 кДж.

Слайд 9

5. На какие виды клеточной работы расходуется энергия, запасённая в АТФ?

5. На какие виды клеточной работы расходуется энергия, запасённая в АТФ?

Биосинтезы

разных органических веществ (белков и др.).
Движение (мышечное, ресничное, внутриклеточное).
Транспорт веществ в клетке, между клетками и внешней средой.

ЦИКЛ АТФ

Слайд 10

6. Из каких внешних источников запасается энергия в молекулах АТФ у

6. Из каких внешних источников запасается энергия в молекулах АТФ у

разных организмов:

у хемо-автотрофов -

от реакций неорганических веществ (хемосинтетические бактерии).

у фото-автотрофов -

от солнечного света
(фотосинтетические бактерии, водоросли, растения).

у гетеротрофов -

от реакций распада органических веществ пищи – гликолиз и дыхание
(гетеротрофные бактерии, грибы, животные и человек).

Слайд 11

7. Написать химическую реакцию фотосинтеза. Объяснить название реакции. 6Н2О + 6СО2

7. Написать химическую реакцию фотосинтеза.
Объяснить название реакции.

6Н2О +

6СО2 + энергия света = С6Н12О6 + 6О2.
Образование глюкозы (синтез) с участием энергии света (фото).

8. Какое значение имеет фотосинтез для самого растения?

- Создается первичное органическое вещество – глюкоза – как основа для дальнейшего синтеза всех органических веществ (сложных углеводов, липидов, белков и нуклеиновых кислот) и как запасённый источник энергии.

9. Какое значение имеет фотосинтез для гетеротрофов?

- Создается органическая пища, которая используется гетеротрофами как строительный материал (в пластическом обмене) и как источник энергии (в энергетическом обмене). Производится О2 для дыхания.

Слайд 12

10. Написать суммарную реакцию полного расщепления глюкозы в энергетическом обмене (гликолиз

10. Написать суммарную реакцию полного расщепления глюкозы в энергетическом обмене (гликолиз

+ дыхание)

С6Н12О6 + 6О2 = 6 Н2О + 6СО2 + энергия для синтеза АТФ.
(Реакция, обратная фотосинтезу!)

11. Написать реакции гликолиза и брожения.

Гликолиз [= ПВК + Н2]:
С6Н12О6 = 2(С3Н4О3 + Н2) + энергия для синтеза 2 АТФ.

Брожение молочнокислое [= МК]:
С6Н12О6 = 2С3Н6О3 + энергия для синтеза 2 АТФ.

Брожение спиртовое [=Этанол + СО2]
С6Н12О6 = 2(С2Н5ОН + СО2) + энергия для синтеза 2 АТФ.

Реакции идут без участия кислорода (ан-аэробно),
дают малый выход АТФ.

Почему эти реакции называют анаэробным процессом?

Слайд 13

12. Написать реакцию дыхания на примере молочной кислоты. 1-я стадия (цикл

12. Написать реакцию дыхания на примере молочной кислоты.

1-я стадия (цикл Кребса)

- снятие активного водорода:
2С3Н6О3 + 6Н2О = 6СО2 + 24Н*

2-я стадия - окисление водорода:
24Н* + 6О2 = 12Н2О + энергия для синтеза 36 АТФ

Реакция идёт с участием кислорода (аэробно).
Запасается большое количество энергии в форме АТФ.

13. Сколько молекул АТФ синтезируется при полном расщеплении 1 молекулы глюкозы?

2 АТФ от гликолиза + 36 АТФ от дыхания = 38 АТФ.

Почему эту реакцию называют аэробным процессом?

Слайд 14

Трансформация веществ и энергии в пищевой пирамиде

Трансформация веществ и энергии
в пищевой пирамиде

Слайд 15

1. Назвать трофические уровни пищевой пирамиды, группы организмов и их функции

1. Назвать трофические уровни пищевой пирамиды, группы организмов и их функции

в пирамиде

Производят первичное органическое вещество.

Потребляют органическое вещество от продуцентов.

Разлагают органическое вещество.

- Продуценты

– растения, аутотрофные хемо- и фотобактерии.

- Консументы

– животные.

- Редуценты

– грибы, гетеротрофные бактерии, некоторые
черви, насекомые.

Слайд 16

2. Почему пищевую пирамиду называют также энергетической, экологической? - Вместе с

2. Почему пищевую пирамиду называют также
энергетической, экологической?

- Вместе с пищей с

нижнего уровня на следующий уровень передается энергия.

- Пищевая пирамида представляет собой экологическую систему – биогеоценоз.

3. Какая доля энергии передается от ступени к ступени в пищевой пирамиде?

- Около 10 %.

4. Куда девается остальная энергия?

- Тратится на жизнедеятельность,

- рассеивается в окружающей среде,

- консервируется в ископаемых остатках.