Генномодифицированные организмы и продукты

Содержание

Слайд 2

«Мы не для того живем, чтобы есть, а едим для того,

«Мы не для того живем,
чтобы есть, а едим
для того,

что бы жить.»
«Я ем, чтобы жить,
а не живу, чтобы есть.»
Сократ
Слайд 3

ЦЕЛЬ ПРОЕКТА: Способствовать сохранению здоровья обучающихся Задачи проекта: Информировать о -причинах

ЦЕЛЬ ПРОЕКТА:
Способствовать сохранению здоровья обучающихся
Задачи проекта:
Информировать о
-причинах создания ГМО;
-методах создания ГМО;
-чем

отличаются продукты, содержащие ГМО;
-мнение ученых о пользе и вреде продуктов, содержащих ГМО.
Слайд 4

Исследовательская деятельность: Анкета №1. Как ты питаешься? Анкета №2. Является ли

Исследовательская деятельность:

Анкета №1. Как ты питаешься?
Анкета №2. Является ли Ваше питание

рациональным
Анкета№3 .Выявление знаний о генномодифицированных
( трансгенных) организмах (ГМО) и генномодифицированных продуктах
Слайд 5

«Не все в рот, что око видит» народная мудрость Не существует

«Не все в рот, что око видит» народная мудрость
Не существует

универсальных рецептов,
как оставаться здоровым на протяжении
долгих лет. Но известно точно - 
правильно питаясь, каждый сможет
надолго сохранить тот уровень здоровья, который он получил с рождения.
А это зависит только от желания практически каждого человека. 
Слайд 6

Причины появления ГМО и ГМП ГМО организмы обладают удобными для человека

Причины появления ГМО и ГМП

ГМО организмы обладают удобными для человека свойствами(

повышенную устойчивость к вирусам, к гербицидам, к вредителям и болезням растений).
Существуют проблемы, которые не могут быть решены такими традиционными направлениями как селекция.
Создание трансгенных растений требует гораздо меньшего времени и позволяет получать растения с заданными хозяйственно ценными признаками, не имеющими аналогов в природе.
Слайд 7

История появления ГМО и ГМП В 1977 года, открыли почвенный микроорганизм

История появления ГМО и ГМП

В 1977 года, открыли почвенный микроорганизм Agrobacterium

tumefaciens , который в дальнейшем использовали в качестве орудия введения потенциально полезных чужих генов в другие растения.  Первые полевые испытания генетически модифицированных сельскохозяйственных растений, в результате которых был выведен помидор, устойчивый к вирусным заболеваниям, были проведены в 1987 году.  Экспериментальное создание генетически модифицированных организмов началось еще в 70-е годы XX века.
В 1993 году генетически измененные продукты были допущены на прилавки магазинов мира. 
Слайд 8

Что такое ГМО и ГМП? Генетически модифицированными (ГМО) или трансгенными организмами

Что такое ГМО и ГМП?

Генетически модифицированными (ГМО) или трансгенными организмами (растение)

считаются те, в генетическую структуру которых был внедрен «целевой ген» из других видов растений или животных в целях придания им качественно новых, полезных для человека свойств.
Слайд 9

Полученные в результате генетической перестройки организмы назвали химереми, вот некоторые из них

Полученные в результате генетической перестройки организмы назвали химереми, вот некоторые из

них
Слайд 10

ГМ-продукты: 1.Продукты, в состав которых входят ГМ-ингредиенты (обычно трансгенная кукуруза и

ГМ-продукты:
1.Продукты, в состав которых входят ГМ-ингредиенты (обычно трансгенная кукуруза и соя).


2. Продукты переработки трансгенного растительного сырья (например, соевый творог, соевое молоко, чипсы, кукурузные хлопья, томатная паста).  3. Трансгенные (генномодифицированные) овощи и фрукты Что касается животных, то их создано гораздо меньше. Примером могут служить:
Коровы с повышенной жирностью молока
Светящийся в темноте кролик, получивший от медузы ген, отвечающий за флуоресценцию.
Лосось, который может жить, как в соленой, так и в пресной воде.
Слайд 11

Чья продукция содержит трансгенные компоненты? Kellogg's (Келлогс) - производит готовые завтраки,

Чья продукция содержит трансгенные компоненты?  Kellogg's (Келлогс) - производит готовые завтраки, в

том числе кукурузные хлопья  Nestle (Нестле) - производит шоколад, кофе, кофейные напитки, детское питание  Unilever (Юнилевер) - производит детское питание, майонезы, соусы и т.д.  Heinz Foods (Хайенц Фудс) - производит кетчупы, соусы  Hershey's (Хёршис) - производит шоколад, безалкогольные напитки  Coca-Cola (Кока-Кола) - Кока-Кола, Спрайт, Фанта, тоник "Кинли"  McDonald's (Макдональдс) - сеть "ресторанов" быстрого питания  Danon (Данон) - производит йогурты, кефир, творог, детское питание  Similac (Симилак) - производит детское питание  Cadbury (Кэдбери) - производит шоколад , какао  Mars (Марс) - производит шоколад Марс, Сникерс, Твикс  PepsiCo (Пепси-Кола) - Пепси, Миринда, Севен-Ап 
Слайд 12

Слайд 13

За ГМО - экономическая выгода; -г генномодифицированные растения и их выращивание

За ГМО
- экономическая выгода;
-г генномодифицированные растения и
их выращивание могут

позволить даже на малых
сельскохозяйственных площадях в несколько раз увеличить урожайность сельхозкультур;
производство генетически модифицированных растений
значительно ниже, таким образом стоимости продукта в разы меньше;
-у генетически модифицированных растений химикатов
накапливается меньше, чем в их природных аналогах.;
ни одного подтвержденного научного исследования,
указывающего на риск применения разрешенных генетически модифицированных продуктов сегодня нет.
Слайд 14

Против ГМО Негативные факторы применения ГМ-продуктов Пищевые риски :Ослабление иммунитета, возможность

Против ГМО

Негативные факторы применения ГМ-продуктов
Пищевые риски :Ослабление иммунитета, возможность возникновения аллергических

реакций . Влияние новых белков, которые продуцируют встроенные гены, неизвестно. Появление устойчивости человека к антибиотикам.
Нарушение здоровья, связанные с накоплениями в организме человека гербицидов, так как ГМ-растения имеют свойство их аккумулировать.  Возможность отдаленных канцерогенных (раковых) эффектов. 
Слайд 15

Экологические риски: выращивание генетически модифицированных растений, приводит к сильному падению сортового

Экологические риски:
выращивание генетически
модифицированных растений,
приводит к сильному падению
сортового

разнообразия.
-Растения с приданными им новыми свойствами могут выйти из-под контроля человека с непредсказуемыми последствиями.
Могут возникнуть новые и опасные вирусы. Вирусы могут стать также менее видоспецифичными.
Основной вопрос - безопасны ли такие продукты для человека - пока остается без ответа.
Слайд 16

Будьте внимательны!

Будьте внимательны!