Компьютерное моделирование и управление ростом популяции микроорганизмов в режиме связи с объектом

Содержание

Слайд 2

Задачи, решаемые с помощью ЭВМ 1. Расчет синтезированных переменных процесса и

Задачи, решаемые с помощью ЭВМ

1. Расчет синтезированных переменных процесса и их

использование для анализа, контроля и непосредственного управления.
2. Косвенное измерение параметров, определение которых обычными методами трудно или невозможно.
3. Поиск оптимальных условий непосредственно на объекте.
4. Корректировка оптимальных условий в ходе процесса культивирования, выполняемая на основе математической модели процесса, заложенной в памяти ЭВМ.
5. Распределение нагрузок между ферментерами, оперативно-календарное планирование работы оборудования и технологического персонала.
6. Ситуационный анализ и прогнозирование результатов процесса культивирования.
7. Реализация сложных законов регулирования важнейших параметров процесса культивирования.
Слайд 3

Синтезированные переменные интегральные и удельные скорости превращения веществ и энергии; относительные

Синтезированные переменные

интегральные и удельные скорости превращения веществ и энергии;
относительные физиологические коэффициенты;
соотношения

материально-энергетического баланса;
параметры возрастного и размерного распределения клеток микроорганизмов;
массообменные и гидродинамические характеристики процесса;
технико-экономические показатели.
Слайд 4

Интегральные и удельные скорости превращения веществ Qx - скорость образования биомассы;

Интегральные и удельные скорости превращения веществ

Qx - скорость образования биомассы;
Qp -

скорость образования целевого продукта метаболизма;
Qs - скорость потребления субстрата;
QH - скорость защелачивания или закисления среды;
Qo2 - скорость потребления кислорода;
Qco2 - скорость выделения углекислого газа.
Слайд 5

Очевидным недостатком интегральных кинетических характеристик как показателей условий культивирования является их

Очевидным недостатком интегральных кинетических характеристик как показателей условий культивирования является

их зависимость от концентрации биомассы в аппарате. Одно и то же значение QCO2, полученное при различной концентрации биомассы, характеризует различные условия протекания процесса.
Слайд 6

ДЫХАТЕЛЬНЫЙ КОЭФФИЦИЕНТ RQ = QCO2 / QO2 QCO2 - скорость выделения

ДЫХАТЕЛЬНЫЙ КОЭФФИЦИЕНТ
RQ = QCO2 / QO2
QCO2 - скорость выделения

углекислого газа;
QO2 - скорость потребления кислорода.
Слайд 7

Варианты относительных физиологических коэффициентов

Варианты относительных физиологических коэффициентов

Слайд 8

Уравнения углеродного дыхательного коэффициента где Fc – скорость подачи подпитки; Sc,o

Уравнения углеродного дыхательного коэффициента

где Fc – скорость подачи подпитки; Sc,o –

концентрация углеводов в подпитке.

(1)

(2)

Подаваемый углеводный субстрат расходуется на образование биомассы (Qcx), углекислого газа (QCO2) и на биосинтез различных продуктов метаболизма (QCp):

Из уравнения (1) можно получить выражение для усо2/с:

(3)

Слайд 9

Рис. 1. Изменение углеродного дыхательного коэффициента (1) и удельной интенсивности дыхания (2) в процессе биосинтеза пенициллина

Рис. 1. Изменение углеродного дыхательного коэффициента (1) и удельной интенсивности дыхания

(2) в процессе биосинтеза пенициллина
Слайд 10

Рис. 2. Влияние скорости вращения мешалки на величину углеродного дыхательного коэффициента

Рис. 2. Влияние скорости вращения мешалки на величину углеродного дыхательного коэффициента

Слайд 11

Рис. 3. Регулирование интенсивности дыхания путем изменения скорости дозирования глюкозы (а)

Рис. 3. Регулирование интенсивности дыхания путем изменения скорости дозирования глюкозы (а)

и путем изменения скорости вращения мешалки (б).
Слайд 12

Таблица 2. Изменение УДК, интенсивности дыхания и удельной продуктивности культуры по

Таблица 2. Изменение УДК, интенсивности дыхания и удельной продуктивности культуры по

пенициллину при различных условиях перемешивания и подпитки