Липиды. Функции липидов

Июль 23, 2022

Главная
Биология
Липиды. Функции липидов

Содержание

2. Содержание
3. Липи́ды Липидами называют сложную смесь органических соединений, которые содержатся в растениях, животных и микроорганизмах. Их общими
4. Липиды часто делят на две группы: Простые липиды Сложные липиды Это липиды, молекула которых не содержит
5. Функции липидов (1) Основная функция липидов энергетическая. Калорийность липидов выше, чем у углеводов. В ходе расщепления
6. Функции липидов (2) Терморегуляторная. Жиры являются хорошими термоизоляторами вследствие плохой проводимости тепла. Они откладываются под кожей,
7. Функции липидов (3) Источник метаболический воды. Одним из продуктов окисления жиров является вода. Эта метаболическая вода
8. Функции липидов (4) Повышение плавучести. Запасы жира повышают плавучесть водных животных. Например, благодаря подкожному жиру тело
9. Липиды (жиры) очень важны в питании, потому что они содержат ряд витаминов — А, О, Е,
11. Скачать презентацию

Слайд 2

Содержание

Слайд 3

Липи́ды
Липидами называют сложную смесь органических соединений, которые содержатся в растениях, животных

и микроорганизмах. Их общими признаками являются: нерастворимость в воде (гидрофобность) и хорошая растворимость в органических растворителях (бензине, диэтиловом эфире, хлороформе и др.).

Слайд 4

Липиды часто делят на две группы:
Простые липиды
Сложные липиды
Это липиды, молекула которых

не содержит атомов азота, фосфора, серы. К простым липидам относятся:
высшие карбоновые кислоты;
воски; триольные и диольные липиды; гликолипиды.

Это липиды, молекула которых содержит атомы азота и/или фосфора, а также серы.

Слайд 5

Функции липидов (1)
Основная функция липидов энергетическая.
Калорийность липидов выше, чем у углеводов.

В ходе расщепления 1 г жиров освобождается 38,9 кДж.

Структурная.
Липиды принимают участие в образовании клеточных мембран.

Запасающая.
Это особенно важно для животных, впадающих в холодное время года в спячку или совершающих длительные переходы через местность, где нет источников питания.

Слайд 6

Функции липидов (2)
Терморегуляторная.
Жиры являются хорошими термоизоляторами вследствие плохой проводимости тепла.

Они откладываются под кожей, образуя у некоторых животных толстые прослойки.
Например, у китов слой подкожного жира достигает толщины 1 м.

Защитно-механическая.
Скапливаясь в подкожном слое, жиры защищают организм от механических воздействий.

Слайд 7

Функции липидов (3)
Источник метаболический воды.
Одним из продуктов окисления жиров является вода.

Эта метаболическая вода очень важна для обитателей пустынь. Так, жир, которым заполнен горб верблюда, служит в первую очередь не источником энергии, а источником воды.

Слайд 8

Функции липидов (4)
Повышение плавучести.
Запасы жира повышают плавучесть водных животных.
Например,

благодаря подкожному жиру тело моржей весит примерно столько же, сколько вытесненная им вода.

Слайд 9

Липиды (жиры) очень важны в питании, потому что они содержат ряд

витаминов — А, О, Е, К и важных для организма жирных кислот, которые синтезируют различные гормоны. Они входят также в состав ткани и, в частности, нервной системы.

Липиды. Функции липидов

Содержание

Содержание

Липи́дыЛипидами называют сложную смесь органических соединений, которые содержатся в растениях, животных

Липиды часто делят на две группы:Простые липидыСложные липидыЭто липиды, молекула которых

Функции липидов (1)Основная функция липидов энергетическая.Калорийность липидов выше, чем у углеводов.

Функции липидов (2)Терморегуляторная. Жиры являются хорошими термоизоляторами вследствие плохой проводимости тепла.

Функции липидов (3)Источник метаболический воды.Одним из продуктов окисления жиров является вода.

Функции липидов (4)Повышение плавучести. Запасы жира повышают плавучесть водных животных. Например,

Липиды (жиры) очень важны в питании, потому что они содержат ряд

Похожие презентации

Липи́ды
Липидами называют сложную смесь органических соединений, которые содержатся в растениях, животных

Липиды часто делят на две группы:
Простые липиды
Сложные липиды
Это липиды, молекула которых

Функции липидов (1)
Основная функция липидов энергетическая.
Калорийность липидов выше, чем у углеводов.

Функции липидов (2)
Терморегуляторная.
Жиры являются хорошими термоизоляторами вследствие плохой проводимости тепла.

Функции липидов (3)
Источник метаболический воды.
Одним из продуктов окисления жиров является вода.

Функции липидов (4)
Повышение плавучести.
Запасы жира повышают плавучесть водных животных.
Например,