Основы анатомии и физиологии сельскохозяйствен ных животных. Тема 2

Содержание

Слайд 2

ЦЕЛЬ ЛЕКЦИИ: СФОРМИРОВАТЬ БАЗОВЫЕ ЗНАНИЯ О ОБЩИХ ПРИНЦИ-ПАХ СТРОЕНИЯ ОРГАНИЗМА ЖИВОТНЫХ

ЦЕЛЬ ЛЕКЦИИ:

СФОРМИРОВАТЬ БАЗОВЫЕ ЗНАНИЯ О ОБЩИХ ПРИНЦИ-ПАХ СТРОЕНИЯ ОРГАНИЗМА ЖИВОТНЫХ И

ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ ЖКТ И МОЛОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ С.-Х. ЖИВОТНЫХ
Слайд 3

1.ОСНОВНЫЕ АНАТОМИЧЕСКИЕ И ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ТЕРМИНЫ. 2. СТРОЕНИЕ И ФУНКЦИИ СКЕЛЕТА. 3.

1.ОСНОВНЫЕ АНАТОМИЧЕСКИЕ И ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ТЕРМИНЫ.
2. СТРОЕНИЕ И ФУНКЦИИ СКЕЛЕТА.
3. СТРОЕНИЕ И

ФУНКЦИЯ ЖКТ У РАЗ-ЛИЧНЫХ ВИДОВ С.-Х. ЖИВОТНЫХ.
4. СТРОЕНИЕ И ФУНКЦИИ МОЛОЧ-НОЙ ЖЕЛЕЗЫ.

ВОПРОСЫ:

Слайд 4

Основная литература: 1. Родионов Г. В., Юлдаш-баев Ю. А., Табакова Л.

Основная литература:

1. Родионов Г. В., Юлдаш-баев Ю. А., Табакова Л. П.

Основы животноводст-ва: учебник. — 2-е изд., стер. — СПб.: Лань, 20
2020. — 564 с.
Слайд 5

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА: ВОРОНЦОВА Г. В., ЛАВУШЕВ В.И, ТАТАРИНОВ Н.А. ОСНОВЫ ЖИВОТНОВОДСТВА:

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА:

ВОРОНЦОВА Г. В., ЛАВУШЕВ В.И, ТАТАРИНОВ Н.А. ОСНОВЫ ЖИВОТНОВОДСТВА: МЕТОДИЧЕСКИЕ

УКАЗАНИЯ К ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧЕСКИМ ЗАНЯТИЯМ. – ГОРКИ: БГСХА, 2015. 56 С.
ЗЕЛЕНЕВСКИЙ Н. В., ЩИПАКИН М. В., ЗЕЛЕНЕВСКИЙ К. Н. АНАТОМИЯ И ФИЗИОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ: УЧЕБНИК. – 3-е ИЗД., СТЕР. – СПб.: ИЗДАТЕЛЬСТВО «ЛАНЬ», 2019. 368 С.
МАРКОВА М. А. АНАТОМИЯ ЖИВОТНЫХ: УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ. – ОМСК: ФГБОУ ВО ОМСКИЙ ГАУ, 2018. 129 с.
Слайд 6

1.ОСНОВНЫЕ АНАТО-МИЧЕСКИЕ И ФИЗИО-ЛОГИЧЕСКИЕ ТЕРМИНЫ

1.ОСНОВНЫЕ АНАТО-МИЧЕСКИЕ И ФИЗИО-ЛОГИЧЕСКИЕ
ТЕРМИНЫ

Слайд 7

Организм - это исторически сло-жившаяся целостная, многоуров-невая, все время меняющаяся биологическая

Организм - это исторически сло-жившаяся целостная, многоуров-невая, все время меняющаяся биологическая

система, части которой взаимосвязаны и взаи-модействуют между собой, спо-собная к обмену веществ с окру-жающей средой, к росту и размножению.
Слайд 8

АНАТОМИЯ (anatome – разрез, рассечение) – ЭТО НАУКА ИЗУЧА-ЮЩАЯ ЗАКОНОМЕРНОСТИ ВНЕ-ШНИХ

АНАТОМИЯ (anatome – разрез, рассечение) – ЭТО НАУКА ИЗУЧА-ЮЩАЯ ЗАКОНОМЕРНОСТИ ВНЕ-ШНИХ

ФОРМ И ВНУТРЕННЕЕ УСТ-РОЙСТВО ЗДОРОВОГО, НЕ ИЗМЕ-НЕННОГО БОЛЕЗНЬЮ ОРГАНИЗ-МА В ЦЕЛОМ, А ТАКЖЕ ОТДЕЛЬ-НЫХ ЕГО ОРГАНОВ, СИСТЕМ ОР-ГАНОВ И ОТДЕЛЬНЫХ ЕГО ЧАСТЕЙ
Слайд 9

КЛЕТКА – ЭЛЕМЕНТАРНАЯ ЧАСТИЦА ЖИВОЙ МАТЕРИИ, СОСТОЯЩАЯ ИЗ ЦИТОПЛАЗ-МЫ, ЯДРА ОБОЛОЧКИ

КЛЕТКА – ЭЛЕМЕНТАРНАЯ ЧАСТИЦА ЖИВОЙ МАТЕРИИ, СОСТОЯЩАЯ ИЗ ЦИТОПЛАЗ-МЫ, ЯДРА ОБОЛОЧКИ

И ЯВ-ЛЯЮЩАЯСЯ ОСНОВОЙ СТРОЕНИЯ, РАЗВИТИЯ, ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ РАСТИТЕЛЬНЫХ И ЖИВОТНЫХ ОРГАНИЗМОВ
Слайд 10

Слайд 11

ТКАНЬ – ЭТО ГРУППА СХОД-НЫХ ПО СТРОЕНИЮ И ПРО-ИСХОЖДЕНИЮ КЛЕТОК И

ТКАНЬ – ЭТО ГРУППА СХОД-НЫХ ПО СТРОЕНИЮ И ПРО-ИСХОЖДЕНИЮ КЛЕТОК И

НЕКЛЕТОЧНЫХ СТРУКТУР, ОБРАЗУЮЩИХ СТРУКТУРНО-ФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ КОМП-ЛЕКС И ВЫПОЛНЯЮЩИХ ОДИНАКОВЫЕ ФУНКЦИИ
Слайд 12

ВЫДЕЛЯЮТ СЛЕДУЮЩИЕ ОС-НОВНЫЕ ГРУППЫ ТКАНЕЙ: - ЭПИТЕЛИАЛЬНАЯ; - СОЕДИНИТЕЛЬНАЯ; - МЫШЕЧНАЯ; - НЕРВНАЯ.

ВЫДЕЛЯЮТ СЛЕДУЮЩИЕ ОС-НОВНЫЕ ГРУППЫ ТКАНЕЙ:

- ЭПИТЕЛИАЛЬНАЯ;
- СОЕДИНИТЕЛЬНАЯ;
- МЫШЕЧНАЯ;

- НЕРВНАЯ.
Слайд 13

ЭПИТАЛИАЛЬНАЯ ТКАНЬ

ЭПИТАЛИАЛЬНАЯ ТКАНЬ

Слайд 14

Слайд 15

МЫШЕЧНАЯ ТКАНЬ

МЫШЕЧНАЯ ТКАНЬ

Слайд 16

НЕРВНАЯ ТКАНЬ

НЕРВНАЯ ТКАНЬ

Слайд 17

ОРГАН – ЭТО ОБОСОБЛЕН-НАЯ СОВОКУПНОСТЬ РАЗ-ЛИЧНЫХ ТИПОВ КЛЕТОК И ТКАНЕЙ, ВЫПОЛНЯЮЩИХ

ОРГАН – ЭТО ОБОСОБЛЕН-НАЯ СОВОКУПНОСТЬ РАЗ-ЛИЧНЫХ ТИПОВ КЛЕТОК И ТКАНЕЙ, ВЫПОЛНЯЮЩИХ

ОПРЕДЕЛЕННУЮ ФУНК-ЦИЮ В ПРЕДЕЛАХ ЖИВО-ГО ОРГАНИЗМА
Слайд 18

СЕРДЦЕ

СЕРДЦЕ

Слайд 19

МОЗГ

МОЗГ

Слайд 20

Слайд 21

Системой органов назы-вают совокупность взаи-мосвязанных органов, объединённых в одно целое и выполняющих жизненно важную функцию

Системой органов назы-вают совокупность взаи-мосвязанных органов, объединённых в одно целое и

выполняющих жизненно важную функцию
Слайд 22

ВЫДЕЛЯЮТ СЛЕДУЮЩИЕ СИС-ТЕМЫ ОРГАНОВ У ЖИВОТНЫХ: - ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ; - ДЫХАТЕЛЬНАЯ; -

ВЫДЕЛЯЮТ СЛЕДУЮЩИЕ СИС-ТЕМЫ ОРГАНОВ У ЖИВОТНЫХ:

- ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ;
- ДЫХАТЕЛЬНАЯ;
-

КРОВЕНОСНАЯ;
- ОПОРНО-ДВИГАТЕЛЬНАЯ;
- ВЫДЕЛИТЕЛЬНАЯ;
- НЕРВНАЯ;
- ПОЛОВАЯ;
- ЭНДОКРИННАЯ.
Слайд 23

ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА

ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА

Слайд 24

КРОВЕНОСНАЯ СИСТЕМА

КРОВЕНОСНАЯ СИСТЕМА

Слайд 25

ВЫШЕПЕРЕЧИСЛЕННЫЕ СИСТЕМЫ ОРГАНОВ ОБЪЕДИНЯЮТСЯ СЕРДЕЧ-НО-СОСУДИСТОЙ И НЕРВ-НОЙ СИСТЕМАМИ, А ТАК-ЖЕ ЖЕЛЕЗАМИ ВНУТРЕН-НЕЙ СЕКЕРЕЦИИ В ЕДИ-НЫЙ ОРГАНИЗМ

ВЫШЕПЕРЕЧИСЛЕННЫЕ СИСТЕМЫ ОРГАНОВ ОБЪЕДИНЯЮТСЯ СЕРДЕЧ-НО-СОСУДИСТОЙ И НЕРВ-НОЙ СИСТЕМАМИ, А ТАК-ЖЕ ЖЕЛЕЗАМИ

ВНУТРЕН-НЕЙ СЕКЕРЕЦИИ В ЕДИ-НЫЙ ОРГАНИЗМ
Слайд 26

ФИЗИОЛОГИЯ (греческий physis природа + logos уче-ние) — НАУКА О ЗАКОНО-МЕРНОСТЯХ

ФИЗИОЛОГИЯ (греческий physis природа + logos уче-ние) — НАУКА О ЗАКОНО-МЕРНОСТЯХ

ФУНКЦИОНИ-РОВАНИЯ ЖИВЫХ ОРГА-НИЗМОВ, ИХ ОТДЕЛЬНЫХ СИСТЕМ, ОРГАНОВ И ТКАНЕЙ
Слайд 27

2. СТРОЕНИЕ И ФУНКЦИИ СКЕЛЕТА

2. СТРОЕНИЕ И ФУНКЦИИ СКЕЛЕТА

Слайд 28

Скелет – это пассивная часть аппарата движения, пред- ставляющая собой систему

Скелет – это пассивная часть аппарата движения, пред-
ставляющая собой систему рычагов

для прикрепления мышц, как активных органов движения, так же является опорой и защитой для внутренних органов.
Слайд 29

Слайд 30

Скелет животных делится на: - осевой; - периферический.

Скелет животных делится на:

- осевой;
- периферический.

Слайд 31

Слайд 32

К ОСЕВОМУ СКЕЛЕТУ ОТНОСЯТ СКЕЛЕТ: - ГОЛОВЫ; - ШЕИ; - ТУЛОВИЩА; - ХВОСТА.

К ОСЕВОМУ СКЕЛЕТУ ОТНОСЯТ СКЕЛЕТ:

- ГОЛОВЫ;
- ШЕИ;
- ТУЛОВИЩА;


- ХВОСТА.
Слайд 33

ПЕРЕФЕРИЧЕСКИЙ СКЕЛЕТ ПРЕДСТВЛЕН СКЕЛЕТОМ: - ГРУДНЫХ; - ТАЗОВЫХ КОНЕЧНОСТЕЙ.

ПЕРЕФЕРИЧЕСКИЙ СКЕЛЕТ ПРЕДСТВЛЕН СКЕЛЕТОМ:

- ГРУДНЫХ;
- ТАЗОВЫХ КОНЕЧНОСТЕЙ.

Слайд 34

В основе скелета шеи, туловища и хвоста лежат позвонки

В основе скелета шеи, туловища и хвоста лежат позвонки

Слайд 35

Слайд 36

Слайд 37

В скелет туловища еще входит грудная клетка, представленная грудными позвонками, ребрами и грудной костью.

В скелет туловища еще входит грудная клетка, представленная грудными позвонками, ребрами

и грудной костью.
Слайд 38

ГРУДНАЯ КОНЕЧНОСТЬ СОСТОИТ ИЗ: - ЛОПАТКИ; - ПЛЕЧЕВОЙ КОСТИ; - КОСТЕЙ

ГРУДНАЯ КОНЕЧНОСТЬ СОСТОИТ ИЗ:

- ЛОПАТКИ;
- ПЛЕЧЕВОЙ КОСТИ;
- КОСТЕЙ

ПРЕДПЛЕЧЬЯ;
- КОСТЕЙ ЗАПЯСТЬЯ;
- КОСТЕЙ ПЯСТИ;
- ПАЛЬЦЕВ.
Слайд 39

ТАЗОВАЯ КОНЕЧНОСТЬ СОСТОИТ ИЗ: - КОСТЕЙ ТАЗА; - БЕДРЕННОЙ КОСТИ; -

ТАЗОВАЯ КОНЕЧНОСТЬ СОСТОИТ ИЗ:

- КОСТЕЙ ТАЗА;
- БЕДРЕННОЙ КОСТИ;
-

КОСТЕЙ ГОЛЕНИ;
- КОСТЕЙ ЗАПЛЮСНЫ;
- КОСТЕЙ ПЛЮСНЫ;
- ПАЛЬЦЕВ.
Слайд 40

Слайд 41

3. СТРОЕНИЕ И ФУН-КЦИЯ ЖКТ У РАЗЛИЧ-НЫХ ВИДОВ С.-Х. ЖИ-ВОТНЫХ

3. СТРОЕНИЕ И ФУН-КЦИЯ ЖКТ У РАЗЛИЧ-НЫХ ВИДОВ С.-Х. ЖИ-ВОТНЫХ

Слайд 42

ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА С.-Х. ЖИВОТНЫХ ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ: - РОТОВУЮ ПОЛОСТЬ; -

ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА С.-Х. ЖИВОТНЫХ ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ:

- РОТОВУЮ ПОЛОСТЬ;
-

ГЛОТКУ;
- ПИЩЕВОД;
- ЖЕЛУДОК;
- ТОНКИЙ ОТДЕЛ КИШЕЧНИКА;
- ТОЛСТЫЙ ОТДЕЛ КИШЕЧНИКА;
- ПРЯМАЯ КИШКА;
- АНУС.
Слайд 43

ПО ХАРАКТЕРУ ПИЩЕВАРЕ-НИЯ ВСЕ СЕЛЬСКОЗЯЙСТВЕН-НЫЕ ЖИВОТНЫЕ ДЕЛЯТСЯ НА: - ПОЛИГАСТРИЧНЫХ (ЖВАЧНЫХ): - МОНОГАСТРИЧНЫХ.

ПО ХАРАКТЕРУ ПИЩЕВАРЕ-НИЯ ВСЕ СЕЛЬСКОЗЯЙСТВЕН-НЫЕ ЖИВОТНЫЕ ДЕЛЯТСЯ НА:

- ПОЛИГАСТРИЧНЫХ

(ЖВАЧНЫХ):
- МОНОГАСТРИЧНЫХ.
Слайд 44

ЖЕЛУДОК ЖВАЧНЫХ СОСТОИТ ИЗ: - РУБЦА; - КНИЖКИ; - СЕТКИ; - СЫЧУГА.

ЖЕЛУДОК ЖВАЧНЫХ СОСТОИТ ИЗ:

- РУБЦА;
- КНИЖКИ;
- СЕТКИ;
-

СЫЧУГА.
Слайд 45

Слайд 46

Слайд 47

К ЖВАЧНЫМ ЖИВОТ-НЫМ ОТНОСЯТСЯ: - КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ; - ОВЦЫ; -

К ЖВАЧНЫМ ЖИВОТ-НЫМ ОТНОСЯТСЯ:

- КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ;
- ОВЦЫ;
-

КОЗЫ;
- ОЛЕНИ;
- ВЕРБЛЮДЫ;
- ЯКИ.
Слайд 48

Слайд 49

Слайд 50

Слайд 51

Слайд 52

Слайд 53

Слайд 54

МОНОГАСТРИЧНЫЕ ИМЕЮТ ОДНОКАМЕРНЫЙ ЖЕЛУДОК

МОНОГАСТРИЧНЫЕ ИМЕЮТ ОДНОКАМЕРНЫЙ ЖЕЛУДОК

Слайд 55

Слайд 56

К МОНОГАСТРИЧНЫМ ЖИВОТНЫМ ОТНОСЯТСЯ: - СВИНЬИ; - ЛОШАДИ; - ОСЛЫ; - КРОЛИКИ; - НОРКИ; - ПЕСЦЫ.

К МОНОГАСТРИЧНЫМ ЖИВОТНЫМ ОТНОСЯТСЯ:

- СВИНЬИ;
- ЛОШАДИ;
- ОСЛЫ;
-

КРОЛИКИ;
- НОРКИ;
- ПЕСЦЫ.
Слайд 57

Слайд 58

Слайд 59

Слайд 60

Слайд 61

Слайд 62

Слайд 63

Прежде чем преобразоваться в состав тела или продукции, питательные вещества корма

Прежде чем преобразоваться в состав тела или продукции, питательные вещества корма

должны быть переработаны – переварены в пищеварительном тракте
Слайд 64

Переваримостью называют ряд гид-ролитических расщеплений составных частей корма (белков, жиров и

Переваримостью называют ряд гид-ролитических расщеплений составных частей корма (белков, жиров и

углево-дов) под влиянием ферментов пищева-рительных соков и микроорганизмов в пищеварительной системе до более простых метоболитов, которые в ки-шечнике всасываются в кровь и лимфу, и используются организмом для жиз-ненно необходимых функций организ-ма и формирования продуктивности
Слайд 65

4. СТРОЕНИЕ И ФУНК-ЦИИ МОЛОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ

4. СТРОЕНИЕ И ФУНК-ЦИИ МОЛОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ

Слайд 66

Молочная железа, (вымя коровы) – железистый орган, состоящий из четырех долей,

Молочная железа, (вымя коровы) – железистый орган, состоящий из четырех долей,

каждая из которых заканчивается внизу соском
Слайд 67

Слайд 68

МОЛОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА СОСТОИТ ИЗ: - ЖЕЛЕЗИСТОЙ ТКАНИ; - МОЛОЧНЫХ ПРОТОКОВ; -

МОЛОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА СОСТОИТ ИЗ:

- ЖЕЛЕЗИСТОЙ ТКАНИ;
- МОЛОЧНЫХ ПРОТОКОВ;
-

МОЛОЧНЫХ ЦИСТЕРН;
- СОСКОВОГО КАНАЛА;
- СФИНКТР.
Слайд 69

Слайд 70