Строение растительной клетки. Клеточная стенка

Июль 21, 2022

Главная
Биология
Строение растительной клетки. Клеточная стенка

Содержание

2. Растительная клетка Протопласт (живое содержимое) Производные протопласта и др. продукты жизнедеятельности мембрана Ядро Ядерная оболочка Кариоплазма
3. Клеточная стенка Клеточная стенка – это структурное образование, располагающееся по периферии клетки, за пределами цитоплазматической мембраны.
4. Химический состав Состоит из различных полисахаридов: целлюлоза, гемицеллюлозы, пектины, гликопротеиды Может включать другие вещества: лигнин, суберин
5. Свойства клеточной стенки механически прочная эластичная, т.е. способна растягиваться химически стойкая прозрачная проницаемая для воды и
6. Функции: Является наружным скелетом, придает растительной клетке форму и механическую прочность защищает протопласт от высыхания и
7. Строение клеточной стенки Основу клеточной стенки составляет полисахарид целлюлоза (С6Н10О5)n Целлюлоза – одно из самых химически
8. Молекулы целлюлозы собраны в пучки- микрофибриллы, диаметром 25-30нм. Микрофибриллы погружены в матрикс, состоящий из гемицеллюлоз, пектинов
9. Реактивом для обнаружения целлюлозы в клеточных стенках является хлор-цинк-йод (р-р йода в насыщенном растворе хлорида цинка).
10. Матрикс состоит из гемицеллюлоз, пектиновых веществ и гликопротеидов Гемицеллюлозы (полуклетчатки) – полисахариды, мономерами которых являются различные
11. Матрикс Пектины – полисахариды, мономерами которых являются уроновые кислоты. Поглощают и удерживают воду. Пектиновые вещества содержат
12. Белки матрикса экстенсин (до 10%). Это гликопротеид, у которого около 30% всех аминокислот белковой части предстаачено
13. Строение клеточной стенки Микрофибриллы целлюлозы и вещества матрикса оболочки связаны между собой. При этом последовательность веществ
14. Срединная пластинка Клеточные стенки соседних клеток у многоклеточных организмов склеены между собой пектиновыми веществами, образующими срединную
15. Плазмодесмы Клеточная стенка растительной клетки пронизана плазмодесмами. Плазмодесма представляет собой канал (пору) шириной до 1 мкм,
16. Плазмодесмы в меристеме лука Благодаря плазмодесмам протопласты соседних клеток соединены между собой, между ними может происходить
17. Единая система цитоплазмы клеток тканей и органов растения называется симпластом. Транспорт веществ в теле растения, который
18. механизм образования и роста клеточной стенки Считается, что целлюлозные микрофибриллы образуются на поверхности клетки ферментами, встроенными
19. Вторичное утолщение клеточной стенки С возрастом клеточные стенки становятся толще за счет отложения новых слоев целлюлозы
20. Схема роста клеточной оболочки от её закладки при делении клетки (I) до полного созревания (V) 1
21. Вторичное утолщение происходит обычно неравномерно, в результате в клеточной стенке остаются тонкие участки. Например, в сосудах
22. Если вторичному утолщению подвергается большая часть клеточной стенки, то остающиеся неутолщенными места называют порами. В соседних
23. Простые поры Пора представляет собой отверстие во вторичной оболочке, На поперечном разрезе простые поры напоминают каналы
24. Окаймленные поры образуются в водопроводящих элементах ксилемы – сосудах и трахеидах. В окаймленных порах вторичная оболочка
25. Окаймленные поры
26. Химические изменения клеточной стенки В процессе онтогенеза клеточная стенка подвергается различным физическим и химических изменениям, что
27. Одревеснение Это пропитывание кл. стенки лигнином Лигнин - аморфное вещество желтоватого цвета полифенольной природы. Содержит до
28. Одревеснение Одревеснению подвергаются клетки механических (склеренхима) и проводящих (ксилема) тканей Реактивами для выявления одревесневших оболочек являются:
29. Опробковение пропитывание кл. стенки суберином. Суберин по химической природе относится к липидам. При опробковении кл. стенка
30. Кутинизация Отложение жироподобного вещества кутина, В отличие от одревеснения и опробковения кутинизации подвергаются только наружные стенки
31. Ослизнение видоизменение оболочки, при котором целлюлоза претерпевает изомерные превращения. При этом оболочка приобретает способность набухать в
32. Минерализация отложением минеральных солей: кремнезема, карбоната кальция и др. Особенно сильно минерализация выражена у злаков, хвощей,
34. Скачать презентацию

Слайд 2

Растительная клетка
Протопласт (живое содержимое)
Производные протопласта
и др. продукты
жизнедеятельности
мембрана
Ядро
Ядерная
оболочка
Кариоплазма
Хроматин
ядрышко
Цитоплазма
Гиалоплазма
органоиды
включения
Клеточный

сок
(в вакуоли)

Клеточная
стенка

Слайд 3

Клеточная стенка
Клеточная стенка – это структурное образование, располагающееся по периферии клетки,

за пределами цитоплазматической мембраны.
Клеточные стенки имеют все растительные клетки, кроме половых клеток, зооспор водорослей и некоторых примитивных одноклеточных водорослей.
Толщина клеточной стенки от 0,1мкм до 10 мкм в зависимости от вида ткани и вида растения. Наиболее толстые клеточные стенки имеют клетки механических тканей.

Слайд 4

Химический состав
Состоит из различных полисахаридов: целлюлоза, гемицеллюлозы, пектины, гликопротеиды
Может включать другие

вещества: лигнин, суберин

Слайд 5

Свойства клеточной стенки
механически прочная
эластичная, т.е. способна растягиваться
химически стойкая
прозрачная
проницаемая для воды и

низкомолекулярных веществ

Слайд 6

Функции:
Является наружным скелетом, придает растительной клетке форму и механическую прочность
защищает протопласт

от высыхания и механических повреждений
регулирует поступление воды в клетку. По мере поступления воды в клетке возникает внутреннее давление –тургор, которое препятствует дальнейшему поступлению воды.
является ионообменником
по клеточным стенкам осуществляется транспорт веществ внеклеточным путем. Такой транспорт называется апопластическим.
Полисахариды клеточной стенки могут использоваться как запасные питательные вещества

Слайд 7

Строение клеточной стенки
Основу клеточной стенки составляет полисахарид целлюлоза (С6Н10О5)n
Целлюлоза – одно

из самых химически стойких веществ
Растворяется только в конц. соляной и серной кислотах

Слайд 8

Молекулы целлюлозы собраны в пучки- микрофибриллы, диаметром 25-30нм. Микрофибриллы погружены в

матрикс, состоящий из гемицеллюлоз, пектинов и гликопротеидов.

Слайд 9

Реактивом для обнаружения целлюлозы в клеточных стенках является хлор-цинк-йод (р-р йода

в насыщенном растворе хлорида цинка). Клеточные стенки окрашиваются в сине-фиолетовый цвет.

Слайд 10

Матрикс
состоит из гемицеллюлоз, пектиновых веществ и гликопротеидов
Гемицеллюлозы (полуклетчатки) – полисахариды,

мономерами которых являются различные гексозы (глюкоза, манноза, галактоза), пентозы (ксилоза, арабиноза), а также уроновые кислоты (глюкуроновая, галактуроновая)
Цепи гемицеллюлоз сильно ветвятся и не образуют микрофибрилл.
Гемицеллюлозы сильно гидратированы, благодаря присутствию полярных групп уроновых кислот.
Гемицеллюлозы придают клеточной стенке дополнительную прочность и эластичность, а также являются запасными питательными веществами, т.к. легко подвергаются гидролизу.
Гемицеллюлозы способны связываться с целлюлозой, поэтому они формируют вокруг микрофибрилл целлюлозы оболочку, скрепляя их в сложную сеть
На схеме: длинные оранжевые волокна – целлюлоза, более темные «червячки» на волокнах – гемицеллюлоза, желтые волокна – лигнин.

Слайд 11

Матрикс
Пектины – полисахариды, мономерами которых являются уроновые кислоты. Поглощают и удерживают

воду.
Пектиновые вещества содержат большое количество карбоксильных групп и могут эффективно связывать ионы двухвалентных металлов, например, Са+2, что играет роль в объединении компонентов клеточной стенки. Ионы Са+2, могут обмениваться на такие ионы как К+ и Н+, что обеспечивает катионообменную способность.

Слайд 12

Белки матрикса
экстенсин (до 10%). Это гликопротеид, у которого около 30% всех

аминокислот белковой части предстаачено оксипролином. Выполняет структурную функцию
Ферменты (гидролазы)
Рецепторы (узнавание клеток и взаимодействие клеток)

Слайд 13

Строение клеточной стенки
Микрофибриллы целлюлозы и вещества матрикса оболочки связаны между собой.

При этом последовательность веществ следующая: целлюлоза — гемицеллюлозы — пектиновые вещества — белок — пектиновые вещества — гемицеллюлозы — целлюлоза.

Слайд 14

Срединная пластинка
Клеточные стенки соседних клеток у многоклеточных организмов склеены между собой

пектиновыми веществами, образующими срединную пластинку. Разрушение срединных пластинок приводит к разъединению клеток. Этот процесс называется мацерацией. Естественная мацерация наблюдается, например, при созревании плодов.
Срединная пластинка – первый слой, образующийся при делении растительной клетки

Слайд 15

Плазмодесмы
Клеточная стенка растительной клетки пронизана плазмодесмами.
Плазмодесма представляет собой канал (пору)

шириной до 1 мкм, выстланный цитоплазматической мембраной (плазмалеммой).
В центре поры имеется десмотрубка, которая образована мембранами ЭПС соседних клеток. Десмотрубка окружена спирально расположенными субъединицами белка и слоем цитоплазмы.

Слайд 16

Плазмодесмы в меристеме лука
Благодаря плазмодесмам протопласты соседних клеток соединены между собой,

между ними может происходить обмен веществ.

Слайд 17

Единая система цитоплазмы клеток тканей и органов растения называется симпластом.
Транспорт

веществ в теле растения, который осуществляется через плазмодесмы называется симпластическим.

Слайд 18

механизм образования и роста клеточной стенки
Считается, что целлюлозные микрофибриллы образуются

на поверхности клетки ферментами, встроенными в цитиплазматическую мембрану.
Ориентация микрофибрилл контролируется микротрубочками, связанными с внутренней поверхностью плазмалеммы.
Гемицеллюлозы, пектины и гликопротеиды синтезируются в комплексе Гольджи и выносятся на поверхность путем экзоцитоза.

Слайд 19

Вторичное утолщение клеточной стенки
С возрастом клеточные стенки становятся толще за счет

отложения новых слоев целлюлозы и матрикса. Объем протопласта при этом уменьшается. Этот процесс называется вторичным утолщением. Вторичные клеточные стенки содержат меньше воды и больше целлюлозы (до 80%). Они не способны к росту растяжением, поэтому вторичное утолщение наблюдается после того как клетка закончила рост. Наибольшую толщину имеют вторичные оболочки клеток механических тканей.

Слайд 20

Схема роста клеточной оболочки от её закладки при делении клетки (I)

до полного созревания (V)

1 — первичная оболочка;
2 — слои вторичной оболочки;
3 — третичная оболочка;
В — вакуоли;
СП — срединная пластинка;
ПМ — плазматические мембраны двух соседних клеток

Слайд 21

Вторичное утолщение происходит обычно неравномерно, в результате в клеточной стенке остаются

тонкие участки. Например, в сосудах вторичное утолщение имеет форму колец или спиралей, и большая часть клеточной стенки сохраняет первичное строение. Это позволяет клеткам сохранить способность к растяжению в длину.

Слайд 22

Если вторичному утолщению подвергается большая часть клеточной стенки, то остающиеся неутолщенными

места называют порами. В соседних клетках поры обычно образуются друг напротив друга.
По строению поры бывают простыми и окаймленными.

Слайд 23

Простые поры
Пора представляет собой отверстие во вторичной оболочке, На поперечном разрезе

простые поры напоминают каналы и называются поровыми каналами (8). С поверхности они имеют вид округлых отверстий. Но! Сквозного отверстия в поре не образуется!
Клетки разделяют их первичные оболочки (2) и срединная пластинка (1), которые вместе называют поровой мембраной (5) или замыкающей пленкой поры.

Слайд 24

Окаймленные поры
образуются в водопроводящих элементах ксилемы – сосудах и трахеидах.
В

окаймленных порах вторичная оболочка нависает над отверстием порового канала в виде свода, образуя окаймление. Внутреннюю расширенную часть порового канала называют поровой камерой. Отверстие в окаймлении, ведущее в поровую камеру, называют апертурой поры. Участок поровой мембраны, расположенный напротив апертуры обычно имеет округлое утолщение, которое называется торусом. Торус подвижен и, при необходимости (при наполнении водой одной из клеток),как клапан закрывает отверстие поры.

Слайд 25

Окаймленные поры

Слайд 26

Химические изменения клеточной стенки
В процессе онтогенеза клеточная стенка подвергается различным

физическим и химических изменениям, что изменяет ее свойства.
Выделяют следующие видоизменения клеточной стенки: одревеснение, опробковение, кутинизацию, ослизнение и минерализацию.

Слайд 27

Одревеснение
Это пропитывание кл. стенки лигнином
Лигнин - аморфное вещество желтоватого цвета полифенольной

природы. Содержит до 65% углерода,
При одревеснении кл. стенка остается бесцветной и прозрачной, но становится более твердой и хрупкой, и менее эластичной. Обычно одревеснение приводит к отмиранию протопласта.
Лигнин оказывает антисептическое, консервирующее действие на оболочки, защищая их от бактерий, грибов, действия ферментов. Одревесневшие оболочки не перевариваются в пищеварительном тракте животных.

Слайд 28

Одревеснение
Одревеснению подвергаются клетки механических (склеренхима) и проводящих (ксилема) тканей
Реактивами для

выявления одревесневших оболочек являются:
флороглюцин с соляной кислотой – окрашивает одревесневшие кл. стенки в красный цвет
сульфат анилина – желтый цвет.

Слайд 29

Опробковение
пропитывание кл. стенки суберином.
Суберин по химической природе относится к липидам.

При опробковении кл. стенка становится непроницаемой для воды и газов, более стойкой к кислотам. Протопласт отмирает. Опробковению чаще всего подвергаются клетки покровных тканей (перидерма), что имеет защитное значение. Клетки пробки предохраняют растение от высыхания, колебаний температуры, проникновения бактерий.
Реактивы на суберин:
судан III – красный цвет
концентрированная щелочь КОН – желтый цвет

Клетки пробки

Слайд 30

Кутинизация
Отложение жироподобного вещества кутина,
В отличие от одревеснения и опробковения

кутинизации подвергаются только наружные стенки клеток эпидермы.
Вся толща кутиновых отложений поверх эпидермы называется кутикулой. Кутикула почти непроницаема для воды и газов, отражает солнечные лучи и имеет защитное значение.
Поверх кутикулы может откладываться воск (плоды сливы, винограда и др.).
Реактивом для кутикулы является йод с серной кислотой или хлорид цинка (желтое окрашивание).

Слайд 31

Ослизнение
видоизменение оболочки, при котором целлюлоза претерпевает изомерные превращения. При этом

оболочка приобретает способность набухать в воде. Как нормальное явление ослизнение наблюдается у многих водорослей, при этом наружные слои оболочек образуют как бы футляр из слизи. Ослизнение наблюдается в клетках наружных покровов семян льна, айвы, горчицы, подорожника и имеет важное значение при прорастании.
Выявляется с помощью окраски метиленовым синим

Слайд 32

Минерализация
отложением минеральных солей: кремнезема, карбоната кальция и др. Особенно сильно

минерализация выражена у злаков, хвощей, осок, диатомовых водорослей. Стебли хвощей могут содержать до 97% кремния от сухого веса. Минерализация сильнее выражена в стареющих клетках. Имеет защитное значение.
Выявляется путем прокаливания образца ткани с последующим изучением с помощью микроскопа

Строение растительной клетки. Клеточная стенка

Содержание

Клеточная стенкаКлеточная стенка – это структурное образование, располагающееся по периферии клетки,

Химический составСостоит из различных полисахаридов: целлюлоза, гемицеллюлозы, пектины, гликопротеидыМожет включать другие

Свойства клеточной стенкимеханически прочнаяэластичная, т.е. способна растягиватьсяхимически стойкаяпрозрачнаяпроницаемая для воды и

Функции:Является наружным скелетом, придает растительной клетке форму и механическую прочностьзащищает протопласт

Строение клеточной стенкиОснову клеточной стенки составляет полисахарид целлюлоза (С6Н10О5)nЦеллюлоза – одно

Молекулы целлюлозы собраны в пучки- микрофибриллы, диаметром 25-30нм. Микрофибриллы погружены в

Реактивом для обнаружения целлюлозы в клеточных стенках является хлор-цинк-йод (р-р йода

Матрикссостоит из гемицеллюлоз, пектиновых веществ и гликопротеидов Гемицеллюлозы (полуклетчатки) – полисахариды,

МатриксПектины – полисахариды, мономерами которых являются уроновые кислоты. Поглощают и удерживают

Белки матриксаэкстенсин (до 10%). Это гликопротеид, у которого около 30% всех

Строение клеточной стенкиМикрофибриллы целлюлозы и вещества матрикса оболочки связаны между собой.

Срединная пластинкаКлеточные стенки соседних клеток у многоклеточных организмов склеены между собой

ПлазмодесмыКлеточная стенка растительной клетки пронизана плазмодесмами. Плазмодесма представляет собой канал (пору)

Плазмодесмы в меристеме лукаБлагодаря плазмодесмам протопласты соседних клеток соединены между собой,

Единая система цитоплазмы клеток тканей и органов растения называется симпластом. Транспорт

механизм образования и роста клеточной стенки Считается, что целлюлозные микрофибриллы образуются

Вторичное утолщение клеточной стенкиС возрастом клеточные стенки становятся толще за счет