Урок №4 ТЕМА. Органические вещества: липиды.

Август 28, 2022

Главная
Биология
Урок №4 ТЕМА. Органические вещества: липиды.

Содержание

2. Липиды — это гидрофобные низкомолекулярные органические вещества, растительного или животного просхождения.
3. Классификация: липиды Триглицериды- жыри и масла воска терпены стероиды фосфолипиды гликолипиды липопротеины
4. Жирные кислоты Насыщенные Ненасыщенные
5. Жиры — это производные высших жирных кислот и многоатомных спиртов или альдегидов О ║ СН2 —
6. Триглицериды Жиры Животного происхождения Твердые В состав входят насыщенные ж.к. Масла Растительного происхождения Жидкие В состав
7. Заполните таблицу
8. Воски У животных и растений главным образом играют роль покрытия, которое отталкивает воду Покрывают кожу, шерсть
9. Фосфолипиды Липопротеины Гликолипиды Входят в состав клеточных мембран В форме липопротеинов липиды переносятся с кровью и
10. Функции Энергетическая полное окисление 1г жиров дает 38,9 кДж энэргии. Строительная Теплоизоляционная Источник метаболической воды при
11. Закрепление новых знаний Выполнение заданий в тетради с печатной основой Біологія.10 клас:Робочий зошит/ Т.С. Котик, О.В.
12. Домашнее задание Конспект-выучить § 3(Стр.20-21)(загальна біологія:10 кл./М.Є.Кучеренко,Ю.Г.Вервес.та ін.-К.:Генеза,2001) Контрольные вопросы-стр. 21 Задания 1,4 рабоч.тетр. (стр 14).
14. Скачать презентацию

Слайд 2

Липиды — это гидрофобные низкомолекулярные органические вещества, растительного или животного просхождения.

Слайд 3

Классификация:
липиды
Триглицериды-
жыри и масла
воска
терпены
стероиды
фосфолипиды
гликолипиды
липопротеины

Слайд 4

Жирные кислоты
Насыщенные
Ненасыщенные

Слайд 5

Жиры — это производные высших жирных кислот и многоатомных спиртов или

альдегидов

О
║
СН2 — О — С — R1
О
║
СН — О — С — R2
О
║
СН2 — О — С — R3,
где R1, R2, R3 – остатки жирных кислот

Слайд 6

Триглицериды
Жиры
Животного
происхождения
Твердые
В состав входят
насыщенные ж.к.
Масла
Растительного происхождения
Жидкие
В состав входят

ненасыщенные ж.к.

Слайд 7

Заполните таблицу

Слайд 8

Воски
У животных и растений главным образом играют роль покрытия, которое отталкивает

воду

Покрывают кожу, шерсть и перья.

Из воска пчелы строят соты

Защитный слой на кутикуле листьев, плодов и семян.

Слайд 9

Фосфолипиды Липопротеины Гликолипиды
Входят в состав клеточных мембран
В форме липопротеинов липиды переносятся
с

кровью и лимфой.
Гликолипиды- в миелиновой оболочке нервных волокон и на поверхности нейронов,а также компоненты мембран хлоропластов.

фосфолипиди

Слайд 10

Функции
Энергетическая
полное окисление 1г жиров дает 38,9 кДж энэргии.
Строительная
Теплоизоляционная

Источник метаболической воды
при расщеплении 1 г жира выделяется 1,1 г воды
Защитная
Регуляторная
входят в состав некоторых гормонов

Слайд 11

Закрепление новых знаний
Выполнение заданий в тетради с печатной основой
Біологія.10 клас:Робочий

зошит/ Т.С. Котик, О.В. Тагліна.-Х.:Веста:Вид-во “Ранок”,2008.

1 ВАРИАНТ
Задание 2 (первые 4)
Задание 5
стр. 14-15

2 ВАРИАНТ
Задание 2 (последние 4)
Задание 6
стр. 14-15

Слайд 12

Домашнее задание
Конспект-выучить
§ 3(Стр.20-21)(загальна біологія:10 кл./М.Є.Кучеренко,Ю.Г.Вервес.та ін.-К.:Генеза,2001)
Контрольные вопросы-стр. 21
Задания 1,4 рабоч.тетр. (стр

14).