Разработка бизнес плана паба BooHooBiT

Август 12, 2022

Главная
Бизнес и предпринимательство
Разработка бизнес плана паба BooHooBiT

Содержание

2. Актуальность Барный бизнес успешно развивается на территории России. Объясняется это популяризацией такого типа отдыха. Клубы и
3. Концепция / идея Целевая аудитория При выборе концепции заведения необходимо ориентироваться на разные сегменты ЦА и
4. Характеристика продукта Ничто так не расслабляет после тяжёлого трудового дня как – кружка отменного эля и
5. Характеристика рынка Характеристика рынка 1. Сегментирование (целевая аудитория): Наши постоянные посетители — это новые и давние
6. Маркетинг Уровень цен: средний. Средний чек: 930 руб. Бонусные программы: Меню по системе «Шекель»: (1шт –
7. Финансы и прогноз продаж
8. Организационная структура управления
9. Штатное расписание
10. Анализ рисков
11. Продвижение/реклама Реклама на месте продаж: упаковка готовых блюд в брендированные боксы. Стратегия продвижения: Промо-акции, взаимное сотрудничество
12. Дизайн
14. Скачать презентацию

Слайд 2

Актуальность
Барный бизнес успешно развивается на территории России. Объясняется это популяризацией такого

типа отдыха. Клубы и рестораны не всегда могут удовлетворить пожелания клиента, так как стоимость их услуг обычно намного выше. В пабах всегда устанавливаются демократичные цены, что даёт возможность любому посетителю пропустить пару бокалов и отдохнуть после тяжёлого трудового дня.
Основная «фишка» нашего паба – разнообразные сорта крафтового пива и возможность погрузиться в атмосферу фентезийной таверны.

Слайд 3

Концепция / идея Целевая аудитория
При выборе концепции заведения необходимо ориентироваться на разные

сегменты ЦА и сделать так, чтобы каждый из них чувствовал себя комфортно.
Мы стараемся воссоздать место в которое вы попадаете и переноситесь в другой мир – мир средиземья из книг Толкиена. Одним из таких мест станет наш паб «BooHooBiT» в котором будет воссоздана атмосфера веселья и гостеприимства.
Где вы сможете отлично отдохнуть и провести время за кружечкой пива.
Идея: Предоставить качественные и эксклюзивные напитки и погрузить посетителей в атмосферу фентезийной таверны.

Слайд 4

Характеристика продукта
Ничто так не расслабляет после тяжёлого трудового дня как –

кружка отменного эля и дружелюбной ауры нашего заведения.
Около 40% меню – различные сорта пива. Также есть большой ассортимент различных горячих и холодных закусок из овощей, мяса и рыбы.
Хиты продаж: Мордор (Темный Эль), Гора Эребор (Стаут), Лембас,
Бискиты Бильбо
В заведение ходим много ценителей пива,поскольку в пабе представлен богатый ассортимент пива и зарубежных крафтовых напитков.
Средний чек – 930руб.

Слайд 5

Характеристика рынка
Характеристика рынка
1. Сегментирование (целевая аудитория):
Наши постоянные посетители — это

новые и давние любители пива разных сортов, которые
не прочь погрузиться в атмосферу фентезийной таверны по мотивам книг Толкиена.
2. Конкуренция: Ресторан "Мамука»; Кафе "Буратино»; Паб "Пинта"
3. Конкурентные преимущества: Паб, побеждает в сравнении с другими кафе, барами, по причине расположения, необычным интерьером, разнообразным меню, карты лояльности «шекель» в виде монетки. А также живой и атмосферной музыкой.

Слайд 6

Маркетинг
Уровень цен: средний.
Средний чек: 930 руб.
Бонусные программы: Меню по системе

«Шекель»: (1шт – 600р) (Эксклюзивные крафтовые напитки)
Продвижение: Промо-акции, Реклама сайта в Яндексе, 2gis., страничка в Вконтакте, в Инстаграме, Youtube канал.
Взаимное сотрудничество с другими заведениями, рекламные буклеты.

Слайд 7

Финансы и прогноз продаж

Слайд 8

Организационная структура управления

Слайд 9

Штатное расписание

Слайд 10

Анализ рисков

Слайд 11

Продвижение/реклама
Реклама на месте продаж: упаковка готовых блюд в брендированные боксы.
Стратегия продвижения:
Промо-акции,

взаимное сотрудничество с другими заведениями, реклама сайта в Яндексе, 2gis., страничка в Вконтакте, в Инстаграме ,Youtube канал.

Слайд 12

Разработка бизнес плана паба BooHooBiT

Содержание

АктуальностьБарный бизнес успешно развивается на территории России. Объясняется это популяризацией такого

Концепция / идея Целевая аудиторияПри выборе концепции заведения необходимо ориентироваться на разные

Характеристика продуктаНичто так не расслабляет после тяжёлого трудового дня как –

Характеристика рынкаХарактеристика рынка 1. Сегментирование (целевая аудитория):Наши постоянные посетители — это

МаркетингУровень цен: средний.Средний чек: 930 руб. Бонусные программы: Меню по системе