Шоколад бар на 30 місць

місць. У закладі застосовується метод обслуговування офіціантами. Інтер’єр закладу розроблений в стилі модерн. Найбільшу увагу приділялось, щоб на стінах, на столах та вся посуда була с краплями шоколаду.
Що стосовно схеми залу, ми намагались зробити все в більш менш рівній пропорції, 2 столика для двох персон, 5 столиків для трьох людей, 1 столик для компаній на 5 персон.
Також в Say Choco присутня шоколад лавка, вона має назву « Сhocolate shop» та знаходиться в іншій залі шоколад бару. Там можна обрати різні види солодощей з шоколаду: тістечка, макоруни, печиво. Замовити на приготування різні вироби, які ви забажаєте, але якщо Ви ще не визначились, Вам допоможуть наші кондитери. В цій лавці все відбуваються за схемою «take away» , тобто там немає столиків, але є бариста та продавці, які Вам зроблять каву або чай з собою та запропонують десерти.

декором з шоколаду. Стіни цегляні, та цеглі пофарбовані в білий колір. Стелю прикрашають лампи в вігляді крапель біого кольору. Виглядає Присутні сходи та в переході між першим поверхом та другим дуже цікава та авторська стеля. Стеля у вигляді плитки шоколаду. Усі столи та стільця зроблені з пластику та в чорному кольорі. На кожному столі розташована ваза з квітами. Та табличка «резерв» зроблена як плитка білого шоколаду. Посуда також вся зроблена з декором шоколаду. Що стосовно барної стійки, вона прикрашена великим таблом, там де розписані всі види продукції та прайси на них. На кухні, тобто в кондитерському цеху використовують найсучасніше обладнання: міксери, плити, духовки, посудомийні машини та багато іншого.Температура в залі шоколад-бару підтримуться в рамках 20 - 22 градусів.

резерв

резерв

резерв

вони повинні відрізнятись від гостей закладу та бути в одночас привабливими та модними. В цьому закладі працівники будуть вдягатись так: хлопці працивники в клітчату сорочку та джинси, а дівчата в клітчате плаття.