Содержание
- 2. Аспаз — ас әзірлеумен айналысатын мамандық иесі. Сорпа, екінші тағам, өзге де тағамдарды пісіреді. Азық-түліктерді қалай
- 3. Аспаз мамандығы адам өмірінде жайлы жағдай тудырудың ең маңыздысы болып саналады. Аспаз өнері адамға өзінің денсаулығын
- 4. Адамдар асханаға, дәмханаға, мейрамханаға түскі асқа, демалуға, уақытын қызық өткізуге, отбасы мерекелері мен мерейтойларын өткізуге келеді.
- 5. Аспаз мамандығы артықшылығының бірі өте сұранысты және тұрақты табысы табу мүмкіншілігі бар. Сонымен қатар мансапқа жету
- 6. Кондитер — кондитерлік өнімдер, десерттерді және басқа да пісірілген тағамдарды дайындайтын кәсіби аспаз. Бұл кәсіптің өкілдерін
- 7. Жұмыс орны: мейманхана, дәмхана, асхана, комбинаттар және кондитер фабрикалары. Кондитерге қойылатын талаптар: дәмін ұмытпау, шығармашылық қиялы,
- 8. Официант - мейманхана және дәмхананың қызметкері, оның міндетіне келушілерге қызмет көрсету жатады. Официант қонақтарды қарсы алады,
- 9. Қызмет көрсету саласының қызметкері ретінде официантқа талаптар қойылады. Арнайы дайындықтан басқа официанттың денсаулығы мықты болуы керек,
- 10. Бармен.
- 11. Ертеде «бар» (ағылшын тілінен аударғанда қоршау, бөгеу) алкогольді сусындарды сатушыны сатып алушылардан бөлетін орынды білдірген АҚШ-та
- 12. Бармен сусын дайындайды, кофе пісіреді. Барға келушілерге қызмет көрсетеді, олармен есеп айырысады. Тамақ өнімдерінің сапасын байқайды.
- 15. Скачать презентацию