Аттестационная работа. Использование колоночной хроматографии для обнаружения ионов тяжелых металлов в продуктах питания

Содержание

Слайд 2

Методическая разработка по выполнению исследовательской работы Исследовательская деятельность обучающихся — деятельность

Методическая разработка по выполнению исследовательской работы

Исследовательская деятельность обучающихся — деятельность учащихся,

связанная с решением учащимися творческой, исследовательской задачи с заранее неизвестным решением и предполагающая наличие основных этапов, характерных для исследования в научной сфере, нормированную исходя из принятых в науке традиций: постановку проблемы, изучение теории, посвященной данной проблематике, подбор методик исследования и практическое овладение ими, сбор собственного материала, его анализ и обобщение, научный комментарий, собственные выводы. 
Слайд 3

Краткая характеристика образовательного учреждения Лицей создает благоприятные условия для разностороннего развития

Краткая характеристика образовательного учреждения

Лицей создает благоприятные условия для разностороннего развития личности,

формирования общей культуры обучающихся, способствует овладению навыками самостоятельной и исследовательской работы, адаптации учащихся к дальнейшей учебе в вузе.
В лицее предусматривается реализация профильных направлений: физико-математического, и экономического. Лицеистам предоставляется возможность выбора спецкурсов и факультативных курсов, учитывающих их интересы в области профильного, гуманитарного образования и общего развития. К профильным дисциплинам относятся математика, физика, экономика.
Слайд 4

Актуальность Среди основных направлений развития пищевой промышленности на современном этапе выделяется

Актуальность

Среди основных направлений развития пищевой промышленности на современном этапе выделяется

фундаментальный физико-химический подход к анализу состава пищевых продуктов и выявлению пользы и вреда их употребления.
Слайд 5

изучение методов качественного и количественного анализа, обнаружение ионов тяжелых металлов в

изучение методов качественного и количественного анализа, обнаружение ионов тяжелых металлов

в молоке (наличие в нем ионов железа, никеля, кобальта, меди) с помощью ионообменной колоночной хроматографии.

Цель работы:

Слайд 6

Задачи: Изучить литературные источники по проблемам хроматографии, в частности – колоночной

Задачи:

Изучить литературные источники по проблемам хроматографии, в частности – колоночной

хроматографии.
Практически ознакомиться с методикой колоночной хроматографии.
Определить наличие ионов тяжелых металлов
Сделать выводы по теме
Слайд 7

Методы исследования: Методы эмпирического уровня: - наблюдение - фотографирование - счет

Методы исследования:

Методы эмпирического уровня: - наблюдение - фотографирование - счет - измерение - сравнение
Методы экспериментально-теоретического уровня:

- эксперимент - лабораторный опыт - анализ
Методы теоретического уровня:
- изучение и обобщение
- анализ и синтез
Слайд 8

Теоретическая часть исследования: Виды хроматографического анализа Ионообменная хроматография Адсорбенты в хроматографии

Теоретическая часть исследования:
Виды хроматографического анализа
Ионообменная хроматография
Адсорбенты в хроматографии
Практическая часть исследования:
Использование

проявительного метода ионообменной хроматографии для определения ионов железа, меди, никеля, кобальта в молоке.
Слайд 9

Формы исследовательской деятельности Учебная деятельность: теоретические занятия; лабораторные практические занятия; Внеаудиторная

Формы исследовательской деятельности  

Учебная деятельность: теоретические занятия; лабораторные практические занятия; Внеаудиторная деятельность: самостоятельная

работа; работа в творческих группах.