Гигиеническая характеристика почвы

Содержание

Слайд 2

план Роль почвы в природе и влияние на здоровье человека Механический

план

Роль почвы в природе и влияние на здоровье человека
Механический состав почвы

и его гигиеническое значение.
Роль почвы в распространении инфекционных заболеваний и гнилостных инвазий.
Гигиенические вопросы очистки населённых мест.
Слайд 3

Почва верхний плодородный слой земной коры, комплекс минеральных и органических веществ, заселенных живыми организмами

Почва

верхний плодородный слой земной коры, комплекс минеральных и органических веществ,

заселенных живыми организмами
Слайд 4

Состоит из твёрдых частиц свободных промежутков

Состоит из

твёрдых частиц
свободных промежутков

Слайд 5

Почва один из важнейших элементов биосферы и экологической системы

Почва

один из важнейших элементов биосферы и экологической системы

Слайд 6

звено кругооборота веществ в природе

звено кругооборота веществ в природе

Слайд 7

влияет на климат и развитие растительности

влияет на климат и развитие растительности

Слайд 8

Почва фактор передачи многих инфекционных заболеваний, источник химического и биологического загрязнения

Почва

фактор передачи многих инфекционных заболеваний,
источник химического и биологического загрязнения

атмосферного воздуха, подземных и поверхностных вод
Слайд 9

Слайд 10

Слайд 11

Слайд 12

Таким образом почва определяет санитарные условия жизни человека, санитарный режим предприятий,

Таким образом

почва определяет
санитарные условия жизни человека,
санитарный режим предприятий,
безопасность

пищевых продуктов,
а в итоге
здоровье населения
Слайд 13

Почва является поверхностной частью минерально-органической оболочки нашей планеты - литосферы. Термин

Почва является поверхностной частью минерально-органической оболочки нашей планеты - литосферы.
Термин

«земля» является синонимом термина «почва» в сельском хозяйстве и термина «грунт» в инженерно-строительном деле.
Толщина почвы составляет от нескольких сантиметров до 2 м и более. Из всех слоев почвы наибольшее гигиеническое значение имеет поверхностный, пахотный слой (горизонт) толщиной 20-25 см, где протекают все главные биологические процессы.
Этот слой наиболее подвержен различным загрязнениям, которые мигрируют в сельскохозяйственные растения, водоемы, в атмосферный воздух и по «пищевой цепи» попадают в организм человека.
Слайд 14

Слайд 15

Слайд 16

Слайд 17

Важное значение имеют слои почвы, залегающие до грунтовых вод, в которых

Важное значение имеют слои почвы, залегающие до грунтовых вод, в которых

происходит обезвреживание органических отходов и сточных вод, формирование качества грунтовых вод и почвенного воздуха
Слайд 18

В зависимости от соотношения песка и глины почвы делятся на песчаные

В зависимости от соотношения песка и глины

почвы делятся на
песчаные
супесчаные
глинистые
суглинистые
На

территории России более 90 видов
наиболее часто встречаются 7 типов,
наибольшая площадь - дерново-подзолистые почвы
Слайд 19

Слайд 20

почвы по назначению делят на 3 вида: естественная почва (вне населенных

почвы по назначению делят на 3 вида:

естественная почва (вне населенных

мест)
искусственно созданная населенных мест (смешанная с отходами промышленности и жизнедеятельности человека)
искусственные покрытия (асфальтовые, щебеночные, бетонированные и др.)
Слайд 21

искусственно созданная

искусственно созданная

Слайд 22

почва состоит из минеральных соединений органических соединений органоминеральных соединений почвенных растворов воздуха почвенных микроорганизмов

почва

состоит из
минеральных соединений
органических соединений
органоминеральных соединений
почвенных растворов
воздуха
почвенных микроорганизмов

Слайд 23

Свойства почвы характеризуется механическими физическими химическими токсикологическими эпидемиологическими

Свойства почвы

характеризуется
механическими
физическими
химическими
токсикологическими
эпидемиологическими

Слайд 24

Механические и физические свойства почвы температура почвы – На глубине 1

Механические и физические свойства почвы

температура почвы –
На глубине 1 м

почва уже не имеет суточных температурных колебаний
На глубине 7-8 м самая низкая температура сохраняется в мае, самая высокая - в декабре
значение
для хранения пищевых продуктов в подвальных помещениях
влияет на жизнедеятельность почвенных организмов и процессы самоочищения
Слайд 25

Механические и физические свойства почвы размер частиц почвенная вода почвенный воздух

Механические и физические свойства почвы

размер частиц
почвенная вода
почвенный воздух
пористость
воздухопроницаемость
влагоемкость
капиллярность
теплоемкость
влияющие
на химический

состав почв и подземных вод,
интенсивность биохимических процессов самоочищения,
качество и безопасность сельскохозяйственных продуктов
Слайд 26

Почвенная вода Влияет на формирование, состав и свойства подземных и открытых

Почвенная вода

Влияет на формирование, состав и свойства подземных и открытых вод
Из

почвенных вод образуются грунтовые воды.
Гигиеническое значение почвенной воды состоит в том, что все химические вещества, а также биологические загрязнители почвы (яйца гельминтов, простейшие, бактерии, вирусы) могут передвигаться в ней только с почвенной влагой.
Кроме того, все химические и биологические процессы, протекающие в почве, в том числе и самоочищение, осуществляются в водных растворах.
Слайд 27

Почвенный воздух количество и свойства зависят от характера почвы постоянно обменивается

Почвенный воздух

количество и свойства зависят от характера почвы
постоянно обменивается с атмосферным

воздухом
Однако,
при сильном загрязнении почвы органическими веществами и недостаточном доступе кислорода выделяются токсичные продукты гниения
Слайд 28

Пористость суммарный объем пор в единице объема почвы, выраженный в процентах

Пористость

суммарный объем пор в единице объема почвы, выраженный в процентах
Чем

выше пористость, тем ниже фильтрационная способность почвы
пористость песчаной почвы 40 %, торфяной 82 %.
пористость 60-65 % - оптимальна для процессов самоочищения от биологических и химических загрязнений
При более высокой пористости процессы самоочищения почвы ухудшаются
Слайд 29

Воздухопроницаемость способность почвы пропускать воздух Воздухопроницаемость почвы увеличивается с ростом барометрического

Воздухопроницаемость

способность почвы пропускать воздух
Воздухопроницаемость почвы увеличивается с ростом барометрического давления и

уменьшается с увеличением толщины слоя почвы и ее влажности.
Высокая воздухопроницаемость почвы способствует обогащению ее кислородом
Слайд 30

Водопроницаемость способность почвы впитывать и пропускать воду, поступающую с поверхности первая

Водопроницаемость

способность почвы впитывать и пропускать воду, поступающую с поверхности
первая фаза

- впитывание - свободные поры последовательно заполняются водой
вторая фаза - фильтрация - движение воды в почвенных порах под действием сил тяжести при полном насыщении почвы водой.
Слайд 31

Влагоемкость количество воды, которое почва способна удержать в своих недрах сорбционными

Влагоемкость

количество воды, которое почва способна удержать в своих недрах сорбционными

и капиллярными силами
тем больше, чем меньше поры почвы и чем больше их суммарный объем Наибольшая влагоемкость - торфяники (до 500-700 %).
большая влагоемкость вызывает отсырение почвы и находящихся на ней зданий, уменьшает проходимость почвы для воздуха и воды и мешает очищению сточных вод
Слайд 32

Капиллярность способность почвы поднимать по капиллярам воду из нижних горизонтов в

Капиллярность

способность почвы поднимать по капиллярам воду из нижних горизонтов в

верхние
Чем более мелкопористая (мелкозернистая) почва, тем больше ее капиллярность, тем выше поднимается по ней вода.
Большая капиллярность почвы может быть причиной сырости зданий.
Слайд 33

Геохимический состав и токсикологическое значение почвы представлен минеральными (неорганическими) и органическими

Геохимический состав и токсикологическое значение почвы

представлен минеральными (неорганическими) и органическими веществами


Минеральные вещества на 60-80 % представлены кристаллическим кремнеземом или кварцем. Значительное место занимают алюмосиликаты (природные глины), способные к ионному обмену.  Органические вещества - обственные органические вещества, синтезированные почвенными микроорганизмами (гуммус) и чужеродные, поступившими извне
Слайд 34

Геохимический состав и токсикологическое значение почвы В минеральный состав почвы входят

Геохимический состав и токсикологическое значение почвы

В минеральный состав почвы входят в

меньшем или большем количестве практически все элементы таблицы Д.И. Менделеева.
Это обстоятельство обусловливает изменение минерального состава воды и многих растений, что сказывается на обеспеченности микроэлементами организма человека.
Большая часть микроэлементов поступает в организм с растительными пищевыми продуктами, в молочных и мясных продуктах содержание их незначительно.
Слайд 35

В настоящее время достаточно хорошо изучены эндемические заболевания гипофтороз и флюороз,

В настоящее время достаточно хорошо изучены эндемические заболевания

гипофтороз и флюороз, -

недостаток или избытком фтора
эндемический зоб – дефицит йода
Слайд 36

Эталон почвы в России по содержанию микроэлементов считается черноземная почва центрального заповедника Курской области

Эталон почвы в России

по содержанию микроэлементов считается черноземная почва центрального

заповедника Курской области
Слайд 37

Загрязнения почвы появление в ней химических соединений, не свойственных почве Поступление

Загрязнения почвы

появление в ней химических соединений, не свойственных почве
Поступление

в почву огромного количества промышленных отходов, химических удобрений, пестицидов и т.п. способствует образованию искусственных биогеохимических провинций с измененным составом и свойствами почвы.
Около промышленных предприятий образуются техногенные биохимические провинции с повышенным содержанием в биосфере элементов, представляющих опасность прямого и косвенного влияния на организм человека (канцерогенное, мутагенное, аллергенное, эмбриотоксическое и др.).
Слайд 38

Вредное воздействие может передаваться по пищевым цепочкам, т.е. через воду растения молоко и мясо животных

Вредное воздействие может передаваться по пищевым цепочкам, т.е. через

воду
растения
молоко и

мясо животных
Слайд 39

Установлено пылегазовые выбросы промышленных предприятий загрязняют почву в радиусе до 60-100

Установлено

пылегазовые выбросы промышленных предприятий загрязняют почву в радиусе до 60-100 км.


Так, вокруг предприятий цветной металлургии содержание в почве свинца, мышьяка, цинка, меди и серы может превышать нормативы в 2,5-200 раз.
Загрязнение почвы тяжелыми металлами обусловливает загрязнение грунтовых вод в радиусе 5 км от этих заводов с превышением ПДК от 1,2 до 8,3 раза, а также приводит к накоплению этих металлов в растениях и продуктах питания.
Население, проживающее вблизи данных предприятий, с пищей систематически получают повышенные количества свинца - в среднем 0,7 мг, цинка - более 16 мг, меди - около 2,3 мг и мышьяка - до 0,5 мг.
Это приводит к различным заболеваниям.
Так, в результате поступления свинца из почвы в организм человека наблюдаются изменения со стороны кроветворной и репродуктивной системы, а также злокачественные новообразования.
Установлена связь между уровнем мышьяка в почвах и случаями заболеваний раком желудка, между содержанием молибдена и случаями заболеваний молибденовой подагрой и раком пищевода и др.
В почве вокруг нефтехимических и коксохимических предприятий резко увеличивается концентрация канцерогенного углеводорода бенз(а)пирена. Употребление овощей, выращенных на этих почвах, значительно повышает риск возникновения онкологических заболеваний
Слайд 40

Установлено В почве вокруг ртутных комбинатов в радиусе 2 км превышение

Установлено

В почве вокруг ртутных комбинатов в радиусе 2 км превышение фоновой

концентрации ртути (0,15 мг/кг) составляет до 330 раз.
Установлено, что при содержании ртути в почве около 30-40 мг/кг, ее количество в овощах (картофеле, моркови и др.) достигает 0,4-1,4 мг/кг и превышает предельно допустимый уровень в 25-87 раз.
Длительное поступление повышенных количеств ртути в организм человека снижает иммунобиологическую реактивность, повышает общую заболеваемость, увеличивает частоту заболеваний нервной и эндокринной систем, снижает фертильность (способности производить потомство).
Почва вдоль дорог загрязняется выхлопными газами автотранспорта. Загрязнение почв тяжелыми металлами в придорожной полосе зависит от интенсивности движения и продолжительности эксплуатации дорог.
Показано, что в поверхностном слое почвы (до 5 см) в 7-16-метровой придорожной зоне и интенсивности движения до 10000 транспортных средств сутки содержание железа составляет 600-1000 мг/кг, цинка - 20 мг/кг, свинца - 10 мг/кг, кадмия - 0,2 мг/кг.
Слайд 41

Установлено Большое влияние на состав почвы оказывает широкомасштабная химизация сельского хозяйства.

Установлено

Большое влияние на состав почвы оказывает широкомасштабная химизация сельского хозяйства.
В

гигиеническом отношении особое значение имеют устойчивые пестициды, которые накапливаются в почве, воде, продуктах растительного и животного происхождения, а также в организме человека.
Они приводят к существенным сдвигам биохимических, микробиологических процессов и тяжелым нарушениям состояния здоровья населения.
К таким пестицидам в первую очередь относят ДДТ и его производные. 
Слайд 42

Таким образом загрязнения почвы включаются в «пищевую цепь», и представляют большую опасность для здоровья человека

Таким образом

загрязнения почвы включаются
в «пищевую цепь», и представляют
большую опасность

для здоровья человека
Слайд 43

Эпидемиологическое значение почвы В ней могут находиться и передаваться человеку прямым

Эпидемиологическое значение почвы

В ней могут находиться и передаваться человеку прямым контактным

и непрямым путем возбудители многих инфекционных и паразитарных заболеваний.
Факторами передачи возбудителей болезней:
пыль,
загрязненные почвой руки,
пищевые продукты (овощи, фрукты, ягоды, листовая зелень, грибы и т.п.),
вода,
оборудование, инвентарь,
посуда, тара и др.
Возбудители могут переноситься животными, грызунами и насекомыми.
Слайд 44

Основным источником заражения почвы являются физиологические отправления человека и животных, сточные

Основным источником заражения почвы

являются физиологические отправления человека и животных, сточные

воды и др.
Практически постоянными и долговременными обитателями почвы являются спорообразующие патогенные микроорганизмы, споры которых сохраняют жизнеспособность в почве десятки лет
В основном, это возбудители раневых инфекций (столбняк, газовая гангрена), ботулизма, сибирской язвы
Слайд 45

Почва, особенно загрязненная органическими веществами, может быть фактором передачи возбудителей бактериальных

Почва, особенно загрязненная органическими веществами, может быть фактором передачи возбудителей бактериальных

и вирусных кишечных инфекций - дизентерии, брюшного тифа, паратифов А и В, сальмонеллеза, вирусного гепатита, псевдотуберкулеза и др.
Сроки выживания в почве этих возбудителей могут колебаться от нескольких дней до нескольких месяцев.
Слайд 46

Основные инфекционные заболевания

Основные инфекционные заболевания

Слайд 47

Самоочищение почвы преобразования, направленные на восстановление первоначального состояния почвы имеет большое

Самоочищение почвы

преобразования, направленные на восстановление первоначального состояния почвы
имеет большое санитарно-гигиеническое

и эпидемиологическое значение.
происходит детоксикация (обезвреживание, разрушение, превращение в нетоксичные соединения) основной массы поступающих экзогенных органических веществ.
Эти вещества в виде белков, жиров, углеводов и продуктов их обмена подвергаются распаду вплоть до образования неорганических веществ (процесс минерализации).
Параллельно этому процессу в почве происходит процесс гумификации - синтеза из органических веществ отходов нового сложного органического соединения, получившего название гумус.
В форме гумусовых веществ сосредоточены огромные запасы углерода.
Увеличение в 2-3 раза содержания углерода органических соединений свидетельствует о возможном загрязнении почвы.
Отношение углерода гумуса к углероду растительного происхождения носит название коэффициента гумификации.
Слайд 48

Самоочищение почвы Процесс обезвреживания поступивших в почву чужеродных веществ - очень

Самоочищение почвы

Процесс обезвреживания поступивших в почву чужеродных веществ - очень сложный

и осуществляется, главным образом, микроорганизмами.
часть углеводов в аэробных условиях окисляется до CO2 с выделением энергии, а другая часть (моносахариды) идет на синтез гликогена микробных клеток.
Расщепление жиров в аэробных условиях идет очень медленно до образования жирных кислот и выделения энергии, а в анаэробных - до образования H2, CO2 и др. Белки расщепляются до аминокислот.
Часть аминокислот идет на жизнедеятельность микробных клеток.
Продукты азотистого обмена подвергаются биохимическому окислению при помощи аэробных бактерий.
Степень восстановительного действия бактерий, помимо их биохимических особенностей, зависит от состава среды, ее реакции и других условий.
Слайд 49

Самоочищение почвы Особая гигиеническая роль почвы связана с процессом обезвреживания патогенных

Самоочищение почвы

Особая гигиеническая роль почвы связана с процессом обезвреживания патогенных микроорганизмов,

главным образом, неспорообразующих.
Уничтожению бактерий способствуют конкуренция со стороны сапрофитов, действие механического фактора, бактерицидное действие солнечных лучей, поверхностной энергии электрохимических взаимоотношений.
Эффективность обезвреживания зависит от вида бактерий, структуры и свойств почвы и т.п.
Данные свойства почвы используются для организации полей фильтрации, предназначенных для очистки хозяйственно-бытовых и промышленных сточных вод.
Слайд 50

Самоочищение почвы не безгранично чрезмерное загрязнение может вызвать гибель всей полезной микрофлоры

Самоочищение почвы

не безгранично
чрезмерное загрязнение может вызвать гибель всей полезной микрофлоры

Слайд 51

санитарная охрана почвы комплекс мероприятий, направленных на ограничение поступления в почву

санитарная охрана почвы

комплекс мероприятий,
направленных на ограничение поступления в почву
различных

загрязнений до величин,
не нарушающих процессов самоочищения в почве,
не вызывающих накопления в растениях
вредных веществ в количествах,
опасных для здоровья людей,
не приводящих к загрязнению воздуха,
поверхностных и подземных вод
Слайд 52

санитарная охрана почвы включает Законодательные и административные мероприятия, обеспечивающие рациональное использование

санитарная охрана почвы включает

Законодательные и административные мероприятия, обеспечивающие рациональное использование земельных

ресурсов в интересах сохранения и укрепления здоровья населения
Планировочные мероприятия, включающие отвод земельного участка для строительства различных сооружений, санитарно-защитные зоны
Технологические мероприятия, направленные на создание безотходных и малоотходных производств
Санитарная очистка почвы
Слайд 53

Санитарно-эпидемиологическая оценка качества почвы При санитарной оценке почвы руководствуются СанПиН 2.1.7.1287-03

Санитарно-эпидемиологическая оценка качества почвы

При санитарной оценке почвы руководствуются
СанПиН 2.1.7.1287-03 «Санитарно-эпидемиологические

требования к качеству почвы»,
МУ 2.1.7.730-99 «Гигиеническая оценка качества почвы населенных мест».
Санитарные правила устанавливают требования к качеству почв населенных мест, и соблюдение гигиенических нормативов при размещении, проектировании, строительстве, реконструкции эксплуатации объектов различного назначения.
Эти правила обязательны для исполнения всеми юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями независимо от форм собственности.
Слайд 54

Гигиеническая оценка почвы проводится с целью определения ее качества и степени

Гигиеническая оценка почвы
проводится с целью определения ее качества
и степени

безопасности для человека,
а также разработки мероприятий
по снижению химических и биологических загрязнений 
Слайд 55

Санитарная оценка качества почвы включает санитарно-химическое, токсикологическое, бактериологическое, паразитологическое, энтомологическое радиометрическое исследования

Санитарная оценка качества почвы включает
санитарно-химическое,
токсикологическое,
бактериологическое,
паразитологическое,
энтомологическое
радиометрическое

исследования
Слайд 56

Степень химического загрязнения определяется в зависимости от приоритетности компонентов загрязнения в

Степень химического загрязнения определяется в зависимости от приоритетности компонентов загрязнения в

соответствии со списком ПДК химических веществ в почве и их класса опасности

основные показатели вредности:
• транслокационный - переход вещества в растение
• миграционный водный - переход вещества из почвы в грунтовые воды и водоисточники
• миграционный воздушный - переход вещества из почвы в атмосферный воздух
• общесанитарный - влияние загрязняющего вещества на самоочищающую способность почвы

Слайд 57

Классы опасности химических загрязняющих веществ

Классы опасности химических загрязняющих веществ

Слайд 58

Один из важных показателей загрязненности санитарное число отношение азота гумуса к

Один из важных показателей загрязненности санитарное число

отношение азота гумуса к общему

органическому азоту (мг/100 г)
позволяет оценить самоочищающую способность почвы
При самоочищении количество азота гумуса увеличивается и в чистой почве санитарное число приближается к 1
Чем меньше санитарное число, тем грязнее почва
Слайд 59

О степени эпидемической опасности почвы судят следующим показателям: Санитарно-бактериологические показатели •

О степени эпидемической опасности почвы судят следующим показателям:

Санитарно-бактериологические показатели • косвенные показатели

- санитарно-показательные микроорганизмов группы кишечной палочки (индекс БГКП) и фекальные стрептококки (индекс энтерококков) • прямые показатели - обнаружение возбудителей кишечных инфекций, в т.ч. cальмонелл
Санитарно-паразитологические показатели - обнаружение яиц геогельминов (аскарид, власоглавов и др.)
Санитарно-энтомологические показатели - личинки и куколки синантропных мух
Слайд 60

Контроль качества почвы может проводиться по сокращенному, стандартному расширенному перечню показателей

Контроль качества почвы
может проводиться по
сокращенному,
стандартному
расширенному перечню показателей

Стандартный перечень химических показателей включает определение содержания
тяжелых металлов (свинец, кадмий, цинк, никель, мышьяк, ртуть),
3,4-бенз(а)пирена,
рН,
суммарный показатель (комплекс металлов)
санитарное число.
Мониторинг состояния почвы осуществляется
в жилых зонах и на территориях повышенного риска (автомагистрали, вокруг полигонов для захоронения отходов)
Слайд 61

Оценка степени эпидемиологической опасности почвы

Оценка степени эпидемиологической опасности почвы