Химические свойства карбоновых кислот

Август 24, 2022

Главная
Химия
Химические свойства карбоновых кислот

Содержание

2. Девиз урока: «Дорога к знанию? Ну что же,ее легко понять. Ответить можно сразу: Вы ошибаетесь,и ошибаетесь,
3. ЦЕЛЬ УРОКА: Изучить химические свойства карбоновых кислот.
4. Какая функциональная группа называется карбоксильной? 1) - ОН Правильный ответ: 2)
5. Укажите в списке формулы карбоновых кислот 1) CH3 – CH2 – OH 4) CH3 – CH2
6. Название карбоновых кислот по международной номенклатуре CH3 – CH – CH – COOH ׀ ׀ CH3
7. Дайте тривиальные название карбоновых кислот CH3 – CH2– CH2 – COOH 1) HCOOH 4) С Н3–
8. Строение карбоксильной группы Как происходит перераспределение электронной плотности в карбоксильной группе?
9. МУРАВЬИНАЯ КИСЛОТА Муравьиная кислота – НСООН. Жидкость с резким запахом. Содержится в хвое, крапиве, едких выделениях
10. Салициловая кислота Получают из коры ивового дерева. На ее основе готовят многие лекарства: например аспирин. Аспирин
11. Щавелевая кислота – НООССООН. Бесцветное вещество в виде кристаллов. Содержится в щавеле, ревене, шпинате, клевере и
12. Химические свойства неорганических кислот. + - 1.Диссоциация: HCl = H + Cl 2.Взаимодействие с металлами: 2
13. Химические свойства карбоновых кислот Общие свойства карбоновых кислот аналогичны соответствующим свойствам неорганических кислот: 1.Диссоциация в водных
14. 3. Карбоновые кислоты реагируют с основными оксидами с образованием соли и воды. 4. Вступают в реакцию
15. ЗАДАЧА. Мне для консервирования нужно 300 г 3,5 %-ного раствора уксусной кислоты.Какую массу 70 %- ного
16. Домашнее задание:
18. Скачать презентацию

Слайд 2

Девиз урока:
«Дорога к знанию?
Ну что же,ее легко понять.
Ответить можно сразу:
Вы ошибаетесь,и

ошибаетесь,
И ошибаетесь опять,
но меньше,
Меньше,меньше с каждым
разом».

Слайд 3

ЦЕЛЬ УРОКА:
Изучить химические свойства
карбоновых кислот.

Слайд 4

Какая функциональная группа называется карбоксильной?
1) - ОН
Правильный ответ:
2)

Слайд 5

Укажите в списке формулы
карбоновых кислот
1) CH3 – CH2 – OH

4) CH3 – CH2 – CH3

6) HCOOСH3

2) H3C – CH = CH – COOH

7) С Н3– СОН

3) CH3 – CH2 – CH2 – COOH

5) CH3 – (CH2)14 – COOH

9) CH3 – CH - COOH
׀
CH3

8) CH3 – CH2 – COOH

10) COOH
I

Правильные ответы: 2, 3, 5, 8, 9, 10

Слайд 6

Название карбоновых кислот по международной номенклатуре
CH3 – CH – CH –

COOH
׀ ׀
CH3 CH3

1) HCOOH

4) С Н3– СООН

2) CH3 – CH2 – CH2 – COOH

3) CH3 – CH – COOH
׀
CH3

5) CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – COOH

Метановая кислота

Пентановая кислота

Этановая кислота

2,3-диметилбутановая кислота

2-метилпропановая кислота

Бутановая кислота

Слайд 7

Дайте тривиальные название карбоновых кислот
CH3 – CH2– CH2 – COOH
1) HCOOH
4)

С Н3– СООН

2) CH3 – CH2 – COOH

3) C17H35 – COOH

5) CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – COOH

Муравьиная кислота

Валериановая кислота

Уксусная кислота

Масляная кислота

Стеариновая кислота

Пропионовая кислота

Слайд 8

Строение карбоксильной группы
Как происходит перераспределение электронной плотности в карбоксильной группе?

Слайд 9

МУРАВЬИНАЯ КИСЛОТА
Муравьиная кислота –
НСООН.
Жидкость с резким запахом. Содержится в хвое,

крапиве, едких выделениях муравьев и пчел.
Применяется для получения лекарственных средств, пестицидов и растворителей.

Слайд 10

Салициловая кислота
Получают из коры ивового дерева. На ее основе готовят многие

лекарства: например аспирин. Аспирин обладает противовоспа-лительным, жаропонижающим и болеуто-ляющим действием. Аспирин подавляет болевую чувствительность и помогает от головной боли.

Винная кислота
Называется так потому, что был выделена из так называемого винного камня. Помимо винограда виннокаменная кислота содержится во многих фруктах. Также используется при изготовлении лимонадов, печенья, и при окрашивании тканей.

Слайд 11

Щавелевая кислота – НООССООН. Бесцветное вещество в виде кристаллов. Содержится в

щавеле, ревене, шпинате, клевере и помидорах.
Применяется в текстильной промышленности, органическом синтезе, для отчистки металловот ржавчины и накипи.

Лимонная кислота – С(ОН)СООН. Лимонная кислота содержится не только в лимонах, но и в землянике, смородине, ананасах и других фруктах. Чаще всего ее используют как вкусовое вещество в кондитерских изделиях и напитках. Для выведения пятен от чернил и ржавчины набелье.

Слайд 12

Химические свойства неорганических кислот.
+ -
1.Диссоциация: HCl = H + Cl
2.Взаимодействие

с металлами:
2 HCl + Mg = MgCl2 + H2
3.Взаимодействие с оксидами:
2 HCl + CaO = CaCl2 + H2O
4.Взаимодействие с основаниями- реакция
нейтрализации: HCl + NaOH = NaCl + H2O
5.Взаимодействие с солями:
2 HCl + Na2CO3 = 2 NaCl + H2O + CO2

Слайд 13