Карбоновые кислоты

Лекция

1.Определение кислот.
2.Гомологический ряд. Номенклатура.
3.Общий способ получения кислот.
4.Свойства карбоновых кислот.
5.Особенности муравьиной кислоты.
6.Высшие

Органические вещества, в которых функциональная группа –СООН связана с углеводородным

карбонильной и гидроксильной групп, которые образуют единую функциональную карбоксильную группу.

Свойства

Cl

Cl

Cl

2

Кроме реакции этерификации, для карбоновых кислот существует реакция замещения галогенами атомов

Муравьиная кислота по строению является альдегидокислотой, поэтому, подобно альдегидам, окисляется аммиачным

Олеиновая кислота

9,10 – дибромстеариновая кислота

Олеиновая кислота относится к высшим непредельным карбоновым