Содержание
- 2. Харчові добавки – це речовини природного і синтетичного походження, спеціально внесені в харчові продукти для досягнення
- 3. Розвиток у XIX столітті органічного синтезу і прагнення виробників зменшити собівартість продукції зумовили використання у харчовій
- 4. Антиоксиданти - добавки, які використовують для збереження свіжості харчових продуктів. Ці сполуки добавляють до складу масел,
- 5. Буквені коди “Е”(перша буква в слові Europe) – це система кодифікації, розроблена в Європі для зручності
- 6. Майже все, що ми їмо щодня, містить харчові добавки. Зокрема, рибні консерви містять консервант Е-211, що
- 7. Улюблена всіма дітьми згущенка "Полтавська"уже не корисний продукт, бо містить Е-466. Дієтичний шоколад містить підсолоджувач Е-966,
- 8. Практично всі безалкогольні напої виготовляються з використанням синтетичних підсолоджувачів. Чому? Для виробника це полегшуе технологічну обробку
- 9. Крім того, небезпечні речовини містяться і в іншій продукції, яку обожнюють діти. Скажімо, жувальна гумка. З
- 10. Консерванти додають навіть у багаті на вітаміни цитрусові. Щоб запобігти ураженню цвілевими грибами, екзотичні фрукти обробляють
- 12. Чому це важливо знати і для чого використовувати? Купуючи продукти, неодмінно звертайте увагу на їхній склад.
- 14. Скачать презентацию
Харчові добавки – це речовини природного і синтетичного походження, спеціально
Харчові добавки – це речовини природного і синтетичного походження, спеціально
Розвиток у XIX столітті органічного синтезу і прагнення виробників зменшити
Розвиток у XIX столітті органічного синтезу і прагнення виробників зменшити
У сучасних промислових технологіях консервування фруктів та овочів замість перевірених часом консервантів - кухонної солі, цукру, оцту використовують, зокрема, бензойну (бензоатну) кислоту і натрій бензоат.
У виробництві м’ясних та ковбасних виробів зазвичай використовують нітрит і нітрат Натрію, які також є стабілізаторами кольору. Надлишок цих речовин негативно позначається на процесах обміну.
Антиоксиданти - добавки, які використовують для збереження свіжості харчових продуктів. Ці
Антиоксиданти - добавки, які використовують для збереження свіжості харчових продуктів. Ці
Буквені коди “Е”(перша буква в слові Europe) – це система
Буквені коди “Е”(перша буква в слові Europe) – це система
Майже все, що ми їмо щодня, містить харчові добавки. Зокрема,
Майже все, що ми їмо щодня, містить харчові добавки. Зокрема,
Печиво "Топлене молоко"може горіти, як свічка, і при цьому виділяти їдкий дим. Можливо, справа у тому, що до його складу входить стабілізатор Е-503, який визнано небезпечним для життя і здоров’я людини. Ковбаса "Варена"містить ракоутворюючі компоненти Е-451 та Е-452. При частому вживанні ковбаси копченої "Посольської"теж можна захворіти на рак, адже вона містить у собі цілий "букет"шкідливих консервантів – Е-451, Е-452, Е-450, Е-250. Не поступається іншим за вмістом небезпечних складників і ковбаса варена "Ніжна”, куди входять Е-450, Е-451, Е-452, Е-250.
Улюблена всіма дітьми згущенка "Полтавська"уже не корисний продукт, бо містить
Улюблена всіма дітьми згущенка "Полтавська"уже не корисний продукт, бо містить
Практично всі безалкогольні напої виготовляються з використанням синтетичних підсолоджувачів. Чому? Для
Практично всі безалкогольні напої виготовляються з використанням синтетичних підсолоджувачів. Чому? Для
Чимало батьків купують своїм дітям квас, розфасований у поліетиленові пляшки. Але якщо ви уважно прочитаєте інформацію на етикетці, то побачите, що з корисним для здоров’я напоєм, виготовленим за традиційною рецептурою, у нього спільна лише назва "Квас”. Насправді ж це безалкогольний напій, виготовлений з допомогою води, емульсії, яка надає йому відповідного смаку, підсолоджувача та інших харчових добавок.
Крім того, небезпечні речовини містяться і в іншій продукції, яку
Крім того, небезпечні речовини містяться і в іншій продукції, яку
Консерванти додають навіть у багаті на вітаміни цитрусові. Щоб запобігти
Консерванти додають навіть у багаті на вітаміни цитрусові. Щоб запобігти
Чому це важливо знати і для чого використовувати? Купуючи продукти,
Чому це важливо знати і для чого використовувати? Купуючи продукти,