Содержание
- 2. Определение Спирты́ (устаревшее алкого́ли) — органические соединения, содержащие одну или несколько гидроксильных групп (гидроксил, OH),непосредственно связанных
- 3. Номенклатура спиртов
- 4. Названия спиртов Названия одноатомных спиртов образуются от названия углеводорода с самой длинной углеродной цепью, содержащей гидроксильную
- 5. Простейшие спирты – предельные одноатомные спирты ( алканолы) Предельными одноатомными спиртами ( алканолами) называют органические соединения,
- 6. По числу гидроксильных групп Одноатомные (СН3-CH2-ОН) Двухатомные НО-СН2-СН2-ОН Трехатомные СН2-СН-СН2 | | | ОН ОН ОН
- 7. По характеру атома углерода, с которым связана гидроксильная группа Первичные (RCH2-OH) Вторичные (R2CH-OH) Третичные (R3С-ОН)
- 8. СН3-ОН СН3-СН2-ОН СН3-СН2- СН2-ОН метанол этанол пропанол-1 (метиловый спирт) ( этиловый спирт) СН3-СН2- СН2-CН2-OH бутанол-1 Первичные
- 9. СН3 – СН - СН3 СН3 - СН2 - CH - СН3 I I OH OH
- 10. Третичные СН3 I СН3 - C - OН I СН3 2 - метилпропанол - 2
- 11. Изомерия спиртов 1. Изомерия углеродного скелета (соединения отличаются порядком расположения углерод-углеродных связей) CH3-CH2-CH2-CH2-OH CH3-CH-CH2-OH | CH3
- 12. 3. Необходимо отметить, что для спиртов характерен еще один вид изомерии – межклассовая ( предельные одноатомные
- 13. Отдельные представители спиртов
- 14. Метанол ( метиловый спирт) Бесцветная жидкость с температурой кипения 64,7 0С, с характерным запахом. Легче воды.
- 15. Метанол – очень ядовит! Ядовитое действие метанола основано на поражении нервной и сосудистой системы. Приём внутрь
- 16. Этанол ( этиловый спирт) Бесцветная жидкость с температурой кипения 68,73 0С, с характерным запахом и жгучим
- 17. Вредное воздействие этанола При попадании в организм этилового спирта происходит снижение болевой чувствительности и блокировка процессов
- 18. Вредное воздействие этанола Алкоголь крайне неблагоприятно влияет на сосуды головного мозга. В начале опьянения они расширяются,
- 19. Вредное воздействие этанола Изменения структуры мозга, вызванные многолетней алкогольной интоксикацией, почти необратимы, и даже после длительного
- 20. Применение этанола Этиловый спирт употребляется при приготовлении различных спиртных напитков В медицине для приготовления экстрактов из
- 21. Применение этанола 1. производство уксусной кислоты; 2. косметика и парфюмерия; 3. медицинские препараты; 4. лекарственные средства;
- 22. Многоатомный спирт -этиленгликоль Этиленгликоль — представитель предельных двухатомных спиртов — гликолей. Название гликоли получили вследствие сладкого
- 23. Применение этиленгликоля Важным свойством этиленгликоля является способность понижать температуру замерзания воды, от чего вещество нашло широкое
- 24. Этиленгликоль – яд ! Дозы вызывающие смертельное отравление этиленгликолем варьируются в широких пределах - от 100
- 25. Многоатомный спирт - глицерин Глицерин – трехатомный предельный спирт. Бесцветная, вязкая, гигроскопичная, сладкая на вкус жидкость.
- 26. Качественной реакцией на многоатомные спирты является их взаимодействие со свежеполученным осадком гидроксида меди( II), который растворяется
- 27. Применение глицерина В производстве взрывчатых веществ, в частности тринитрата глицерина. При обработке кожи, для предотвращения от
- 29. Скачать презентацию