Традиции и обычаи Узбекистана Национальные обряды, игры, праздники

традиция - встречаясь, мусульмане должны обязательно приветствовать друг друга, даже если они не являются друзьями и даже в том случае, если между ними враждебные отношения. Отвечать на каждое приветствие считалось признаком хорошего тона.  А кто кого должен был приветствовать первым? Оказывается, лица, едущие на коне, должны были приветствовать идущих пешком, лица, занимающие на социальной лестнице более высокую позицию, должны были первыми приветствовать лиц, стоящих ниже, господа должны были приветствовать своих слуг, а младшие - старших. Ну а если одновременно несколько человек изъявили желание поприветствовать одного человека, то этот человек должен был ответить на их приветствия так, чтобы было отчетливо видно, что его приветствие относится ко всем сразу. 

И это не пустые слова. Отказать гостю в приеме, не посадить его за стол, не угостить или принять его плохо - такое не гостеприимство ложилось тяжким позором не только на семью, но и на весь род. В гостеприимстве нельзя было отказывать даже врагу. 

Восточное гостеприимство - это не просто обычай, это нравственный закон,  

пришедший к нам из глубины веков.

праздник жизни! Это национальный колорит, поражающий экзотикой и богатством, яркие краски, игра цвета, пьянящие ароматы,  бесконечные ряды восточных сладостей, арахис, миндаль, фисташки, изобилие специй и сухофруктов

Шахерезада в «1000 и 1 ночи»… В каждом городе Узбекистана, через которые проходил Великий Шелковый Путь существуют множество знаменитых рынков При входе в самый большой из них, покупателя окутывает облако пряных ароматов. Чего здесь только нет! Шафран и кора коричного дерева, перец красный и черный, зира и гвоздика, мускатный орех и кардамон… Около шести десятков разновидностей и сортов пряностей и специй можно насчитать на прилавках.