Полноценный завтрак - залог здоровья!

Содержание

Слайд 2

Полноценный завтрак-залог здоровья!

Полноценный завтрак-залог здоровья!

Слайд 3

Игнорирование завтраком может привести к: Ослаблению памяти, снижению способности здраво мыслить,

Игнорирование завтраком может привести к:
Ослаблению памяти, снижению способности здраво мыслить, возникновению

беспокойства и раздражительности, стрессу, затруднению логического мышления.
Могут начаться приступы головокружения, снизится зрение, нарушится координация движений и даже могут быть мышечные спазмы и обмороки.
Слайд 4

Что такое калорийность продуктов?

Что
такое калорийность
продуктов?

Слайд 5

Понятие « завтрак» Слово «завтрак» существует во всех языках мира. В

Понятие « завтрак»

Слово «завтрак» существует во всех языках мира.
В русском языке

слово «завтрак» образовалось от слияния предлога «за» и существительного «завтра» за утра – «на другое утро». Завтрак это первый прием пищи , как правило в период от рассвета до полудня.
Слайд 6

Это интересно! Англия. Традиционный английский завтрак – это яичница и тонкий

Это интересно!

Англия.
Традиционный английский завтрак – это яичница и тонкий кусочек

бекона. Бекон обжаривают с помидорами, иногда в блюдо добавляют жареные грибы, сосиски. А любители плотно поесть включают в утреннюю трапезу фасоль, сосиски или кровяную колбасу, жареную картошку, поджаренные хлебцы или тосты.
Слайд 7

Испания Традиционный испанский завтрак достаточно скромен — пан-кон-томате: ломоть свежего хлеба,

Испания
Традиционный испанский завтрак достаточно скромен — пан-кон-томате: ломоть свежего хлеба,

натёртый разрезанным на половинки помидором и сдобренный солью, чесноком и оливковым маслом Также распространен сладкий вариант: чуррос - палочки из заварного теста посыпанные сахаром с чашкой кофе.

Тайланд
На завтрак тайцы едят рисовый суп (бульон, рис, кусочки мяса или креветок и зелень, имбирь, яйцо) называется joke, пьют горячий чай с сгущенным молоком, кофе, воду со льдом и едят что-то наподобие пончиков с джемом, из тут же произрастающей травы.

Слайд 8

Почему же так необходимо завтракать?! Завтрак – источник энергии на весь

Почему же так необходимо завтракать?!

Завтрак – источник энергии на весь день.


Завтрак поможет вам оставаться здоровым!

На 30% повышает работоспособность!

Завтракающий, регулярно, человек уберегает себя от лишнего веса!

Полноценный завтрак имеет способность контролировать чувство голода в течение дня.

После завтрака у человека улучшается память и концентрация внимания. Лучше запоминается информация.

Слайд 9

Из каких продуктов должен состоять завтрак?

Из каких продуктов должен состоять завтрак?

Слайд 10

На утреннем столе обязательно должны присутствовать: Питаться, даже по утрам, нужно

На утреннем столе обязательно должны присутствовать:

Питаться, даже по утрам, нужно сбалансировано.
Белки

+ Жиры + Углеводы + Клетчатка
нежирное мясо орехи ,сметана каши, цельнозерновой каши,фрукты,
(куриное филе, оливковое или хлеб, макароны, фрукты. овощи и зелень.
телятина или тунец), кунжутное масло.
яйца, грибы.
Слайд 11

10 «лучших» продуктов для утреннего приема пищи Апельсиновый или грейпфрутовый сок.

10 «лучших» продуктов для утреннего приема пищи

Апельсиновый или грейпфрутовый сок. Дает

заряд витамина С.

Куриное мясо имеет большое количество белка.

Кофе или чай это источник бодрости.

Мед. Позволяет справляться со стрессом, вирусами и бактериями.

Слайд 12

Яйца богаты витамином А, белком, железом. Каша- источник энергии. Легко усваивается.

Яйца богаты витамином А, белком, железом.

Каша- источник энергии. Легко усваивается.

Кефир

и йогурт. Повышает устойчивость иммунитета.

Ржаной и белый хлеб. Содержит много углеводов, а значит много энергии

Сыр. Много белка и кальция.

Слайд 13

Сервировка стола для завтрака Сервировка стола— это подготовка и оформление стола

Сервировка стола для завтрака

Сервировка стола— это подготовка и оформление стола к

приёму пищи.
При сервировке стола рекомендуется соблюдать определенную последовательность:
вначале накрывают стол скатертью;
расставляют тарелки;
раскладывают столовые приборы;
ставят посуду;
раскладывают салфетки;
расставляют приборы со специями, вазы с цветами.
Слайд 14

Стол для завтрака 1. На стол кладут льняные или хлопчатобумажные салфетки.

Стол для завтрака

1. На стол кладут льняные или хлопчатобумажные салфетки.
2.

На каждую салфетку расставляют посуду из расчета на одного человека:
закусочную тарелку,
наискосок справа - блюдце с чашкой, ручка которой обращена вправо,
чайную ложку кладут справа,
вилку располагают слева от тарелки зубцами вверх,
нож — справа лезвием к тарелки.
3. Салфетка полотняная.
4. Специи.
5.Вазочку с цветами.
Слайд 15

Назначение салфетки Украшает стол, делает его торжественным; Предохраняет костюм от попадания

Назначение салфетки

Украшает стол, делает его торжественным;
Предохраняет костюм от попадания случайных брызг,

капель, крошек;
Ею обтирают пальцы и губы во время и после еды.
Слайд 16

Виды салфеток Полотняные Всегда предпочтительнее для больших трапез, т.к. придают им

Виды салфеток

Полотняные
Всегда предпочтительнее для больших трапез, т.к. придают им больше

изысканности и элегантности.

Бумажные
Для вытирания пальцев и губ и являются одноразовыми. Их можно разрезать на треугольники и подать в специальной подставке.

Слайд 17

Украшение салфетки Салфетки можно декорировать кольцами, лентами, повязками, сложить ее необычным способом на тарелке.

Украшение салфетки

Салфетки можно декорировать кольцами, лентами, повязками, сложить ее необычным способом

на тарелке.
Слайд 18

А также можно использовать вышивку, мережку, кружева и тесьму.

А также можно использовать вышивку, мережку, кружева и тесьму.

Слайд 19

Салфетка — непременный предмет сервировки стола. При сервировке стола к завтраку

Салфетка — непременный предмет сервировки стола.
При сервировке стола к завтраку салфетки

складывают вчетверо, треугольником, пополам, заворачивают рулетом и другими способами.
Приемы складывания салфеток, которые смогут приятно удивить Ваших гостей и создать особый уникальный стиль оформления стола.
Слайд 20

Рассмотрим несколько способов складывания салфеток. «Кувшинка» 1.Углы салфетки согнуть 2. Еще

Рассмотрим несколько способов складывания салфеток. «Кувшинка»
1.Углы салфетки согнуть 2. Еще раз согнуть

все углы к 3. Перевернуть салфетку.
к середине. к середине.

4. Третий раз отогнуть углы
к середине.

5. Придерживая салфетку в середине,
вытащить нижние кончики.

6. Затем вытащить остальные уголки из - под низа.

Слайд 21

Слайд 22

«Свеча» 1. Квадратную салфетку сложить по диагонали. 2. Отогнуть на 2-3

«Свеча»

1. Квадратную салфетку сложить по диагонали. 2. Отогнуть на 2-3 см. нижнюю

сторону и перевернуть. 3.Скатать салфетку в плотную трубку. 4. Спрятать кончики под основание. 5. Отогнуть верхнюю часть и красиво сформировать
Слайд 23

Слайд 24

Рефлексия Задание: Вставьте правильные слова. … - это пища, предназначена для

Рефлексия Задание: Вставьте правильные слова.

… - это пища, предназначена для еды

утром, до обеда. Дети, которые получают … завтрак, лучше развиваются, более успешны в учебе. Молочные продукты - …, …, …, незаменимый источник …, который необходим для детского организма.
Сервировка – это … и ... стола для приема пищи. Салфетки из … и ... ткани украшают стол.