Сервировка стола к завтраку. Правила поведения за столом

Тема урока: Сервировка стола к завтраку Правила поведения за столом

Сервировка – это подготовка и оформление стола к приему пищи

Столовая посуда-это то, из чего едят

Столовые приборы - это то, чем едят

Посуда и приборы общего пользования

Хлебница
сахарница
маслёнка
посуда для специй
подставка с бумажными салфетками

Скатерть

в будничные дни или в детский праздник – цветная

Последовательность сервировки cтола

Накрой стол скатертью
Поставь на стол предметы общего пользования
Расставь

Основные правила сервировки

Тарелки и приборы подбирают в зависимости от меню
Есть блюда,

Правила поведения за столом

Все, что едят ложкой, едят от себя, тарелку

Правила поведения за столом

Если еда прервана, приборы кладут на тарелку накрест,