Содержание
- 2. Добро пожаловать! Дорогой друг! Добро пожаловать в команду «Хлебник»! Мы рады что ты выбрал нашу компанию.
- 3. О компании Компания «Хлебник» начала свой путь в 2016 году. Мы старались создать идеальный формат булочной
- 4. Правила внутреннего распорядка Рабочее расписание. График работы сменный и составляется Управляющим. Рабочее расписание составляется не менее
- 5. Правила внутреннего распорядка Возможности карьерного роста. Возможности повышения по карьерной лестнице существуют у каждого сотрудника компании.
- 6. Правила внутреннего распорядка Дисциплинарные взыскания. Мы стремимся гарантировать каждому работнику справедливое применение дисциплинарных взысканий, ни в
- 7. Обучение Мы очень хотим, чтобы ты стал лучшим сотрудником в самые короткие сроки! Для этого мы
- 8. Личная гигиена Мы считаем наших сотрудников самыми лучшими и ожидаем от них внимания к собственной гигиене
- 9. Гостеприимство Мы в «Хлебник» живем по четырем простым принципам и рассчитываем, что каждый новый сотрудник тоже
- 10. Гостеприимство Гость всегда на первом месте. Все внимание сотрудников должно быть направлено на Гостей, создание комфортной
- 11. Гостеприимство Позитивный настрой. Позитивный настрой – важная составляющая в любой работе. В своих заведениях мы кормим
- 12. Гостеприимство Профессионализм. Стандарты нашей Компании разработаны в помощь сотрудникам, чтобы вы знали, что требуется выполнить и
- 13. Гостеприимство Ориентация на людей. Гость, заходя к нам в заведение, ожидает вкусно поесть и приятно провести
- 14. Законы обслуживания Закон первого впечатления. Другими словами, как люди вас воспринимают, так они на вас и
- 15. Обязанности сотрудника Знание меню. Все кассиры должны безукоризненно знать меню и уметь красиво и «вкусно» рассказать
- 16. Обязанности сотрудника Подготовка к смене. Чем лучше организовано ваше рабочее место, тем легче пройдет ваша смена.
- 17. Ступени обслуживания В области обслуживания клиентов действуют свои законы и правила. К таким правилам относятся ступени
- 18. Ступени обслуживания Контакт. «У Вас никогда не будет второго шанса произвести первое впечатление». Это первый и
- 19. Ступени обслуживания Предложение. Если Гость не сделал заказ сразу, предложите: Попробуйте нашу новинку .... У нас
- 20. Ступени обслуживания Подсказка. Подсказка – это предложение дополнить заказ подходящим товаром/напитком. Умение эффективно использовать подсказки –
- 21. Ступени обслуживания Вот несколько примеров отличных подсказок: Напиток к выпечке. Наша выпечка очень вкусная, и именно
- 22. Ступени обслуживания Есть некоторые приёмы, которые помогут вам стать профессионалом сервиса и делать лучшие подсказки! Кивок
- 23. Ступени обслуживания Подтверждение заказа. Всегда повторяйте заказ Гостю, чтобы гарантировать точность заказа. Ваш заказ … (перечислите
- 24. Ступени обслуживания Завершение контакта. Завершение контакта является не менее важным этапом, чем установка контакта. Психологами доказано,
- 25. Правила хорошего тона Всем сотрудникам в зоне видимости гостей запрещается: Пить или есть Что-либо жевать На
- 27. Скачать презентацию