Оценка и повышение конкурентоспособности товаров торгового ассортимента на примере халвы, реализуемой магазином Продукты

Содержание

Слайд 2

Объект исследования – халва, реализуемая магазином «Продукты» ИП Миролюбовой Е. А.

Объект исследования – халва, реализуемая магазином «Продукты» ИП Миролюбовой Е. А.
Предмет

исследования – конкурентоспособность халвы, реализуемой магазином «Продукты» ИП Миролюбовой Е. А.
Цель исследования - разработка рекомендаций по повышению конкурентоспособности халвы, реализуемой магазином «Продукты» ИП Миролюбовой Е. А.
Слайд 3

Магазин «Продукты» ИП Миролюбовой Е. А.

Магазин «Продукты» ИП Миролюбовой Е. А.

 

Слайд 4

Халва Это сахаристое кондитерское изделие на основе сбитой карамельной массы и

Халва

Это сахаристое кондитерское изделие на основе сбитой карамельной массы и растёртых

обжаренных ядер орехов, арахиса и (или) семян масличных культур.
Слайд 5

Оценка конкурентоспособности халвы Критерии оценки: качество; цена. известность фирменного наименования; удобство

Оценка конкурентоспособности халвы

Критерии оценки:
качество;
цена.
известность фирменного наименования;
удобство упаковки;
полнота и достоверность товарной

информации;
соответствие нормативным документам
имидж производителя.

Виды оцениваемой халвы:
арахисовая халва;
подсолнечная халва.

Этапы оценки:
оценка качества;
оценка конкурентоспособности

Слайд 6

Экспертная взвешенная оценка качества арахисовой халвы

Экспертная взвешенная оценка качества арахисовой халвы

Слайд 7

Экспертная взвешенная оценка конкурентоспособности арахисовой халвы

Экспертная взвешенная оценка конкурентоспособности арахисовой халвы

Слайд 8

Результаты оценки конкурентоспособности арахисовой халвы Диаграмма - 1

Результаты оценки конкурентоспособности арахисовой халвы

Диаграмма - 1

Слайд 9

Рекомендации по улучшению конкурентоспособности халвы «Дружба» с арахисом кондитерской фабрики «РотФронт»,

Рекомендации по улучшению конкурентоспособности халвы «Дружба» с арахисом кондитерской фабрики «РотФронт»,

реализуемой магазином «Продукты» ИП Миролюбовой Е. А.».

соблюдение условий хранения;
снижение цены с целью повышения спроса;
проведение скидок и акций;
выкладка товара на видном для покупателя месте;
реклама данного кондитерского изделия.

Слайд 10

Экспертная взвешенная оценка качества подсолнечной халвы

Экспертная взвешенная оценка качества подсолнечной халвы

Слайд 11

Экспертная взвешенная оценка конкурентоспособности подсолнечной халвы

Экспертная взвешенная оценка конкурентоспособности подсолнечной халвы

Слайд 12

Результаты оценки конкурентоспособности подсолнечной халвы Диаграмма - 2

Результаты оценки конкурентоспособности подсолнечной халвы

Диаграмма - 2

Слайд 13

Рекомендации по улучшению конкурентоспособности халвы «Дружба» подсолнечной кондитерской фабрики «РотФронт», реализуемой

Рекомендации по улучшению конкурентоспособности халвы «Дружба» подсолнечной кондитерской фабрики «РотФронт», реализуемой

магазином «Продукты» ИП Миролюбовой Е. А.».

проведение дегустаций;
изменение формы обслуживания;
расширение площади торгового помещения с целью увеличения числа покупателей;
выкладка товара на витрину, закрытую стеклом с целью предотвращения порчи продукта.