Супы 350. Перспективы

Август 6, 2022

Главная
Маркетинг
Супы 350. Перспективы

Содержание

2. Общие хар-ки рынка . Тенденции российского рынка FMCG, уровень спроса. В последнее время, наряду с трендом
3. Сезонность По данным Nielsen прирост продаж супов 2020 к 2019г. (январь-сентябрь) в ПФО составил 7%. Рост
4. Сегментация рынка по типу продукта По типу продукта : Сухие супы (ТМ Магги, Cуперсуп, Yelli, Готово!,
5. Сегментация рынка по типу упаковки По типу упаковки в 2020г наблюдался рост по пакету 5% ,по
6. Ценовая сегментация по РБ По ценовой сегментации можно выделить сегменты: Высокий – супы ТМ Кронис Средний
7. Конкуренты Особенностью рынка консервированных супов является высокая степень концентрации рынка: в ПФО основной объем продаж 87%
8. Конкуренты
9. Конкуренты По данным Nielsen в ПФО основной объем продаж 84% приходится на следующие вкусы:
10. Целевая аудитория любимых продуктов ради сохранения здоровья и охраны окружающей среды Потребительские предпочтения . Не смотря
11. Продуктовая линейка Супы ,350 гр Продуктовая линейка супов Серии «Кухни мира» - уникальное продуктовое предложение, позволяющее
12. План продаж ( 2020-2021 гг по SKU) Такая большое отклонение в 2020 году связано со следующими
13. План продаж ( 2020-2021 гг по SKU в разрезе каналов продаж в руб. )
14. План продаж .Прогноз с учетом 1 млн.( 2020-2021 гг в разрезе каналов продаж в шт. )
15. Инструменты продвижения. Каналы продвижения
16. Календарный план программы продвижения
18. Скачать презентацию

Слайд 2

Общие хар-ки рынка . Тенденции российского рынка FMCG, уровень спроса.
В

последнее время, наряду с трендом здорового питания, наблюдается тренд роста популярности продукции быстрого приготовления, что связано с ускорением ритма жизни, дефицит свободного времени.
Развитие тренда влечет за собой появление новых видов продуктов, в т .ч. консервированных супов.
При высоком темпе жизни и высокой занятости предпочтение отдается супам быстрого приготовления, либо готовым блюдам
Основные факторы ,влияющие на спрос на рынке супов:
Социальные факторы:
Ускорение жизненного темпа кулинарные традиции
Сокращение времени на ведение дом.хоз недоверие к непрозрачной таре
Отраслевые факторы:
Производство конс. супов является с одной стороны частью консервной отрасли, с другой, частью сухих супов
В целом ,на российском рынке супов в последние годы сложилась неоднозначная ситуация без выраженного тренда вследствие нестабильности основных показателей
Gj

Слайд 3

Сезонность
По данным Nielsen прирост продаж супов 2020 к 2019г. (январь-сентябрь) в

ПФО составил 7%. Рост по сезонности в месяцы – март, апрель май, падение – январь, февраль, сентябрь, октябрь. Резкий скачок в марте (прирост 24%), апреле (прирост 15%) 2020г обусловлен закупками впрок перед надвигающимся карантином.
По оценкам BusinesStat, в 2020-2023 гг ожидается рост продаж супов возрастающими темпами – на 1,5-2,8% в год. В 2023 г объем рынка супов и бульонов в жидком виде в России составит 6,22 тыс т, что выше показателя в 2018 г на 8,7%.

Слайд 4

Сегментация рынка по типу продукта
По типу продукта :
Сухие супы (ТМ

Магги, Cуперсуп, Yelli, Готово!, Лидкон) рост 6%
Суп концентрированный (ТМ Буздякский, Золотой глобус, Кронис, Памир, Красноуфимск) рост 6%
Готовый к употреблению (ТМ Рузком, Мастершеф) рост 60%

Слайд 5

Сегментация рынка по типу упаковки
По типу упаковки в 2020г наблюдался рост

по пакету 5% ,по стеклянной банке 5%, сверток 19%, пакет с дном 144% , прочие (коробка, тетрапак, жестяная банка) на 52%.

Слайд 6

Ценовая сегментация по РБ
По ценовой сегментации можно выделить сегменты:
Высокий – супы

ТМ Кронис
Средний – супы ТМ Буздякский, ТМ Памир
Низкий – супы ТМ Золотой глобус

Слайд 7

Конкуренты
Особенностью рынка консервированных супов является высокая степень концентрации рынка: в ПФО

основной объем продаж 87% приходится на 5 брендов: Буздякский, Золото глобуса (Брянская область), Красноуфимск (г. Екатеринбург), Памир (г. Стерлитамак) , Давыдовский продукт (г. Воронеж)

Слайд 8

Конкуренты

Слайд 9

Конкуренты
По данным Nielsen в ПФО основной объем продаж 84% приходится на

следующие вкусы:

Слайд 10

Целевая аудитория
любимых продуктов ради сохранения
здоровья и охраны окружающей среды
Потребительские предпочтения .

Не смотря на сложную экономическую ситуацию в условиях пандемии интерес российских потребителей к новинкам составляет 19% . 7 из 10 покупателей задумываются о своем здоровье, каждый 2 ой покупатель старается соблюдать диету. Большой импульс получила категория фреш- категория,18% покупателей стала чаще покупать свежие продукты . Большим потенциалом обладает ниша «удобных» ЗОЖ продуктов, быстрых в приготовлении . Определяющим при выборе является растительные ингредиенты. 41% покупателей готовы платить больше за натуральный продукт. к 2028 году целевая аудитория покупателей, отвечающих за покупку составит - женщины 84% . Homing-тренд 2020г. – изменение ценностей : больше время с семьей –развлечения дома-еда дома-работа дома

Слайд 11

Продуктовая линейка Супы ,350 гр
Продуктовая линейка супов Серии «Кухни

мира» - уникальное продуктовое предложение, позволяющее попробовать блюда разных стран мира.
Идея создания: разнообразие вкусов на основе национальных традиций
Цель создания: укрепить позиции бренда, увеличить объемы продаж категории супов
Конкурентные преимущества :
- широкий ассортимент
- На 2 порции
- экологичная упаковка
- натуральные ингредиенты

В линейке супов «Кухни мира»:
Борщ Украинский (Украина)
Суп из чечевицы «Масурдал» (Индия)
Суп из чечевицы с имбирем ( Турция)
Гороховый с карри ( Турция)
Минестроне (Италия) ,новинка
Фасолада (Греция ), новинка
Харчо (Грузия),новинка

Слайд 12

План продаж ( 2020-2021 гг по SKU)
Такая большое отклонение в 2020

году связано со следующими причинами:
В 2019 заведение продукта в х5, федеральное промо в ТС Магнит (ин аут)
В 2020 Нерегулярные заказы от х5, отсутствие в ассортименте в ТС Магнит

Слайд 13