Упаковка для хлебобулочных изделий

Слайд 2

Этот вид упаковки часто применяется на мини–пекарнях при упаковке горячего хлеба.

Этот вид упаковки часто применяется на мини–пекарнях при упаковке горячего хлеба.

Бумажный пакет не боится высокой температуры (при выпечке хлеба она может достигать 2500 С). Ниже, мы подробнее обсудим именно этот вид упаковки хлебобулочных изделий.

Бумажные пакеты, бумага, дублированная полимером

Слайд 3

Пленочный материал, термоусадочная оберточная пленка Термоусадочная упаковка — это особый вид

Пленочный материал, термоусадочная оберточная пленка

Термоусадочная упаковка — это особый вид упаковки с использованием

специальной пленки, которая сжимается под действием температуры.
Слайд 4

Полимерные пакеты простые и со скользящей добавкой. Необходимость использования скользящих добавок

Полимерные пакеты простые и со скользящей добавкой.

Необходимость использования скользящих добавок определяется

тем обстоятельством, что полимерные плёночные изделия характеризуются достаточно значимым коэффициентом трения при скольжении слоёв друг по другу или по поверхности перерабатывающего оборудования, что создаёт определённые трудности при работе с ними.

Снизить данную цифру в два – три раза до оптимальной величины, позволяющей успешно работать с материалом, и призваны скользящие добавки.