Cапонины (от лат. sapo, saponis мыло)

Содержание

Слайд 2

Сапонины (от лат. sapo, saponis - мыло) – природные органические вещества

Сапонины (от лат. sapo, saponis - мыло) – природные органические вещества

стероидной или терпеноидной природы, обладающие высокой поверхностной и, как правило, гемолитической активностью, а также токсичностью по отношению к хладнокровным животным
Слайд 3

КЛАССИФИКАЦИЯ САПОНИНОВ

КЛАССИФИКАЦИЯ САПОНИНОВ

Слайд 4

1. ТРИТЕРПЕНОВЫЕ САПОНИНЫ, СОДЕРЖАЩИЕ ФРАГМЕНТ С30Н48

1. ТРИТЕРПЕНОВЫЕ САПОНИНЫ, СОДЕРЖАЩИЕ ФРАГМЕНТ С30Н48

Слайд 5

Слайд 6

Слайд 7

2. ТРИТЕРПЕНОИДЫ СТЕРОИДНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ С ЧИСЛОМ С-АТОМОВ В АГЛИКОНЕ =30 ИЛИ МЕНЬШЕ 30

2. ТРИТЕРПЕНОИДЫ СТЕРОИДНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ С ЧИСЛОМ С-АТОМОВ В АГЛИКОНЕ =30 ИЛИ

МЕНЬШЕ 30
Слайд 8

Слайд 9

3. СТЕРОИДНЫЕ САПОНИНЫ

3. СТЕРОИДНЫЕ САПОНИНЫ

Слайд 10

Слайд 11

Распространение в растительном мире Тритерпеновые сапонины у семейств Аралиевые, Бобовые, Синюховые

Распространение в растительном мире

Тритерпеновые сапонины у семейств Аралиевые, Бобовые, Синюховые
Стероидные

сапонины – сем. Диаскорейные, Агавовые
Накапливаются в плодах, семенах, травах, корнях, корневищах и листьях
Т.к. сапонины – гликозиды, то они растворяются в клеточном соке и находятся в клетках паренхимы
Слайд 12

ФИЗИКО – ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА САПОИНОВ Зависят от структуры: гликозиды или агликоны,

ФИЗИКО – ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА САПОИНОВ

Зависят от структуры:
гликозиды или агликоны,
от

длинны углеводной цепочки – растворимость в воде;
от природы: тритерпеновые или стероидные;
за счет наличия гидрофобных и гидрофильных остатков – ПАВ
Общие свойства.
Слайд 13

Медико – биологическое и народно– хозяйственное значение сапонинов Адаптогенные Стимулирующее ЦНС

Медико – биологическое и народно– хозяйственное значение сапонинов

Адаптогенные
Стимулирующее ЦНС

свойства
Противосклеротические свойства
Гипогликемическое действие
Седативное действие
Диуретическое действие
Венотонизирующее действие
Применение в пищевой промышленности, пожаротушении, производстве лекарств.
Слайд 14

Токсичны для хладнокровных животных (рыб), т.к. нарушает работу жаберного аппарата Гемолитически активны (вызывают гемолиз эритроцитов)

Токсичны для хладнокровных животных (рыб), т.к. нарушает работу жаберного аппарата
Гемолитически активны

(вызывают гемолиз эритроцитов)
Слайд 15

Методы анализа ЛРС, содержащего сапонины Качественные реакции. ГФ XI предлагает для

Методы анализа ЛРС, содержащего сапонины

Качественные реакции. ГФ XI предлагает для корневищ

с корнями синюхи и корней аралии
Количественное определение.
Потенциометрическое титрование
СФМ
Определение суммы экстрактивных веществ.
Слайд 16

Потенциометрия этапы: Подготовительный Экстракция и кислотный гидролиз Очистка Растворение олеаноловой кислоты Количественное определение – титрование.

Потенциометрия этапы:

Подготовительный
Экстракция и кислотный гидролиз
Очистка
Растворение олеаноловой кислоты
Количественное определение – титрование.

Слайд 17

Слайд 18

ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ, СОДЕРЖАЩЕЕ САПОНИНЫ

ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ, СОДЕРЖАЩЕЕ САПОНИНЫ

Слайд 19

Заготовительный процесс. Сушка. Хранение. Сырье заготавливают в фазу максимального накопления Сырье

Заготовительный процесс. Сушка. Хранение.

Сырье заготавливают в фазу максимального накопления
Сырье – подземные

органы – не моют, т.к. сапонины растворяются в воде и будут вымываться
(искл. – корневища с корнями синюхи, быстро, однократно промывают)
Слайд 20

Сушка искусственная 55°-60°С, т.к. гликозиды естественная воздушно-теневая допускается естественная солнечная, т.к.

Сушка
искусственная 55°-60°С, т.к. гликозиды
естественная воздушно-теневая
допускается естественная солнечная, т.к. сапонины устойчивы к

УФ свету
Хранение
сырье хранится по общей группе
контролируется температура и влажность помещений
Слайд 21

Солодка голая, солодка уральская – Glycyrriza glabra, G. Uralensis, Сем.Бобовые (Fabaceae) Cырье – корни солодки

Солодка голая, солодка уральская – Glycyrriza glabra, G. Uralensis, Сем.Бобовые (Fabaceae) Cырье –

корни солодки
Слайд 22

Химический состав: Тритерпеновые сапонины (глицирризиновая кислота 8-24%) Флавоноиды (ликвиритин, ликвиритигенин), халконы (ликуразид) Полисахрариды и др.

Химический состав:
Тритерпеновые сапонины (глицирризиновая кислота 8-24%)
Флавоноиды (ликвиритин, ликвиритигенин), халконы (ликуразид)
Полисахрариды

и др.
Слайд 23

Слайд 24

Применение Отхаркивающее, бронхолитическое, антигистаминное, противоязвенное, желчегонное, иммуномодулирующее действие. Отвар, порошок, экстракты

Применение

Отхаркивающее, бронхолитическое, антигистаминное, противоязвенное, желчегонное, иммуномодулирующее действие.
Отвар, порошок, экстракты густой и

сухой, сироп солодкового корня, грудные сборы №1-4, сбор «Элекасол», препараты: «Глицерам», «Ликвиритон», «Флакарбин», «Халкорин»
Слайд 25

Алгоритм проявления основного и сопутствующих фармакологических эффектов в лекарственных средствах солодки

Алгоритм проявления основного и сопутствующих фармакологических эффектов в лекарственных средствах солодки

Слайд 26

Синюха голубая – Polemonium coeruleum, семейство Синюховые – Рolemoniaceae, сырье – корневища с корнями синюхи

Синюха голубая – Polemonium coeruleum, семейство Синюховые – Рolemoniaceae, сырье –

корневища с корнями синюхи
Слайд 27

Флавоноиды Кумарины Жирное масло Химический состав: Тритерпеновые сапонины – производные ?

Флавоноиды Кумарины Жирное масло

Химический состав:
Тритерпеновые сапонины – производные ? – амирина -

полемониозиды
Смолы
Крахмал
Органичекие кислоты
Слайд 28

Применение: Отхаркивающее средство + противоязвенный и седативный эффекты Отвар, сухой экстракт в форме таблеток

Применение:
Отхаркивающее средство + противоязвенный и седативный эффекты
Отвар, сухой экстракт в форме

таблеток
Слайд 29

Конский каштан обыкновенный – Aesculus hippocastanium, семейство – Конскокаштановые – Hippocastanaceae.

Конский каштан обыкновенный – Aesculus hippocastanium, семейство – Конскокаштановые – Hippocastanaceae. Сырье

– семена конского каштана, листья конского каштана
Слайд 30

Химический состав: Сапонины (эсцин – смесь ? – эсцина и криптоэсцина) Кумарины Флавоноиды

Химический состав:
Сапонины (эсцин – смесь ? – эсцина и криптоэсцина)
Кумарины
Флавоноиды

Слайд 31

Применение: Венотонизирующее, тромболитическое, противовоспалительное, капилляроукрепляющее средство. «Эскузан», «Эсфлазид», «Эссавен», «Венитан», «Анавенол»

Применение:
Венотонизирующее, тромболитическое, противовоспалительное, капилляроукрепляющее средство.
«Эскузан», «Эсфлазид», «Эссавен», «Венитан», «Анавенол»

Слайд 32

Аралия маньчжурская – Aralia mandshurica, семейство Аралиевые – Araliaceae, сырье – корни аралии

Аралия маньчжурская – Aralia mandshurica, семейство Аралиевые – Araliaceae, сырье –

корни аралии
Слайд 33

Химический состав: Тритерпеновые гликозиды – аралозиды А, B, C. Эфирное масло Смолы Алкалоид аралин

Химический состав:
Тритерпеновые гликозиды – аралозиды А, B, C.
Эфирное масло
Смолы
Алкалоид аралин

Слайд 34

Применение: Стимулирующее ЦНС, общетонизирующее, адаптогенное средство + гипогликемические свойства Настойка «Сапарал» Диабетический сбор «Арфазетин»

Применение:
Стимулирующее ЦНС, общетонизирующее, адаптогенное средство + гипогликемические свойства
Настойка
«Сапарал»
Диабетический сбор «Арфазетин»

Слайд 35

Почечный чай (ортосифон тычиночный)- Ortosiphon stamineus, семейство Яснотковые – Lamiaceae, сырье – листья почечного чая

Почечный чай (ортосифон тычиночный)- Ortosiphon stamineus, семейство Яснотковые – Lamiaceae, сырье

– листья почечного чая
Слайд 36

Химический состав: Тритерпеновые сапонины (агликон - ? - амирин) Мезоинозид Флавоноиды (синенсетин,тетраметиловый эфир скутеллареина)

Химический состав:
Тритерпеновые сапонины (агликон - ? - амирин)
Мезоинозид
Флавоноиды (синенсетин,тетраметиловый эфир скутеллареина)

Слайд 37

Применение: Мочегонное, диуретическое средство + спазмолитические свойства. Препараты вызывают увеличение секреции

Применение:
Мочегонное, диуретическое средство + спазмолитические свойства.
Препараты вызывают увеличение секреции желудочных

желез и повышение количества свободной НСl
Настой
Слайд 38

Женьшень – Panax ginseng, семейство - Аралиевые – Araliaceae, сырье – корни женьшеня.

Женьшень – Panax ginseng, семейство - Аралиевые – Araliaceae, сырье –

корни женьшеня.
Слайд 39

Химический состав: Сапонины -тритерпеноиды стероидного происхождения (панаксозиды А,В,С, D, E, F.

Химический состав:
Сапонины -тритерпеноиды стероидного происхождения (панаксозиды А,В,С, D, E, F. G).

Агликоны – панаксадиол и панаксатриол
Белки
Сахара, крахмал
Пектиновые вещества
Микроэлементы, витамины
Эфирное масло
Слайд 40

Применение: Стимулирующее ЦНС, общетонизирующее, средство + адаптогенные, иммуномодулирующие свойства. Настойка Настойка биоженьшеня Настойка «Панаксел», «Гинсана»

Применение:
Стимулирующее ЦНС, общетонизирующее, средство + адаптогенные, иммуномодулирующие свойства.
Настойка
Настойка биоженьшеня
Настойка «Панаксел», «Гинсана»

Слайд 41

Диоскорея ниппонская, Д. кавказская – Dioscorea nipponica, D. caucasica, семейство Диоскорейные

Диоскорея ниппонская, Д. кавказская – Dioscorea nipponica, D. caucasica, семейство Диоскорейные

– Dioscoreaceae, сырье – корневища с корнями диоскореи
Слайд 42

Химический состав: Стероидные сапонины – диосцин Крахмал Жирное масло

Химический состав:
Стероидные сапонины – диосцин
Крахмал
Жирное масло

Слайд 43

Применение: Гипогликемическое, противоатеросклеротическое, гипохолестеринемическое средство + гипотензивные, вазодилатирующие свойства «Полиспонин»

Применение:
Гипогликемическое, противоатеросклеротическое, гипохолестеринемическое средство + гипотензивные, вазодилатирующие свойства
«Полиспонин»

Слайд 44

Якорцы стелющиеся – Тribulus terrestris, семейство Парнолистниковые – Zygophyllaceae, сырье – трава якорцев

Якорцы стелющиеся – Тribulus terrestris, семейство Парнолистниковые – Zygophyllaceae, сырье –

трава якорцев
Слайд 45

Химический состав: Стероидные сапонины –протодиосцин Флавоноиды Алкалоиды

Химический состав:
Стероидные сапонины –протодиосцин
Флавоноиды
Алкалоиды