Пищевая аллергия

Слайд 2

Определение Под пищевой аллергией (ПА) понимают состояние повышенной чувствительности к тем

Определение

Под пищевой аллергией (ПА) понимают состояние повышенной чувствительности к тем или иным продуктам питания, что клинически

проявляется развитием аллергических реакций.
Слайд 3

Клинико-патогенетическая классификация Непереносимость пищи, связанная с иммунологическими механизмами, истинная пищевая аллергия;

Клинико-патогенетическая классификация

 Непереносимость пищи, связанная с иммунологическими механизмами, истинная пищевая аллергия;
Псевдоаллергическая непереносимость пищи, связанная с гистаминолиберирующими и другими свойствами пищевых продуктов

и так называемых пищевых добавок;
Непереносимость пищи возникает как результат дефицита пищеварительных ферментов;
Психогенная непереносимость пищи.
Слайд 4

Клинические проявления пищевой аллергии Анафилактический шок (эксквизитно); Отек Квинке; Острая крапивница;

Клинические проявления пищевой аллергии

Анафилактический шок (эксквизитно);
Отек Квинке;
Острая крапивница;
Геморрагический васкулит;
Аллергический гастроэнтерит (язвенный

колит, целиакия).
Слайд 5

Дифференциально-диагностические признаки аллергических и псевдоаллергических реакций на пищу

Дифференциально-диагностические признаки аллергических и псевдоаллергических реакций на пищу