Пищевые отравления

Август 20, 2022

Главная
Медицина
Пищевые отравления

Содержание

2. ЖЕЛУДОК
4. Признаки отравления обычно возникают через несколько часов, реже через сутки и более Рвота Боль в животе
5. Острые заболевания, возникающие вследствие употребления недоброкачественных или ядовитых продуктов. ОТРАВЛЕНИЯ
6. ВИДЫ ОТРАВЛЕНИЙ 1.ОТРАВЛЕНИЕ ЯДАМИ 2.НЕДОБРОКАЧЕСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИЕЙ
7. 1.ОТРАВЛЕНИЕ ЯДАМИ А) Отравление грибами и растениями Гриб мухомор пантерный Мухомор красный Волчье лыко. Ягоды Вороний
8. 1.ОТРАВЛЕНИЕ ЯДАМИ В) Отравление пищевыми добавками и красителями
9. 1.ОТРАВЛЕНИЕ ЯДАМИ С) Отравление ядохимикатами
10. 2.НЕДОБРОКАЧЕСТВЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
11. Соблюдайте правила хранения продуктов. Не употребляйте в пищу продукты с истекшим сроком хранения и сомнительного происхождения.
12. Необходимо выяснить, какой продукт стал причиной отравления, и сделать его недоступным для других. Если пострадавший в
13. Задания Вредные Полезные
15. Скачать презентацию

Слайд 2

ЖЕЛУДОК

Слайд 3

Слайд 4

Признаки отравления
обычно возникают через несколько часов, реже через сутки и

более

Рвота
Боль в животе
Диарея
Головная боль
Температура
Головокружение
Боль в мышцах, общая слабость

Слайд 5

Острые заболевания, возникающие вследствие употребления недоброкачественных или ядовитых продуктов.
ОТРАВЛЕНИЯ

Слайд 6

ВИДЫ ОТРАВЛЕНИЙ
1.ОТРАВЛЕНИЕ
ЯДАМИ
2.НЕДОБРОКАЧЕСТВЕННОЙ
ПРОДУКЦИЕЙ

Слайд 7

1.ОТРАВЛЕНИЕ
ЯДАМИ
А) Отравление грибами и растениями
Гриб мухомор пантерный
Мухомор красный
Волчье лыко. Ягоды
Вороний глаз
Желчный

гриб. Горчак

Бледная поганка

Слайд 8

1.ОТРАВЛЕНИЕ
ЯДАМИ
В) Отравление пищевыми
добавками и красителями

Слайд 9

1.ОТРАВЛЕНИЕ
ЯДАМИ
С) Отравление ядохимикатами

Слайд 10

2.НЕДОБРОКАЧЕСТВЕННАЯ
ПРОДУКЦИЯ

Слайд 11

Соблюдайте правила хранения продуктов. Не употребляйте в пищу продукты с истекшим

сроком хранения и сомнительного происхождения.
Главное условие при выполнении кулинарных работ — чистота помещения.
Перед приготовлением и приемом пищи обязательно мойте руки с мылом.
Перед тем, как открыть и использовать консервированные, фасованные продукты, нужно обязательно обмыть или протереть упаковку.
Применяйте достаточную тепловую обработку пищевых продуктов.
Фрукты и овощи тщательно промойте сначала теплой, а затем горячей водой.
Инвентарь и посуду храните в отведенном для них месте.
Не допускайте совместного хранения продуктов
и пищи, приготовленной из них.
После окончания работы тщательно уберите
рабочее место.

Правила
предупреждения отравлений

Слайд 12

Необходимо выяснить, какой продукт стал причиной отравления, и сделать его недоступным

для других.
Если пострадавший в сознании, нужно промыть ему желудок: дать выпить три-четыре стакана бледно-розового раствора марганцовокислого калия (марганцовки) и вызвать рвоту, надавливая на корень языка пальцем или ложкой.
После промывания желудка рекомендуется приготовить раствор активированного угля: 20-30 таблеток залить стаканом холодной кипяченой воды, размешать до кашеобразного состояния и дать выпить пострадавшему.
Через два-три часа повторно промыть желудок. Промывание желудка следует повторить два-три раза
(если порекомендует врач).

Первая помощь
при отравлениях

Слайд 13