Проектно-исследовательская работа С кашей дружить – до ста лет можно прожить, или Почему полезна каша

Содержание

Слайд 2

Цель работы: доказать, что каша - сытное и полезное блюдо, разработать

Цель работы: доказать, что каша - сытное и полезное блюдо, разработать

рекомендации, повышающие популярность каши среди детей.

Задачи работы:
- изучить литературу по теме;
·  проанализировать понятия «каша»;
·  познакомиться с различными видами зерновых культур, используемых для приготовления круп;
·  узнать, какая бывает каша, и чем она полезна;
·  подобрать иллюстративный материал для сопровождения данной работы;
·  провести изучение школьного меню на завтрак и мнений сверстников о кашах методом анкетного опроса;
·  разработать рекомендации, повышающие популярность каши как продукта питания современного человека.
Гипотеза исследования:
предположим, что дети не знают о полезных свойствах каши и поэтому не хотят есть некоторые разновидности каши, в результате исследования мы докажем, что употребление каши благоприятно влияет на организм людей.

Объект исследования: каша как продукт питания.
Предмет исследования: полезные свойства каши.

Слайд 3

Ожидаемый результат: сформируются представления о пользе каш в рационе детского питания,

Ожидаемый результат:
сформируются представления о пользе каш в рационе детского питания, важности

их употребления для роста и здоровья.
воспитается заинтересованность в сохранении собственного здоровья.
если дети будут больше знать о пользе каши, то, возможно, полюбят это блюдо или, хотя бы, изменят своё отношение к каше в лучшую сторону;
если в школе дети с удовольствием будут есть кашу на завтрак, то меньше будут болеть, следовательно, вырастет здоровое поколение нашей страны.
Слайд 4

Этапы работы над проектом: Выбор проекта Планирование деятельности Подбор материалов Анализ

Этапы работы над проектом:
Выбор проекта
Планирование деятельности
Подбор материалов
Анализ и выводы

Методы исследования:
Изучение

литературы
Сбор информации из сети «Интернет» и других источников
Опрос учащихся по данной проблеме.
Анализ, систематизация и обобщение полученных данных
Слайд 5

Сбор информации из разных источников. Действительно ли каша полезна, почему многие

Сбор информации из разных источников.

Действительно ли каша полезна, почему многие дети

её не хотят есть? Что вообще такое – каша, и какими бывают каши?
Слайд 6

Сбор информации из разных источников.

Сбор информации из разных источников.

Слайд 7

Сбор информации из разных источников. Посещение библиотеки с целью поиска необходимой литературы о каше.

Сбор информации из разных источников.

Посещение библиотеки с целью поиска необходимой литературы

о каше.
Слайд 8

Театрализованное представление на тему: «Каша - пища наша» для 1класса. Цель:

Театрализованное представление на тему: «Каша - пища наша» для 1класса.
Цель: сформировать у

детей представление о завтраке как обязательном компоненте ежедневного меню и включении в него каши. Задачи: 1. Объяснить ребенку важность приема каши.  2. Дать представление о её пользе. 3. Познакомить с разными видами каш. 4. Научить правильно готовить кашу, добавляя в неё различные продукты.
Слайд 9

ЧТО ТАКОЕ КАША? В большом толковом словаре современного русского языка Д.Н.

ЧТО ТАКОЕ КАША?

В большом толковом словаре современного русского языка Д.Н. Ушакова

даётся такое толкование этого слова:
КА́ША, каши, · жен.
1. Кушанье из крупы, вареной в воде или молоке. Гречневая каша. Молочная каша.
2. перен. О том, что, разжижаясь, становится похожим на это кушанье (преим. о грязи; ·разг.). После оттепели и первых дождей дорога превратилась в какую-то грязную кашу.
3. перен. Путаница, беспорядок (в мыслях; ·разг. ·фам.). У него каша в голове.
4. Раздавленная неудачным ударом фигура в игре в городки или кегли, когда ни один городок, ни одна кегля не выбита из черты (спорт.). Сделать кашу.
Слайд 10

КАКИЕ БЫВАЮТ КАШИ? Заряжает организм энергией, укрепляет мышцы. Полезна для работы

КАКИЕ БЫВАЮТ КАШИ?

Заряжает организм энергией, укрепляет мышцы. Полезна для работы желудка

и сердца.

ОВСЯНАЯ

овёс

ГРЕЧНЕВАЯ

ПШЕННАЯ

гречневая крупа

Защищает от вирусов. Повышает активность мозга. Чистит организм от токсинов.

Для интеллектуалов и спортсменов. Выводит тяжёлые металлы и антибиотики.

пшено

Слайд 11

ЯЧНЕВАЯ ПЕРЛОВАЯ ПШЕНИЧНАЯ перловая крупа пшеница Надолго насыщает. Очищая кишечник, справляется

ЯЧНЕВАЯ

ПЕРЛОВАЯ

ПШЕНИЧНАЯ

перловая крупа

пшеница

Надолго насыщает. Очищая кишечник, справляется с аллергией.Организм омолаживает.

Защищает от вирусов.

Повышает активность мозга. Чистит организм от токсинов.

Для интеллектуалов и спортсменов. Выводит тяжёлые металлы и антибиотики.

КАКИЕ БЫВАЮТ КАШИ?

Слайд 12

ЗАГАДКИ ПРО КАШУ Крупу в кастрюлю насыпают, Водой холодной заливают, И

ЗАГАДКИ ПРО КАШУ

Крупу в кастрюлю насыпают, Водой холодной заливают, И ставят на плиту

вариться. И что тут может получиться? (ответ: каша)

Черна, мала крошка А угодья много в ней, В воде поварят, Ребята съедят. (ответ: каша)

В городе Торжке  Продают бабу в горшке. (ответ: каша)

Слайд 13

КНИГИ ПРО КАШУ

КНИГИ ПРО КАШУ

Слайд 14

РУССКИЕ НАРОДНЫЕ ПОСЛОВИЦЫ О КАШЕ Мал горшок, да кашу варит. Хороша

РУССКИЕ НАРОДНЫЕ ПОСЛОВИЦЫ О КАШЕ

Мал горшок, да кашу варит. Хороша кашка, да

мала чашка. Заварил кашу — не жалей масла. Быть без каши, коли масла нет. Бабка с кашкой, а дед с ложкой. Сам заварил кашу — сам её и расхлёбывай. И дурак поймёт, как масла в кашу положат. Без хлеба да без каши ни во что и труды наши.
Слайд 15

Особенно велика роль питания в детском возрасте. Детский организм отличается от

Особенно велика роль питания в детском возрасте. Детский организм отличается от

взрослого бурным ростом и развитием, формированием и становлением структуры многих органов и систем, совершенствованием их функций, развитием и усложнением высшей нервной деятельности. Все это требует поступления в организм достаточного количества белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ.
Слайд 16

Пища должна отвечать определенным требованиям, а именно: быть оптимальной по количеству,

Пища должна отвечать определенным требованиям, а именно: быть оптимальной по количеству,

быть полноценной по качеству, быть разнообразной, хорошо усваиваться, обладать приятным вкусом, запахом и внешним видом; быть доброкачественной и безвредной.

ЧЕМ ПОЛЕЗНА КАША?

Именно таким продуктом является –каша. Каша, одно из древнейших блюд ― простое в приготовлении, вкусное и питательное, обладающее многими ценными свойствами, идеальный завтрак для всей семьи. Начиная день с каши, вы насыщаете организм полезными веществами.

Слайд 17

Слайд 18

Практическая часть работы Результаты анкетного опроса Результаты проведенного анкетного опроса среди

Практическая часть работы

Результаты анкетного опроса
Результаты проведенного анкетного опроса среди учеников нашего

класса

Какая каша самая любимая?

?

Слайд 19

Ответы: 1. В меню завтрака каша готовиться 3 раза в неделю.

Ответы:
1. В меню завтрака каша готовиться 3 раза в неделю. 2.

Лучше оценивают рисовую кашу. 3. Засыпать крупу в горячую воду, сварить до полуготовности, слить лишнюю жидкость, добавить молоко и довести до готовности. 4. Каша пшенная. 5. Каша готовится в посуде из нержавеющей стали или в алюминиевой, чтобы не пригорела.

Анкета для ответственного за питание в школе

Слайд 20

Наши мамы удивили- неделю кашу нам варили…

Наши мамы удивили- неделю кашу нам варили…

Слайд 21

Наши мамы удивили- неделю кашу нам варили…

Наши мамы удивили- неделю кашу нам варили…

Слайд 22

Наши мамы удивили- неделю кашу нам варили… Наши мамы удивили- неделю кашу нам варили…

Наши мамы удивили- неделю кашу нам варили…

Наши мамы удивили- неделю кашу

нам варили…
Слайд 23

Завтрак в школьной столовой

Завтрак в школьной столовой

Слайд 24

Слайд 25

Спасибо нашим поварам, за то что кашу варят нам!

Спасибо нашим поварам, за то что кашу варят нам!

Слайд 26

Из наблюдений мы сделали вывод: Ребята, которые дома едят кашу, в

Из наблюдений мы сделали вывод:

Ребята, которые дома едят кашу, в школе

тоже не отказываются от неё.
Большинство учеников нашего класса любят рисовую кашу и готовы её есть каждый день .
Слайд 27

Слайд 28

Слайд 29

Слайд 30

Спасибо за внимание!

Спасибо за внимание!

Слайд 31

1.Даль русского народа. – М.: ЭКСМО, 2009. 2.Толковый словарь русского языка:

1.Даль русского народа. – М.: ЭКСМО, 2009.
2.Толковый словарь русского языка: В

4 т./ Под ред. , - М. , . Каши. - М., Феникс, 2006. Е. Потёмкина.
3. Современные каши. - М., Айрис-Пресс, 2010.
4. Каши в горшочках. - М., Эксмо, 2009.
5.Юдина обряды и обычаи. - М.: Издательский дом «Вече», 2005. 6.  Балинская И. Поваренок. Забавная кулинария: Книга для детей. - М, 1995.- с. 46-53. 7. Могильный кухня: Традиции и обычаи.- М., 1990.- с.106-109. 8.  Моя первая книга по кулинарии. - М. 1995.- с.146-150. 9. Разговор о правильном питании. Методическое пособие для учителя. «НЕСТЛЕ» «ОЛМА - ПРЕСС» - М., 2006, с.20-24. 10. «Читаем, учимся, играем», № 7; 2005 г. Журнал-сборник сценариев для библиотек и школ.

Список литературы

- Предыдущая
Биомембраны. Проницаемость. Активный и пассивный транспорт
Следующая -
Фармакогностическое изучение черёмухи обыкновенной

Похожие презентации

Цукровий діабет у жінок
СПИД - глобальная проблема человечества
Принципы профилактического консультирования
Келіспеушілік көздері
Резекция желудка по Billiroth I
Балалардағы цитомегаловирусты инфекция және жай герпес
Классификация мониторных систем. Послеоперационные мониторные системы
Заболевания прямой кишки
Презентация по медицине История развития хирургии. Организация хирургической помощи и деонтология в хирургии
Заболевание пищевода
Местные анестетики и другие лекарственные средства, влияющие на афферентную иннервацию
Методики обработки корневых каналов
Симптомдар. Симптомы
Возможности холтеровского мониторирования
Дәрігердің кәсіптік деформациясы
Скелет конечностей. Периферический скелет
Заболевания с наследственной предрасположенностью
Антибактериальная терапия инфекционного эндокардита
Рентгенодиагностика синуситов
Тоқ ішек пен жіңішке ішек айырмашылығы
Острые хирургические заболевания брюшной полости
Системы твердое тело-жидкость. Лекция 10
Балалардың жүйке жүйесінің морфофункциональдық сипаттамасы
Кто такие левши?. (8 класс)
Физиотерапевтическое лечение детей со SMA
Легочные инфекции. Пневмонии
Сердечно лёгочная реанимация
Инфекционное заболевание туберкулез
Вы можете прислать нам Вашу презентацию и мы опубликуем ее на сайте.
Обратная связь
Для правообладателей
Email: Нажмите что бы посмотреть