Рациональное питание – один из факторов здорового образа жизни

Июль 26, 2022

Главная
Медицина
Рациональное питание – один из факторов здорового образа жизни

Содержание

2. Обмен веществ связан с затратой энергии. Она освобождается при диссимиляции и превращается в тепловую энергию.
3. Единица измерения тепла- джоуль (Дж), а в медицине и физиологии – калория (кал) или килокалория (ккал).
4. Расход энергии зависит: от характера работы. В состоянии покоя организм затрачивает энергию на работу внутренних органов.
5. Энергетический обмен Основной обмен поддерживает работу внутренних органов в покое. Общий обмен, помимо основного обмена, включает
6. Суточный расход энергии у людей, занимающихся различными видами труда.
7. Количество энергии при распаде 1 г жиров выделяется 9, 3 ккал или 38,97 кДж, при распаде
8. На упаковках продуктов производители указывают: состав веществ ( количество белков, жиров, углеводов, витаминов), калорийность в 100
9. «Рацион» –суточная порция пищи. «Рациональный» – разумный, целесообразный. Рациональное питание – это физиологически полноценное питание здоровых
10. - соответствие энергетическим затратам организма, - соответствие химического состава потребностям организма, - разнообразие питания, - соблюдение
11. Оптимален четырехразовый прием пищи: Завтрак – 25% Обед – 40% Полдник – 15% Ужин – 20%
12. Рекомендуемое время принятия пищи: Первая смена: - завтрак -7.00 -7.30 - второй завтрак – 11.00-11.30 -
14. Скачать презентацию

Слайд 2

Обмен веществ связан с затратой энергии.
Она освобождается при диссимиляции и

превращается в тепловую энергию.

Слайд 3

Единица измерения тепла- джоуль (Дж),
а в медицине и физиологии – калория

(кал) или килокалория (ккал).
Килокалория – количество тепла, необходимое для нагревания 1 литра воды на 1 градус С.

Слайд 4

Расход энергии зависит:
от характера работы.
В состоянии покоя организм затрачивает энергию на

работу внутренних органов.

Слайд 5

Энергетический обмен
Основной обмен
поддерживает
работу внутренних органов в покое.
Общий

обмен, помимо основного обмена, включает траты на мышечную работу.

Слайд 6

Суточный расход энергии у людей, занимающихся различными видами труда.

Слайд 7

Количество энергии
при распаде 1 г жиров выделяется
9, 3 ккал

или 38,97 кДж,
при распаде 1 г белков или углеводов – 4,1 ккал или 17, 17 кДж.

Слайд 8

На упаковках продуктов производители указывают:
состав веществ ( количество белков, жиров, углеводов,

витаминов),
калорийность в 100 г продукта.
Эту информацию учитывают при составлении рациона питания.

Слайд 9

«Рацион» –суточная порция пищи. «Рациональный» – разумный, целесообразный. Рациональное питание – это физиологически

полноценное питание здоровых людей, восполняющее энергетические затраты организма.

Слайд 10

- соответствие энергетическим затратам организма,
- соответствие химического состава потребностям организма,
-

разнообразие питания,
- соблюдение режима питания.

Принципы рационального питания:

Слайд 11

Оптимален четырехразовый прием пищи:
Завтрак – 25%
Обед – 40%
Полдник –

15%
Ужин – 20% суточного рациона.
При этом организму подростка необходимо получить около
100г белков, 100г жиров, 400г углеводов.

Слайд 12

Рекомендуемое время принятия пищи:
Первая смена:
- завтрак -7.00 -7.30
- второй завтрак –

11.00-11.30
- обед – 14.30-15.00
- ужин – 19.00-19.30
Вторая смена:
- завтрак -7.30-8.00
- обед -12.00- 12.30
- полдник – 15.30-16.00
- ужин – 19.30-20.00