Тўғри ва соғлом овқатлантириш (1)

Август 8, 2022

Главная
Медицина
Тўғри ва соғлом овқатлантириш (1)

Содержание

2. Мактаб ёшидаги болаларнинг овқатини тўғри ташкил қилишда, болалар организмини ўзига хос хусусиятлсри хисобга олинади. Уларни анатомик
3. Биринчи ва иккинчи сменада ўқийдиган болалар учун турт махал овкатланиш тартиби куйидагича белгиланади: Эрталабки биринчи нонушта
5. Бир хил таом хафта давомида икки мартадан ортиқ такрорланмаслиги керак. Хафта давомида овкатларнинг хилма-хиллигига эришиш учун,
6. Ошхоналар техник жихатдан мукаммал жихозланиши, яъни махсулотларга дастлабки ва иссиқлик ишлови бериш, маххсулотларни саклаш, идиш ювиш
7. Мактаб ошхоналарида барча ёшдаги болалар учун битта комплекс овкат тайёрлаш мумкин, лекин бериладиган таом микдори ёш
8. САНПИН№0288-10НИНГ 8-ИЛОВАСИ. УМУМИЙ ЎРТА ТАЪЛИМ ВА ЎРТА МАХСУС КАСБ-ХУНАР ТАЬЛИМИ МУАССАСАЛАРИДА СОТИШГА РУХСАТ ЭТИЛМАГАН МАХСУЛОТЛАР ВА
9. - БОМБАЖЛИК, ГЕРМЕТИК ЁПИЛМАГАН, ЗАНГЛАГАН, ДЕФОРМАЦИЯЛАНГАН, ЭТИКЕТКАСИЗ ВА ИШЛАБ ЧИҚАРИЛГАН МУДДАТИ КЎРСАТИЛМАГАН КОНСЕРВАЛАР. - ТУРЛИ БЕГОНА
10. -ТЕРМИК ИШЛОВДВН ЎТМАГАН ФЛШЯГАЛИК ТВОРОГ, СМЕТАНА. - “ҚЎЛБОЛА” ҚАТИҚЛАР. - ҚЎЗИҚОРИНЛАР ВА УЛАРДАН ТАЙЁРЛАНГАН ТАОМЛАР. -
11. - ТАБИИЙ КОФЕ, ЭНЕРГЕТИК, ТОНУСНИ КЎТАРУВЧИ ВА ТАРКИБИДА АЛКАГОЛ БЎЛГАН ИЧИМЛИКЛАР. - ДАНАКЛИ МЕВАЛАР МАҒИЗЛАРИ. -
14. Скачать презентацию

Слайд 2

Мактаб ёшидаги болаларнинг овқатини тўғри ташкил қилишда, болалар организмини ўзига хос

хусусиятлсри хисобга олинади. Уларни анатомик ва физиологик хусусиятларидан келиб чиққан холда кичик -7-11 ёш, ўрта-11-13 ёш, катта-13-17 ёш ларга ажратилади.

Слайд 3

Биринчи ва иккинчи сменада ўқийдиган болалар учун турт махал овкатланиш

тартиби куйидагича белгиланади: Эрталабки биринчи нонушта - 25% , иккинчи нонушта - 15%, тушлик - 40%, кечки овқат - 20% ни ташкил этиши керак.

Слайд 4

Слайд 5

Бир хил таом хафта давомида икки мартадан ортиқ такрорланмаслиги керак. Хафта

давомида овкатларнинг хилма-хиллигига эришиш учун, олинадиган озик-овкат мах,сулотларига эътиборни кучайтириш хамда омборхонадаги мавжуд махсулотлардан турли хилдаги таомлар тайёрлаш ташкиллаштирилади

Слайд 6

Ошхоналар техник жихатдан мукаммал жихозланиши, яъни махсулотларга дастлабки ва иссиқлик ишлови

бериш, маххсулотларни саклаш, идиш ювиш хоналари ва бошқа ёрдамчи хоналар бўлиши ва тўлик, жихозланиши зарур.

Слайд 7

Мактаб ошхоналарида барча ёшдаги болалар учун битта комплекс овкат тайёрлаш мумкин,

лекин бериладиган таом микдори ёш гурухдарига қараб белгиланади

Слайд 8

САНПИН№0288-10НИНГ 8-ИЛОВАСИ.
УМУМИЙ ЎРТА ТАЪЛИМ ВА ЎРТА МАХСУС КАСБ-ХУНАР ТАЬЛИМИ МУАССАСАЛАРИДА СОТИШГА

РУХСАТ ЭТИЛМАГАН МАХСУЛОТЛАР ВА ТАОМЛАР:
- ГАМБУРГЕР, ЧИЗБУРГЕР, ХОТДОГЛАР, СОСИСКАЛИ ВА КОЛБАСАЛИ БУЛОЧКАЛАР.
- ЧИПСИЛАР, КРИЕШКИЛАР ВА КИРСИЛДОҚЛАР
- ГАЗЛАНГАН САЛҚИН ИЧИМЛИКЛАР.
- МУДДАТИ ЎТГАН ВА СИФАТСИЗ АЛОМАТЛАРИ БЎЛГАН ОЗИҚ-ОВҚАТ МАХСУЛОТЛАРИ.
- КЕЧАГИ КУНДАН ҚОЛГАН ВА АВВАЛДАН ТАЙРЛАНГАН ТАОМЛАР.
- АЙНИШ АЛОМАТЛАРИ БЎЛГАН САБЗАВОТ МАХСУЛОТЛАРИ.
- ВЕТЕРИНАР НАЗОРАТИДАН ЎТМАГАН ГЎШТ, БАЛИҚ, ИЧИ ТОЗАЛАНМАГАН ТОВУҚ.
- ЎРДАК ВА ҲОЗЛАР ТУХУМ ВА ГЎШТЛАРИ.
- ДАРС КЕТГАН, ИФЛОСЛАНГАН ВА САЛМОНЕЛЛЁЗ БИЛАН ЗАРАРЛАНГАН ХЎЖАЛИК ТУХУМЛАРИ.

Слайд 9

- БОМБАЖЛИК, ГЕРМЕТИК ЁПИЛМАГАН, ЗАНГЛАГАН, ДЕФОРМАЦИЯЛАНГАН, ЭТИКЕТКАСИЗ ВА ИШЛАБ ЧИҚАРИЛГАН МУДДАТИ

КЎРСАТИЛМАГАН КОНСЕРВАЛАР.
- ТУРЛИ БЕГОНА АРАЛАШМАЛАР БЎЛГАН ЁРМАЛАР, УН, ҚУРУҚ МЕВАЛАР ВА БОШҚА МАХСУЛОТЛАР ХАМДА ОМБОР ЗАРАРКУНАНДАЛАРИ БИЛАН ЗАРАРЛАНГАНЛАРИ.
- УЙ ШАРОИТИДА ТАЙЁРЛАНГАН ТУРЛИ ОЗИҚ – ОВҚАТ МАХСУЛОТЛАРИ.
- КРЕМЛИ КОНДИТЕР МАХСУЛОТЛАРИ.
- ГЎШТЛИ, ПАРРАНДАЛИ ТУЁҚЛАРДАН ТАЙЁРЛАНГАН ДИРИЛДОҚ ХАМДА КАЛЛА-ПОЧАДАН ТАЙЁРЛАНГАН ЎРАМАЛАР, ҚОНЛИ ВА ЛИВЕРЛИ КОЛБАСАЛАР.

Слайд 10

-ТЕРМИК ИШЛОВДВН ЎТМАГАН ФЛШЯГАЛИК ТВОРОГ, СМЕТАНА.
- “ҚЎЛБОЛА” ҚАТИҚЛАР.
- ҚЎЗИҚОРИНЛАР ВА УЛАРДАН

ТАЙЁРЛАНГАН ТАОМЛАР.
- ЗАРАРЛАНГАН ХЎЖАЛИКЛАРНИНГ СУТИ ВА СУТ МАХСУЛОТЛАРИ, ШУНИНГДЕК 1-ҚАЙТА ИШЛОВ БЕРИЛМАГАН ВА ПАСТЕРИЗАЦИЯЛАНМАГАН.
- ИССИҚЛИК ИШЛОВ БЕРИЛМАГАН ПИШГАН КОЛБАСАЛАР.
- КЎП ЁҒДА ҚОВУРИЛГАН УНЛИ МАХСУЛОТЛАР.
- СИРКА, ХАНТАЛ, ЕР ҚАЛАМПИРИ, АЧЧИҚ ҚАЛАМПИРЛАР ВА БОШҚА АЧЧИҚ ЗИРАВОРЛАР.
- АЧЧИҚ САРДАКЛАР, КЕТЧУПЛАР, МАЙОНЕЗЛАР, ГАЗАКЛИ КОНСЕРВАЛАР, СИРКАЛАНГАН САБЗАВОТЛАР ВА МЕВАЛАР.

Слайд 11

- ТАБИИЙ КОФЕ, ЭНЕРГЕТИК, ТОНУСНИ КЎТАРУВЧИ ВА ТАРКИБИДА АЛКАГОЛ БЎЛГАН ИЧИМЛИКЛАР.
-

ДАНАКЛИ МЕВАЛАР МАҒИЗЛАРИ.
- ТУРЛИ САҚИЧЛАР.
- ҚОҒОЗГА ЎРАЛМАГАН, ҚАДОҚСИЗ КАРАМЕЛЛАР.
- ОКРОШКА ВА СОВУҚ ШЎРВАЛАР.
- ФЛОТЧА МАКАРОН, МАЙДА ЧОПИЛГАН ПИШГАН ТУХУМЛИ МАКАРОН.
- БИР ТОМОНЛАМА ҚОВУРИЛГАН ТУХУМ.
- ГЎШТЛИ ПАШТЕТ, ГЎШТЛИ ВА ТВОРОГЛИ БЛИНЧИКЛАР.
- ҚУРУҚ ОЗИҚ-ОВҚАТ ТЕЗ ТАЙЁРЛАНАДИГАН КОНЦЕНТРАТИ АСОСИДА ТАЙЁРЛАНГАН СУЮҚ ВА ҚУЮҚ ТАОМЛАР.

Слайд 12

Тўғри ва соғлом овқатлантириш (1)

Содержание

Мактаб ёшидаги болаларнинг овқатини тўғри ташкил қилишда, болалар организмини ўзига хос

Биринчи ва иккинчи сменада ўқийдиган болалар учун турт махал овкатланиш

Бир хил таом хафта давомида икки мартадан ортиқ такрорланмаслиги керак. Хафта

Ошхоналар техник жихатдан мукаммал жихозланиши, яъни махсулотларга дастлабки ва иссиқлик ишлови

Мактаб ошхоналарида барча ёшдаги болалар учун битта комп­лекс овкат тайёрлаш мумкин,

САНПИН№0288-10НИНГ 8-ИЛОВАСИ.УМУМИЙ ЎРТА ТАЪЛИМ ВА ЎРТА МАХСУС КАСБ-ХУНАР ТАЬЛИМИ МУАССАСАЛАРИДА СОТИШГА

- БОМБАЖЛИК, ГЕРМЕТИК ЁПИЛМАГАН, ЗАНГЛАГАН, ДЕФОРМАЦИЯЛАНГАН, ЭТИКЕТКАСИЗ ВА ИШЛАБ ЧИҚАРИЛГАН МУДДАТИ

-ТЕРМИК ИШЛОВДВН ЎТМАГАН ФЛШЯГАЛИК ТВОРОГ, СМЕТАНА.- “ҚЎЛБОЛА” ҚАТИҚЛАР.- ҚЎЗИҚОРИНЛАР ВА УЛАРДАН

- ТАБИИЙ КОФЕ, ЭНЕРГЕТИК, ТОНУСНИ КЎТАРУВЧИ ВА ТАРКИБИДА АЛКАГОЛ БЎЛГАН ИЧИМЛИКЛАР.-

Похожие презентации

Мактаб ошхоналарида барча ёшдаги болалар учун битта комплекс овкат тайёрлаш мумкин,

САНПИН№0288-10НИНГ 8-ИЛОВАСИ.
УМУМИЙ ЎРТА ТАЪЛИМ ВА ЎРТА МАХСУС КАСБ-ХУНАР ТАЬЛИМИ МУАССАСАЛАРИДА СОТИШГА

-ТЕРМИК ИШЛОВДВН ЎТМАГАН ФЛШЯГАЛИК ТВОРОГ, СМЕТАНА.
- “ҚЎЛБОЛА” ҚАТИҚЛАР.
- ҚЎЗИҚОРИНЛАР ВА УЛАРДАН

- ТАБИИЙ КОФЕ, ЭНЕРГЕТИК, ТОНУСНИ КЎТАРУВЧИ ВА ТАРКИБИДА АЛКАГОЛ БЎЛГАН ИЧИМЛИКЛАР.
-