Инновационные процессы в ресторанном бизнесе

Содержание

Слайд 2

Все руководители знают периоды роста компании: это становление компании, органический рост,

Все руководители знают периоды роста компании: это становление компании, органический рост,

диверсификация бизнеса и последнее — рост за счет инноваций. На последнем этапе, если внедрения инновационных продуктов в компании не происходит, компания переходит в фазу «нулевого» развития и, в конце концов в фазу стагнации и гибели
Слайд 3

Что же такое инновация? Внедрённое новшество, обеспечивающее качественный рост эффективности процессов или продукции, востребованное рынком

Что же такое инновация?

Внедрённое новшество, обеспечивающее качественный рост эффективности процессов

или продукции, востребованное рынком
Слайд 4

Четыре типа инновации: 1. Эволюционные — совершенствование существующего продукта 2. Рекламные

 Четыре типа инновации:

1. Эволюционные — совершенствование существующего продукта
2. Рекламные — направлены

на увеличение объема продаж, творческий подход к маркетингу, упаковке, рекламе
3. Преображающие — существующие товарные категории обретают второе дыхание
4. Подрывные — компания начинает абсолютно новый бизнес, выпуская принципиально новые продукты
Слайд 5

5 Инновационных Технологий Изменивших Ресторанный Бизнес Сенсорные производители еды Ресторанный менеджмент

5 Инновационных Технологий Изменивших Ресторанный Бизнес

Сенсорные производители еды
Ресторанный менеджмент на планшете
Автоматические

преобразователи биодизельного топлива
Технологии ЛЭД оповещения
Инновационный веб мониторинг
Слайд 6

Сенсорные производители еды Вендинговые автоматы для приготовления еды МооБелла могут производить

Сенсорные производители еды

Вендинговые автоматы для приготовления еды МооБелла могут производить 96 вариаций

прохладного удовольствия всего за 40 секунд
Слайд 7

Ресторанный менеджмент на планшете Инновационный продукт Breadcrumb. Это гибкое приложение для

Ресторанный менеджмент на планшете

Инновационный продукт Breadcrumb. Это гибкое приложение для IPad

способное работать в режиме реального времени
Слайд 8

Автоматические преобразователи биодизельного топлива Удалось разработать автоматизированные преобразователи биодизеля промышленного класса,

Автоматические преобразователи биодизельного топлива

Удалось разработать автоматизированные преобразователи биодизеля промышленного класса, которые

способны производить сырье небольшими партиями из отработанных растительных, либо животных масел
Слайд 9

Технологии ЛЭД оповещения Интеграция технологии ЛЭД позволит своевременно оповещать рабочих о

Технологии ЛЭД оповещения

Интеграция технологии ЛЭД позволит своевременно оповещать рабочих о выполненных

задачах, например, когда вымыта посуда, либо серебряные приборы высушены, вычищены и готовы к использованию
Слайд 10

Инновационный веб мониторинг Сопряжение передовых алгоритмов и высококачественных камер позволило компании

Инновационный веб мониторинг

Сопряжение передовых алгоритмов и высококачественных камер позволило компании Sealed

Air разработать систему обнаружения и регистрации любого несоблюдения санитарных норм и правил безопасности.