Содержание
- 2. Каждый Гость как Тайный Гость Зоны внимания Встреча гостя
- 3. Каждый Гость как Тайный Гость Зоны внимания Встреча гостя Прием заказа
- 4. Каждый Гость как Тайный Гость Зоны внимания Встреча гостя Прием заказа Вынос заказа. Обслуживание столиков
- 5. Каждый Гость как Тайный Гость Зоны внимания Встреча гостя Прием заказа Вынос заказа. Обслуживание столиков Расчет
- 6. Встреча гостя Доброжелательно встретили Провели к столику Подали меню
- 7. Прием заказа Представиться
- 8. Прием заказа Представиться Помочь в выборе блюда
- 9. Прием заказа Представиться Помочь в выборе блюда Предложить апперитив
- 10. Прием заказа Представиться Помочь в выборе блюда Предложить апперитив Рассказать об акциях
- 11. Прием заказа Представиться Помочь в выборе блюда Предложить апперитив Рассказать об акциях Вкусно презентовать блюдо
- 12. Прием заказа Представиться Помочь в выборе блюда Предложить апперитив Рассказать об акциях Вкусно презентовать блюдо Предложить
- 13. Прием заказа Представиться Помочь в выборе блюда Предложить апперитив Рассказать об акциях Вкусно презентовать блюдо Предложить
- 14. Вынос заказа. Обслуживание Выдержано время подачи
- 15. Вынос заказа. Обслуживание Выдержано время подачи Представлено блюдо, пожелание приятного аппетита
- 16. Вынос заказа. Обслуживание Выдержано время подачи Представлено блюдо, пожелание приятного аппетита Поддержана чистота стола
- 17. Вынос заказа. Обслуживание Выдержано время подачи Представлено блюдо, пожелание приятного аппетита Поддержана чистота стола Предложено повторить
- 18. Вынос заказа. Обслуживание Выдержано время подачи Представлено блюдо, пожелание приятного аппетита Поддержана чистота стола Предложено повторить
- 19. Вынос заказа. Обслуживание Выдержано время подачи Представлено блюдо, пожелание приятного аппетита Поддержана чистота стола Предложено повторить
- 20. Расчет Спросить наличие дисконтной карты
- 21. Расчет Спросить наличие дисконтной карты Предложить оформить дисконтную карту
- 22. Расчет Спросить наличие дисконтной карты Предложить оформить дисконтную карту Оперативно вынести счет
- 23. Расчет Спросить наличие дисконтной карты Предложить оформить дисконтную карту Оперативно вынести счет Вынести сдачу
- 24. Расчет Спросить наличие дисконтной карты Предложить оформить дисконтную карту Оперативно вынести счет Вынести сдачу Попрощаться
- 25. Расчет Спросить наличие дисконтной карты Предложить оформить дисконтную карту Оперативно вынести счет Вынести сдачу Попрощаться Пригласить
- 26. Будьте лучшими!
- 27. Жалобы!!!!! Каша из Завтраков – ждали долго.
- 28. Жалобы!!!!! Каша из Завтраков – ждали долго. Слишком соленый соевый соус
- 29. Жалобы!!!!! Каша из Завтраков – ждали долго. Слишком соленый соевый соус Грязные учебные палочки!!!!!
- 30. Жалобы!!!!! Каша из Завтраков – ждали долго. Слишком соленый соевый соус Грязные учебные палочки!!!!! Пицца подгорела,
- 31. Жалобы!!!!! Каша из Завтраков – ждали долго. Слишком соленый соевый соус Грязные учебные палочки!!!!! Пицца подгорела,
- 32. Жалобы!!!!! Каша из Завтраков – ждали долго. Слишком соленый соевый соус Грязные учебные палочки!!!!! Пицца подгорела,
- 33. Жалобы!!!!! Каша из Завтраков – ждали долго. Слишком соленый соевый соус Грязные учебные палочки!!!!! Пицца подгорела,
- 34. Жалобы!!!!! Каша из Завтраков – ждали долго. Слишком соленый соевый соус Грязные учебные палочки!!!!! Пицца подгорела,
- 35. Жалобы!!!!! Каша из Завтраков – ждали долго. Слишком соленый соевый соус Грязные учебные палочки!!!!! Пицца подгорела,
- 36. Жалобы!!!!! Каша из Завтраков – ждали долго. Слишком соленый соевый соус Грязные учебные палочки!!!!! Пицца подгорела,
- 38. Основные методы продаж Альтернативные вопросы Блюдо дня Комплексная продажа Красивые слова Игра на выигрыш Повторить напиток
- 39. Задавайте альтернативные вопросы Метод продаж № 1 Что Вы предпочитаете, …? Рыбу или мясо? Горячие блюда
- 40. Метод продаж № 2 Познакомьте Гостя с «Блюдом Дня» Сегодня в Токио отмечают день потомственных рыбаков,
- 41. Метод продаж № 3 Совершайте комплексную продажу Позвольте рекомендовать вино к выбранным блюдам. Что предпочитаете на
- 42. Метод продаж № 4 Презентуйте блюда, используя прилагательные и дополнительные речевые обороты Нежный Тающий во рту
- 43. Метод продаж № 5 Выигрывайте на объеме напитков Пиво 0,5? Вина 200 грамм?
- 44. Метод продаж № 6 Предлагайте повторить напиток Повторить?
- 45. Используем методы продаж! Комплексная продажа Красивые слова Игра на выигрыш Повторить напиток Добавки
- 47. Скачать презентацию