Развитие производственных систем. Клиентоориентированность

Содержание

Слайд 2

26

26

Слайд 3

ВИДЕО МАКДОНАЛЬДС

ВИДЕО
МАКДОНАЛЬДС

Слайд 4

27

27

Слайд 5

На какого клиента ориентироваться? 28

На какого клиента ориентироваться?

28

Слайд 6

Отправная точка бережливого производства — ценность для потребителя Важно слушать голос

Отправная точка бережливого производства — ценность для потребителя

Важно слушать голос потребителя!
Важно

только то, что считает ценным ваш заказчик

30

Слайд 7

Ценность продукта/услуги – это ощущение клиента, что нужный ему продукт/услуга предоставлена

Ценность продукта/услуги – это ощущение клиента, что нужный ему продукт/услуга предоставлена

в нужном месте, в нужное время и по приемлемой цене

- процессы, создающие ценность – это те, за которые клиент готов платить

- процессы, не создающие ценность (потери) – это процессы, не добавляющие ценности изделию, но потребляющие ресурсы и увеличивающие его стоимость

31

Слайд 8

Потери - процессы не создающие ценности: 32

Потери - процессы
не создающие ценности:

32

Слайд 9

33

33

Слайд 10

Перепроизводство Перепроизводство – это производство большего количества товара, чем нуждается клиент

Перепроизводство

Перепроизводство – это производство большего количества товара, чем нуждается клиент

Источники потерь:
·

дополнительные расходы на хранение;
· избыточное использование материалов и ресурсов;
· нарушение графиков поставок;
· вынужденные скидки при продаже.

Пути улучшения:
· производить только вовремя и только то, что хочет клиент;
· производство мелкими партиями;
· быстрые переналадки

34

Слайд 11

Перепроизводство Перепроизводство – это производство большего количества работ, чем нуждается клиент

Перепроизводство

Перепроизводство – это производство большего количества работ, чем нуждается клиент

34

Производим больше

информации, чем нужно клиенту
Создаем ненужные документы
Создаем лишние копии
Пересылаем документы разными способами несколько раз
Дублируем работу
Закладываем в документы «лишние» подписи, согласования
Бессмысленные собрания
Слайд 12

ВИДЕО ПЕРЕГОН ВАГОНА

ВИДЕО
ПЕРЕГОН ВАГОНА

Слайд 13

Излишняя транспортировка Транспортировка - это неотъемлемая часть производства, но она совершенно

Излишняя транспортировка

Транспортировка - это неотъемлемая часть производства, но она совершенно не создает

ценности. При этом она требует больших затрат.

Пути улучшения:
· контроль путей перемещения ценностей, сокращение лишних перемещений за счет перепланировок, перераспределения ответственности, устранения удаленных запасов;
· сокращение расстояний физического перемещения ценностей;
· сокращение расстояний между оператором и оборудованием.

Источники потерь:
· потери времени на перемещение материалов/продукции до момента их поставки внутреннему или внешнему потребителю;
· перепроизводство продукции и ее порча при хранении.

35

Слайд 14

Излишняя транспортировка Транспортировка - это неотъемлемая часть любого процесса, но она

Излишняя транспортировка

Транспортировка - это неотъемлемая часть любого процесса, но она совершенно не

создает ценности. При этом она требует больших затрат.

35

Хождение по кабинетам
Большие цепочки передачи документов из рук
в руки
Хождение к коллегами для получения данных
Излишняя регистрация документов

Слайд 15

ДИАГРАММА СПАГЕТТИ

ДИАГРАММА
СПАГЕТТИ

Слайд 16

Ожидание Любое ожидание – это простой. При ожидании нет дохода (продукция

Ожидание

Любое ожидание – это простой. При ожидании нет дохода (продукция не

производится), но есть затраты.

Пути улучшения:
· гибкое планирование производства на основе заказов;
· повышение пропускной способности наименее производительного участка;
· приостановка производственного процесса при отсутствии заказов;
· гибкий график для работников и оборудования.

Причины ожидания:
· различная пропускная способность операций;
· планирование не для нужд потребителей, а для загрузки оборудования;
· создание запасов для операций с высокой пропускной способностью.

36

Слайд 17

Ожидание Любое ожидание – это простой. При ожидании нет дохода (работа

Ожидание

Любое ожидание – это простой. При ожидании нет дохода (работа не

производится), но есть затраты.

36

Ожидание в приемной
Ожидание распоряжений руководства
Ожидание очереди на принтер
Ожидание после поломки оргтехники
Ожидание отклика программы в компьютере
Ожидание согласования
Ожидание реакции клиента, партнера и пр.

Слайд 18

ВИДЕО ОЧЕРЕДЬ В СУПЕРМАРКЕТ

ВИДЕО
ОЧЕРЕДЬ В СУПЕРМАРКЕТ

Слайд 19

Запасы Запасы - это замороженные деньги, т.е. деньги, извлеченные из оборота

Запасы

Запасы - это замороженные деньги, т.е. деньги, извлеченные из оборота и

теряющие свою стоимость.

Направления улучшения:
· анализ востребованности продукции с длительным сроком хранения;
· анализ своевременности изменения цены на неликвидные запасы, анализ рекламаций на неликвиды;
· балансирование производства и сбыта;
· анализ динамики запасов и уменьшение запасов материалов и сырья между операциями.

Источники потерь:
· специальные склады материалов и продукции для обеспечения своевременности поставок, которые скрывают проблемы производства и не добавляют ценности для клиента;
· материалы и полуфабрикаты оплаченные предприятием, но находящиеся на этапе доставки.

37

Слайд 20

Запасы Запасы - это замороженные деньги, т.е. деньги, извлеченные из оборота

Запасы

Запасы - это замороженные деньги, т.е. деньги, извлеченные из оборота и

теряющие свою стоимость.

37

Подготовка нескольких документов для совместного перемещения
Документы, ожидающие подписи или визы
Избыток канцтоваров
Устаревшие документы
Запасы времени на выполнение работ

Слайд 21

Дефекты (брак) Выпуск продукции, несоответствующей требованиям потребителя влечет за собой очевидные

Дефекты (брак)

Выпуск продукции, несоответствующей требованиям потребителя влечет за собой очевидные затраты

сырья, рабочего времени, труда, затраты на переработку и утилизацию брака.

Направления улучшения:
· контроль эффективности и целесообразности проверок;
· установление связи между параметрами процесса и качеством;
· расчет экономической целесообразности утилизации брака по отношению к остановкам производства;
· поощрение качественной работы и наказание некачественной;
· встраивание контроля качества в процесс производства;
· встраивание систем предотвращения дефектов (Poka-Yoke).

Источники потерь:
· затраты на проверку и операции контроля;
· переделки дефектной продукции;
· утилизация брака не поддающегося исправлению.

39

Слайд 22

Дефекты (брак) Производство работ, не соответствующих требованиям потребителя влечет за собой

Дефекты (брак)

Производство работ, не соответствующих требованиям потребителя влечет за собой очевидные

затраты ресурсов, рабочего времени, труда, затраты на исправления и переделки.

39

Ошибки в расчетах
Опечатки
Потеря документов
Переподписывание
Повторное введение данных
Неразборчивые документы, письма, факсы

Слайд 23

Излишняя обработка Потребитель готов платить только за те свойства товара, которые

Излишняя обработка

Потребитель готов платить только за те свойства товара, которые представляют

для него ценность.

Направления улучшения:
· покупка сырья не требующего дополнительной обработки;
· вывод процессов дополнительной обработки за пределы предприятия (outsourcing);
· исследование необходимости улучшений продукции;
· предпочтительное достижение стабильных результатов чем их улучшение.

Источники потерь:
· доведение продукта до состояния, требуемого потребителем;
· автоматическое оборудование, требующее непрерывного присутствия оператора;
· изготовление продукции лучшей, чем того требуют клиенты, добавление ненужных функций или этапов производства, которые маскируют дефекты.

40

Слайд 24

Излишняя обработка Потребитель готов платить только за те свойства товара, которые

Излишняя обработка

Потребитель готов платить только за те свойства товара, которые представляют

для него ценность.

40

Чрезмерно красиво оформленные документы
Множество ненужной избыточной информации
Постоянная правка документов
Чрезмерная проверка разными «контролерами»
Выполнение работ больше, чем это необходимо

Слайд 25

ВИДЕО КОРОЛЕВА БЕНЗОКОЛОНКИ. УЛУЧШАЕМ РАБОТУ АЗС

ВИДЕО
КОРОЛЕВА БЕНЗОКОЛОНКИ. УЛУЧШАЕМ РАБОТУ АЗС

Слайд 26

Лишние движения Лишние движения несут в себе только затраты и дискомфорт

Лишние движения

Лишние движения несут в себе только затраты и дискомфорт сотрудников.

Направления

улучшения:
· контроль соответствия деятельности стандарту;
· разработка или совершенствование стандартов работы;
· выявление и устранение деятельности не создающей ценности;
· распределение ответственности за результат выполнения работы;
· обучение персонала правильной работе (5S)

Источники потерь:
· излишние переходы, движения, настройки при выполнении работы;
· отсутствие или некорректность стандартов выполнения работы;
· отсутствие трудовой дисциплины.

41

Слайд 27

ВИДЕО КОРОЛЕВА БЕНЗОКОЛОНКИ БИЗНЕС-ПРОЦЕСС

ВИДЕО
КОРОЛЕВА БЕНЗОКОЛОНКИ
БИЗНЕС-ПРОЦЕСС

Слайд 28

Невостребованный потенциал работника Компания недополучает потенциальный ресурс от квалифицированного сотрудника 8-ой особый вид потерь: 42

Невостребованный потенциал работника

Компания недополучает потенциальный ресурс
от квалифицированного сотрудника

8-ой особый вид

потерь:

42

Слайд 29

Влияние потерь 44

Влияние потерь

44

Слайд 30

Дополнительные потери 43 МУДА – потери МУРА – неравномерность работ МУРИ - перегрузка

Дополнительные потери

43

МУДА – потери
МУРА – неравномерность работ
МУРИ - перегрузка

Слайд 31

4. Принципы бережливого производства 4.1 Определение ценности продукта Ценность продукта/услуги –

4. Принципы бережливого производства 4.1 Определение ценности продукта

Ценность продукта/услуги – это ощущение

клиента, что нужный ему продукт/услуга предоставлена в нужном месте, в нужное время и по приемлемой цене

Процессы создающие ценность:
преобразование материала, информации
- изменение самого потребителя/клиента

45

Слайд 32

Как понять, что ценно? 46

Как понять, что ценно?

46

Слайд 33

Кейс «Ценности и потери» 47 Ц – ценность П1 - потери

Кейс «Ценности и потери»

47

Ц – ценность
П1 - потери I рода,

которые не несут в себе полезности, однако необходимы в силу особенностей производственного процесса
П2 - потери II рода, которые можно и нужно исключить из производственного процесса, при этом сам процесс не пострадает
Время после исключения потерь: _____________________________________
Эффект: ____________________________________________________________
Слайд 34

4.2 Определение потока создания ценности для данного продукта Процессный подход –

4.2 Определение потока создания ценности для данного продукта

Процессный подход –
вся

деятельность организации рассматривается как набор процессов

Управление деятельностью –
Управление всеми процессами, протекающими в организации

48

Слайд 35

Поток создания ценности - Это все действия (ценные и неценные), необходимые для создания продукта 49

Поток создания ценности

- Это все действия (ценные и неценные), необходимые

для создания продукта

49

Слайд 36

Принципы процессного управления 50

Принципы процессного управления

50

Слайд 37

Кейс «Поток создания ценности» Постройте поток создания ценности в вашей работе

Кейс «Поток создания ценности»

Постройте поток создания ценности в вашей работе (последовательность

действий по удовлетворению потребностей клиента)

51

Слайд 38

4.3 Обеспечение непрерывного потока создания ценности данного продукта Следует помнить, что

4.3 Обеспечение непрерывного потока создания ценности данного продукта

Следует помнить, что

всегда существует более эффективный и разумный способ, когда продукт, услуга или работа проходя путь от сырья до готового изделия, до получения запланированного результата подвергается обработке, выполнению непрерывно.

52

Слайд 39

Поток единичных изделий или единичный поток представляет собой поток, в котором

Поток единичных изделий или единичный поток представляет собой поток, в котором

технологическая цепочка в соответствии со временем такта разбита на операции, между которыми передача изделий происходит по одной штуке

53

Слайд 40

54 Расширение ассортимента Как производить эффективно в новых условиях? Как сохранить экономичность, но обеспечить разнообразие?

54

Расширение ассортимента 

Как производить эффективно в новых условиях?

Как сохранить экономичность, но

обеспечить разнообразие?
Слайд 41

55 Непрерывный поток подразумевает, что за один раз производится одно изделие,

55

Непрерывный поток подразумевает, что за один раз производится одно изделие, при

этом каждое готовое изделие сразу переходит от одного этапа процесса к следующему безо всякой задержки.
Непрерывный поток — самый эффективный способ производства.
Слайд 42

56 Бережливое производство предлагает переключить внимание:

56

Бережливое производство предлагает переключить внимание:

Слайд 43

Диаграмма Ямазуми 57

Диаграмма Ямазуми

57

Слайд 44

4.4 Использование вытягивающей системы производства продукта Вытягивающее производство направлено на предотвращение перепроизводства 58

4.4 Использование вытягивающей системы производства продукта

Вытягивающее производство направлено на предотвращение перепроизводства

58

Слайд 45

59

59

Слайд 46

Супермаркет (Supermarket) - место хранения заранее определенного стандартного запаса с целью снабжения последующих производственных стадий 60

Супермаркет (Supermarket) - место хранения заранее определенного стандартного запаса с целью

снабжения последующих производственных стадий

60

Слайд 47

4.5 Непрерывное совершенствование (кайдзен) 61

4.5 Непрерывное совершенствование (кайдзен)

61

Слайд 48

Кайдзен – это: 62

Кайдзен – это:

62