SIA Albert Management ''

Август 9, 2022

Главная
Менеджмент
SIA Albert Management ''

Содержание

2. Saturs Uzņēmuma raksturojums Uzņēmumā piedāvātā pakalpojuma veida raksturojums Prakses laikā veiktie darbi uzņēmumā Secinājumi
3. Uzņēmuma raksturojums “Albert hotel” atrodas Rīgas centrā Dzirnavu ielā 33. No viesnīcas ir viegli sasniedzama Vecrīga.
4. Uzņēmumā piedāvātā pakalpojuma veida raksturojums Viesnīca piedavā galdiņu rezervāciju, izmitināšanu un pasākumu organizēšanu. Restorāns Bestsellers Riga
5. Kartupeļu čipšu fritēšana
6. Prakses laikā veiktie darbi uzņēmumā Biezpiena sacepuma pagatavošana cepeškrāsnī Vistas filejas "tempura" fritēšana
7. Vistas cepšana Karbonādes cepšana
8. Kanape un uzkodu pagatavošana, dekorēšana Kanape šķīvis
9. Siera un gaļas plātes veidošana Salātu pildīšana un dekorēšana glāzītēs Majonēzes pagatavošana mikserī Cēzara mērces gatavošana
10. Secinājumi Iemācījos organizēt pareizi savu darbu un darbu vietu. Ieguvu prasmi strādāt ar virtuves iekārtām. Uzzināju
12. Скачать презентацию

Слайд 2

Saturs
Uzņēmuma raksturojums
Uzņēmumā piedāvātā pakalpojuma veida raksturojums
Prakses laikā veiktie darbi uzņēmumā
Secinājumi

Слайд 3

Uzņēmuma raksturojums
“Albert hotel” atrodas Rīgas centrā Dzirnavu ielā 33. No viesnīcas

ir viegli sasniedzama Vecrīga.
Viesnīcā 1.stāvā atrodas restorāns Bestsellers un pēdejā stāvā ir bārs Starlounge ar terasi.

Слайд 4

Uzņēmumā piedāvātā pakalpojuma veida raksturojums
Viesnīca piedavā galdiņu rezervāciju, izmitināšanu un pasākumu organizēšanu.

Restorāns Bestsellers Riga katru dienu pasniedz Bufetes tipa brokastis, pusdienas un vakariņas.

Слайд 5

Kartupeļu čipšu fritēšana

Слайд 6

Prakses laikā veiktie darbi uzņēmumā
Biezpiena sacepuma pagatavošana cepeškrāsnī
Vistas filejas "tempura" fritēšana

Слайд 7

Vistas cepšana
Karbonādes cepšana

Слайд 8

Kanape un uzkodu pagatavošana, dekorēšana
Kanape šķīvis

Слайд 9

Siera un gaļas plātes veidošana
Salātu pildīšana un dekorēšana glāzītēs
Majonēzes pagatavošana mikserī
Cēzara

mērces gatavošana no majonēzes

Olīves tapenādes gatavošana priekš kanape

Слайд 10

Secinājumi
Iemācījos organizēt pareizi savu darbu un darbu vietu.
Ieguvu prasmi strādāt ar

virtuves iekārtām.
Uzzināju jaunas receptes, iemācījos gatavot mērces.
Iemācijos asināt pareizi nazi.
Iemācījos pareizi sakapāt zaļumus un sīki sagriest sīpolus.
Iemācījos gatavot un dekorēt kanape.
Pēc šīs prakses sapratu ka man tas patīk, un iešu tālāk mācīties šajā sfērā.
Ļoti labs un atsaucīgs kolektīvs, dot padomes un grib iemācīt kaut ko jaunu.