Совершенствование системы логистики снабжения. ОАО Нижнекамский хлебокомбинат

Содержание

Слайд 2

Актуальность Каждое предприятие, чем бы оно ни занималось (производством, предоставлением услуг

Актуальность

Каждое предприятие, чем бы оно ни занималось (производством, предоставлением услуг

или торговлей), зависимо от поставщиков того или иного сырья, материалов, комплектующих, или услуг по электро- и водоснабжению, отоплению, средствам связи и многому другому.
Именно поэтому организации необходимо совершенствовать действующую систему логистики снабжения.

Слайд 1

Слайд 3

Характеристика ОАО «Нижнекамский хлебокомбинат» 15 января 1996 года Нижнекамский хлебокомбинат приобретает

Характеристика ОАО «Нижнекамский хлебокомбинат»

15 января 1996 года Нижнекамский хлебокомбинат приобретает статус

открытого акционерного общества.
Занимаемая площадь:
1,8 га
Основные цеха:
Хлебобулочный
Сухаро-бароночный
Кондитерский
Местонахождение : г. Нижнекамск, ул. Первопроходцев 5

Слайд 2

Слайд 4

Основные показатели деятельности ОАО «Нижнекамский хлебокомбинат» за 2013-2015 гг. Слайд 3

Основные показатели деятельности ОАО «Нижнекамский хлебокомбинат» за 2013-2015 гг.

Слайд 3

Слайд 5

Структура управления отделом логистики Начальник отдела логистики Менеджер 1 Менеджер 2 Слайд 4

Структура управления отделом логистики

Начальник
отдела логистики

Менеджер 1

Менеджер 2

Слайд 4

Слайд 6

Структура управления отдела МТС ОАО «Нижнекамский хлебокомбинат» Слайд 5

Структура управления отдела МТС ОАО «Нижнекамский хлебокомбинат»

Слайд 5

Слайд 7

Действующая схема снабжения на ОАО «Нижнекамский хлебокомбинат» Цеха: Хлебобулочный Сухаро-бараночный Кондитерский

Действующая схема снабжения на ОАО «Нижнекамский хлебокомбинат»

Цеха:
Хлебобулочный
Сухаро-бараночный
Кондитерский

ЗАКАЗ

ОАО
«Набережночелнинский
КХП»

ОАО «МукаМолл»


ООО «Гелиада»

ООО «Риг-трейд»

ООО
«ПромТорСервис»

ООО «Падек»

Отдел
МТС

Слайд 6

Слайд 8

Протокол проведения закупки подсолнечного масла нерафинированного Слайд 7

Протокол проведения закупки подсолнечного масла нерафинированного

Слайд 7

Слайд 9

Динамика основных видов сырья на предприятии ОАО «Нижнекамский хлебокомбинат» за 2013-2015 гг. кг. Слайд 8

Динамика основных видов сырья на предприятии ОАО «Нижнекамский хлебокомбинат» за 2013-2015 гг.


кг.

Слайд 8

Слайд 10

На основе проведенного анализа были выявлены следующие проблемы : Неэффективная организация

На основе проведенного анализа были выявлены следующие проблемы :

Неэффективная организация управления

снабжением;
Отсутствие мониторинга и поиска поставщиков;
Отсутствие автоматизированной системы формирования запасов и управления складом;
Неэффективная система выбора поставщиков;
Отсутствие достаточного финансирования отдела.

Слайд 9

Слайд 11

Пути повышение эффективности логистики снабжения ОАО «Нижнекамский хлебокомбинат» Реорганизация ОМТС Поиск

Пути повышение эффективности логистики снабжения
ОАО «Нижнекамский хлебокомбинат»

Реорганизация
ОМТС

Поиск новых
поставщиков


с применением
рейтингового
метода

Объединение 3х отделов:
-логистики,
-МТС
-маркетинга

Внедрение
SIMPLE SYSTEM

Достижение
государственной
поддержки

Повышение квалификации и обучение персонала

сокращение затрат на закупки сырья;
снижение

снижение себестоимости продукции

сокращение запасов до 50%

увеличение рентабельности

сокращение издержек по заказу на 20%
рост доходов на 20%

Более эффективная
работа
единого отдела
Снижение уровня человеческого риска

Слайд 10

сокращение расходов на покупку сырья

увеличение доли на рынке

смена оборудования

внедрение новых технологий

Слайд 12

Слайд 11 Метод рейтинговой оценки поставщиков

Слайд 11

Метод рейтинговой оценки поставщиков

Слайд 13

Экономическая оценка эффективности смены поставщика яиц ОАО «Нижнекамский хлебокомбинат» Слайд 12

Экономическая оценка эффективности смены поставщика яиц ОАО «Нижнекамский хлебокомбинат»

Слайд 12

Слайд 14

Слайд 13 Изменение показателей рентабельности ОАО «Нижнекамский хлебокомбинат» при смене поставщика яиц

Слайд 13

Изменение показателей рентабельности ОАО «Нижнекамский хлебокомбинат» при смене поставщика яиц