Содержание
- 2. Салимова, Т.А. Управление качеством. М.: Издательство «Омега-Л», 2008. – 414 с Вестник индустрии питания. Режим доступа:
- 3. Тема 1. Введение. Понятие качества
- 4. Рисунок. Контроль размеров камней в Древнем Египте
- 5. Аспекты категории «качество» качество как абсолютная оценка качество как свойство продукции качество как соответствие назначению качество
- 6. Качество = соответствие требованиям (стандартам) ?
- 7. 6. качество как степень удовлетворения запросов потребителей Понимание качества постоянно меняется (законы, мода, конкуренция и др.)
- 8. Что необходимо предпринять для достижения качества? Каждый функциональный отдел , каждое подразделение в каждом отделе ,
- 9. Потребитель Поставщик Потребитель Поставщик Потребитель Поставщик Цепочка качества между потребителем и поставщиком Миллиарды небольших звеньев, посредством
- 10. Управление качеством как учебная дисциплина и ее место в системе подготовки инженеров. Управление качеством организации производства
- 11. Управление качеством – скоординированная деятельность организации, включающая планирование, обеспечение, мотивацию и контроль качества и направленная на
- 12. Качество применяемых технологий Качество процессов Качество ресурсов (материально-технических, финансовых, информационных Качество персонала Качество продукции Качество деятельности
- 13. Продукция — конечный результат деятельности организации. услуги (например, перевозки, производство продуктов питания, консультация врача); программные средства
- 14. Услуга — это изменение состояния лица или товара, происходящее в результате деятельности одной экономической единицы с
- 15. Предоставление услуги включает: деятельность, осуществленную на материальной продукции (ремонт печи, мясорубки, котла ); деятельность, осуществленную на
- 16. услуга общественного питания - деятельность исполнителя (предприятий общественного питания юридических лиц и индивидуальных предпринимателей) по удовлетворению
- 17. Характеристики услуги Неосязаемость, нематериальность Неотделимость от источника (взаимодействие поставщика и потребителя) Недолговечность (не может храниться, производиться
- 18. В сфере услуг характерен: уменьшенный набор альтернатив приверженность к марке изменяется достаточно редко риск при приобретении
- 20. Скачать презентацию