М’ясорубка та соковижималка

Август 30, 2022

Главная
Обществознание
М’ясорубка та соковижималка

Содержание

2. М'ясорубка — ручна машинка або спеціальний пристрій для розмелювання м'яса на фарш.
3. М'ясорубка є розповсюдженним кухонним приладом. Принцип її дії полягає у подрібненні цілих частин продуктів харчування на
4. М'ясорубки можуть бути промислового і побутового типів.
5. За способом подрібнення харчового продукту м'ясорубки бувають механічні та електричні:
6. Класична ручна м’ясорубка складається з наступних частей: корпусу з мясоприйомником шнекового вала ножа решітки рукоятки
7. Будова електром’ясорубки а б а — загальний вигляд: 1 — приставка-м'ясорубка; 2 — муфта; 3 —
8. Соковижималка - пристрій для вичавлювання соку з фруктів, ягід і овочів. Зазвичай являє собою простий прес
9. Види соковижималки: Ручна механічна електрична
10. Ручна шнекова соковижималка - призначена для отримання соків з м'якоттю з томатів, яблук, смородини, винограду, а
11. Пристрій механічних соковижималок носить дещо складніший характер. Для віджимання соку використовується важіль, який створює необхідний тиск.
12. Електричні соковижималки в якості приводу використовують електричні двигуни, що призводять в обертання тертку, яка подрібнює м'якоть
13. Електричні м’ясорубки бувають: побутові професійні промислові
15. Скачать презентацию

Слайд 2

М'ясорубка — ручна машинка або спеціальний пристрій для розмелювання м'яса на

фарш.

Слайд 3

М'ясорубка є розповсюдженним кухонним приладом. Принцип її дії полягає у подрібненні

цілих частин продуктів харчування на дрібні шматочки. Нариклад, у такий спосіб з м'яса роблять фарш, який іде на приготування численних страв.

Слайд 4

М'ясорубки можуть бути промислового і побутового типів.

Слайд 5

За способом подрібнення харчового продукту м'ясорубки бувають механічні та електричні:

Слайд 6

Класична ручна м’ясорубка складається з наступних частей:
корпусу з мясоприйомником
шнекового вала
ножа

решітки
рукоятки

Слайд 7

Будова електром’ясорубки
а б
а — загальний вигляд: 1 — приставка-м'ясорубка; 2 —

муфта; 3 — шайба; 4 — привід; б — послідовність установлення робочих органів: 1 — штовхач; 2 — завантажувальний лоток; 3 — корпус; 4 — шнек; 5 — пружина; в — ніж; 7 — решітка; 8 — гайка.

Слайд 8

Соковижималка - пристрій для вичавлювання соку з фруктів, ягід і овочів.

Зазвичай являє собою простий прес для плодів.

Слайд 9

Види соковижималки:
Ручна механічна електрична

Слайд 10

Ручна шнекова соковижималка - призначена для отримання соків з м'якоттю з

томатів, яблук, смородини, винограду, а також пюре зі слив і абрикос. Принцип роботи багато в чому нагадує ручну м'ясорубку

Слайд 11

Пристрій механічних соковижималок носить дещо складніший характер. Для віджимання соку використовується

важіль, який створює необхідний тиск.

Слайд 12

Електричні соковижималки в якості приводу використовують електричні двигуни, що призводять в

обертання тертку, яка подрібнює м'якоть фруктів і овочів, і сепараційні сітку, проникну випливає під дією відцентрової сили сік і утримує тверді частинки. Далі сік стікає в склянку, пристрій якого дозволяє відокремити сік від піни, що утворюється в процесі віджимання.

Слайд 13