Выполнила: Толстякова Полина ученица 2 «а» класса МОУ Городская классическая гимназия г.Якутск Классный руководитель: Лонгинова

Содержание

Слайд 2

ВВЕДЕНИЕ Цель исследования: выяснить какое влияние оказывает употребление шоколада на наше

ВВЕДЕНИЕ

Цель исследования: выяснить какое влияние оказывает употребление шоколада на наше здоровье.
Задачи

исследования:
изучить состав и виды шоколада;
изучить влияние шоколада на здоровье человека;
провести опрос среди одноклассников о вреде и пользе шоколада.
Слайд 3

СОСТАВ ШОКОЛАДА Основной продукт для производства шоколада - какао-бобы, плоды шоколадного

СОСТАВ ШОКОЛАДА

Основной продукт для производства шоколада - какао-бобы, плоды шоколадного дерева.


По-латыни оно называется Аброма какао (Teobroma cacao) – «пища богов».
Настоящий шоколад делается из какао-масла и какао-бобов.
Слайд 4

ВИДЫ ШОКОЛАДА Черный (горький) шоколад готовится с наибольшим содержанием какао -

ВИДЫ ШОКОЛАДА

Черный (горький) шоколад готовится с наибольшим содержанием какао - более

60%.
Молочный шоколад содержит сливки и меньшую долю какао - около 30 %.
Белый шоколад не содержит какао-бобов, изготавливается из какао-масла, сухого молока.
Слайд 5

ОСНОВНЫЕ КОМПОНЕНТЫ какао-масло, какао тертое, сахарная пудра, лецитин.

ОСНОВНЫЕ КОМПОНЕНТЫ
какао-масло,
какао тертое,
сахарная пудра,
лецитин.

Слайд 6

ПРИЗНАКИ НАСТОЯЩЕГО ШОКОЛАДА имеет гладкую блестящую поверхность, но при разломе отчетливо

ПРИЗНАКИ НАСТОЯЩЕГО ШОКОЛАДА

имеет гладкую блестящую поверхность, но при разломе отчетливо видна

матовость;
тает во рту и не размазывается в руках.
ломается с сухим треском и ни в коем случае не тянется.
Слайд 7

ВРЕД И ПОЛЬЗА ШОКОЛАДА ШОКОЛАД ВРЕДЕН ШОКОЛАД ПОЛЕЗЕН Шоколад является причиной

ВРЕД И ПОЛЬЗА ШОКОЛАДА

ШОКОЛАД ВРЕДЕН

ШОКОЛАД ПОЛЕЗЕН

Шоколад является причиной лишнего веса
Шоколад способствует

заболеванию кариесом
В шоколаде нет витаминов

Шоколад быстро утоляет голод
Шоколад стимулирует работу мозга
Шоколад - это источник удовольствия

Слайд 8

РЕЗУЛЬТАТЫ ОПРОСА В опросе приняло участие 25 учеников 2 «а» класса

РЕЗУЛЬТАТЫ ОПРОСА

В опросе приняло участие 25 учеников 2 «а» класса МОУ

Городская классическая гимназия г.Якутск.
На вопрос «Любишь ли ты шоколад» большинство – 22 человека - ответило положительно.
Слайд 9

Среди опрошенных 14 девочек и 11 мальчиков.

Среди опрошенных 14 девочек и 11 мальчиков.

Слайд 10

Больше половины опрошенных отметили, что иногда употребляют шоколад. 1/3 опрошенных любят

Больше половины опрошенных отметили, что иногда употребляют шоколад.
1/3 опрошенных любят шоколад

и часто его едят.
Только 3 человека отметили, что шоколад для них редкое лакомство.
Слайд 11

Почти половина одноклассников любят молочный шоколад. Темный шоколад предпочитают 7 человек.

Почти половина одноклассников любят молочный шоколад.
Темный шоколад предпочитают 7 человек.
Чуть меньше,

5 человек, любят белый шоколад.
Слайд 12

Дети нашего класса знают о вреде и пользе шоколада. Это подтверждают результаты опроса.

Дети нашего класса знают о вреде и пользе шоколада.
Это подтверждают

результаты опроса.