Содержание деятельности:
Повара работают в столовых, в ресторанах, кафе, кондитерских. Они
соблюдение правил их хранения, следит за выполнением норм гигиены и санитарии.
Повар должен знать основы кулинарии, требования к готовке различных блюд и обработке продуктов, рецепты блюд, диетические рецепты, а также уметь работать с кухонной утварью.
В обязанности повара входят следующие функции: прием сырья и его переработка, приготовление холодных закусок, горячих блюд, оформление блюд для подачи и раздача блюд (если нет официантов).