Содержание
- 2. Предназначение Процесс измельчения пищевых продуктов, т. е. разделение их на части, широко применяется на предприятиях общественного
- 3. Классификация 1. По назначению: для нарезания; измельчения. 2. По способу нарезания: с дисковыми ножами; ленточными пилами;
- 4. В зависимости от вида обрабатываемого продукта все оборудование, предназначенное для разрезания пищевых продуктов, подразделяется на четыре
- 5. Правила безопасности оборудования Машины для нарезки продуктов должны быть установлены на рабочую поверхность так, чтобы движущиеся
- 6. Классификация овощерезок: Первым критерием классификации овощерезок является производительность: -малая -средняя -большая Овощерезки с малой и большой
- 7. Принцип работы мясорубки Для начала перерабатываемое мясо или другой продукт нужно нарезать кусками, которые смогут поместиться
- 8. Машины для нарезки непродовольственных товаров
- 9. Машина для измельчения продовольственных товаров
- 11. Скачать презентацию