Презентация

Слайд 2

Витамин А В сухую пробирку поместила 10 капель анилинового реактива и

Витамин А

В сухую пробирку поместила 10 капель анилинового

реактива и прибавила 5 капель рыбьего жира. Содержимое пробирки осторожно при постоянном перемешивании нагрела до кипения и кипятила в течение 30 секунд.
В присутствии витамина
А желтая эмульсия
приобрела в начале
грязно-зеленое,
а затем буро-красное
и красное окрашивание.
Слайд 3

Витамин Е Качественная реакция: Реакция с азотной кислотой. Методика работы: В

Витамин Е

Качественная реакция: Реакция с азотной кислотой.
Методика работы:

В фарфоровую чашку с 5 каплями раствора токоферола добавила 10 капель
концентрированной азотной
кислоты.
Раствор окрасился
в желто-красный цвет.
Слайд 4

Витамин Е В фарфоровую чашку к 5 каплям растительного масла «Золотая

Витамин Е

В фарфоровую чашку к 5 каплям растительного масла «Золотая

семечка» добавила 10 капель азотной кислоты. Раствор окрасился в оранжевый цвет. Витамин Е присутствует, но в малом количестве
Слайд 5

Витамин С Качественная реакция: Восстановление йода. Взяла 2 фарфоровые чашки, в

Витамин С
Качественная реакция: Восстановление йода.
Взяла 2 фарфоровые чашки, в

них по 10 капель дистиллированной воды и по 2 капли раствора Люголя. В 1 чашку добавила еще 10 капель дистиллированной воды, а во вторую - 6 капель раствора аскорбиновой кислоты.
В первой чашке –
реакции нет,
во второй чашке
светло-коричневый
раствор
обесцвечивается.
Слайд 6

Яблочный сок «Добрый» Лимонная кислота Сок мандарина Пюре «Агуша» Контроль и хвойная вытяжка

Яблочный сок «Добрый»

Лимонная кислота

Сок мандарина

Пюре «Агуша»

Контроль и хвойная вытяжка

Слайд 7

Витамин С Качественная реакция: Реакция с нитратом серебра. Методика работы: В

Витамин С Качественная реакция: Реакция с нитратом серебра.
Методика работы:
В

фарфоровую чашку налила 1мл (миллилитр) раствора аскорбиновой кислоты и добавила в неё 2 капли раствора нитрата серебра. Наблюдала образование осадка серого цвета (серебро).