Rol_ratsionalnogo_pitania_shkolnika

Содержание

Слайд 2

Актуальность Полноценное питание - одно из важнейших условий благополучного развития детей

Актуальность

Полноценное питание - одно из важнейших условий благополучного развития детей и

подростков.
Полезных питательных веществ, получаемых с пищей, должно хватать для роста костей, тканей, внутренних органов.
Слайд 3

Цель работы: пропаганда здорового образа жизни среди школьников. Предмет исследования: роль

Цель работы: пропаганда здорового образа жизни среди школьников.
Предмет исследования: роль рационального

питания школьников.
Объект исследования: школьники 7 класса.
Задачи исследования:
1) Рассказать школьникам о рациональном питании.
2) Провести практическое исследование по вычислению индекса массы тела среди школьников.
3) Дать практические рекомендации по питанию школьников.
Слайд 4

Пирамида питания Пищевая пирамида - это схематическое изображение принципов здорового питания,

Пирамида питания

Пищевая пирамида - это схематическое изображение принципов здорового питания, разработанное

Гарвардской школой общественного здоровья.
Продукты, расположенные внизу пирамиды, нужно употреблять в пищу как можно чаще, соответственно расположенные вверху - исключить из рациона или употреблять в ограниченном количестве.
Слайд 5

Завтрак 1 (дома) Завтрак 2 (в школе) Обед Полдник Ужин Последний

Завтрак 1 (дома)
Завтрак 2 (в школе)
Обед
Полдник
Ужин
Последний прием пищи должен быть

не менее чем за 2 часа до сна.

Питания школьника 5-разовое

Слайд 6

1 завтрак – дома (7.30 ч) 1. Каша 2. Чай 3.

1 завтрак – дома (7.30 ч)

1. Каша
2. Чай
3. Хлеб

с маслом
4. Яйцо
5. Яблоко
Слайд 7

2 завтрак в школе (9-10 ч) 1. Пшеничная каша на молоке

2 завтрак в школе (9-10 ч)

1. Пшеничная каша на молоке
2. Хлеб

с маслом сливочным
3. Чай сладкий
Слайд 8

Обед (13—14 ч ) 1. Суп из чечевицы на мясном бульоне

Обед (13—14 ч )

1. Суп из чечевицы на мясном бульоне
2. Котлета.

Гречка отварная, соус томатный с овощами
3. Салат-винегрет
4. Компот сладки й из сушённой кураги
Слайд 9

Полдник(16-17 ч) 1. Блины со сметаной 2. Сладкий чай

Полдник(16-17 ч)

1. Блины со сметаной
2. Сладкий чай

Слайд 10

Ужин (19-20 ч) На 19 ч вечера приходится ужин, поскольку пища

Ужин (19-20 ч)

На 19 ч вечера приходится ужин, поскольку пища должна

успеть перевариться до сна.
Тушёные овощи с кусочками отварной куриной грудки.
Слайд 11

Рацион питания Пища школьника должна содержать белки, жиры, углеводы, витамины и

Рацион питания

Пища школьника должна содержать белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы.


Белков надо употреблять 100 грамм в сутки
Потребление жиров должно составлять около 80 грамм в сутки, в том числе растительных - 15-30 грамм ;
Углеводов рекомендуется употреблять в среднем 350 грамм в сутки;
Жидкости требуется полтора литра в сутки в виде чая, молока, сока.
Слайд 12

Молочные продукты содержат белки, необходимые для роста ребенка и восполнения нужд

Молочные продукты содержат белки, необходимые для роста ребенка и восполнения нужд материнского

организма, а также микроэлементы (кальций) необходимые для укрепления костей и зубов.
Слайд 13

Мясные продукты – содержат белки, железо и витамины группы «В», также

Мясные продукты – содержат белки, железо и витамины группы «В», также

необходимые как для восполнения нужд материнского организма, так и для развития ребенка.
Слайд 14

Хлебные изделия, крупы, картофель – содержат углеводы, витамины, микроэлементы и клетчатку.

Хлебные изделия, крупы, картофель
– содержат углеводы, витамины, микроэлементы и клетчатку.

Слайд 15

Фрукты и овощи– содержат различные витамины и микроэлементы. Суточная потребность в

Фрукты и овощи– содержат различные витамины и микроэлементы.
Суточная потребность в витамине

Е - 15-20 мг ;
Витамин С Суточная потребность - 100-200 мг.
Витамины группы В
Витамин А Суточная потребность - 2.5 мг.
Витамин D- 10 мкг
Фолиевая кислота – 50 мкг
Минеральные вещества и микроэлементы
Калий и натрий. Суточная потребность в железе составляет 15-20 мг
Слайд 16

Практическое исследование На базе МБОУ СОШ № 64 г. Нижний Тагил.

Практическое исследование

На базе МБОУ СОШ № 64 г. Нижний Тагил.
Обследовано

24 школьников в возрасте 13 лет (семиклассники),
Измерение роста при помощи сантиметра и массы тела при помощи напольных весов.
Слайд 17

Вычисление индекса массы тела подростков, проведение бесед о питании

Вычисление индекса массы тела подростков, проведение бесед о питании

Слайд 18

Индекс массы тела ИМТ— величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека

Индекс массы тела

ИМТ— величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и

его роста и тем самым косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Индекс массы тела рассчитывается по формуле:
где:
m — масса тела в килограммах
h — рост в метрах,
и измеряется в кг/м².

Слайд 19

Результаты исследования: всего 24 человека (100%) Нормальную массу тела имеют 33

Результаты исследования: всего 24 человека (100%)

Нормальную массу тела имеют 33

% (8 человек)
Повышенную массу тела имеют 37 % (9 человек)
Недостаток массы тела имеют 30 % (7 человек)
Слайд 20

Заключение У 67 % обследованных школьников имеются отклонения от нормы массы

Заключение

У 67 % обследованных школьников имеются отклонения от нормы массы тела(избыток

или недостаток);
Питаются в школьной столовой 15 % обследованных школьников или 4 человека из класса.
Возможно, что школьные медицинские работники недостаточно рассказывали о роли рационального питания для развития и здоровья подростков.
Студенты медицинского колледжа могут проводить беседы для школьников с целью формирования здорового образа жизни у них.