Введение в органическую химию

План урока

История развития органической химии
Химический состав органических веществ
Круговорот углерода в природе
Особенности

История развития органической химии

Этапы развития науки

1) до 14в.- стихийный
2) до 17в.- алхимический
3) 17-18в. –

Стихийный этап

сначала каменного века до 14 в. включительно
применение готовых веществ

Алхимический этап

С начала 14 до 17века
Накопление информации о веществах
Попытки первых классификации

Виталистический этап

17-18 век
Происходит от vis vitalis-жизненная сила
И. Берцелиус-ввел
понятие «жизненная

Систематизационный этап

1824г.-осуществлен первый органический синтез.
Автор - Ф. Веллер.
Синтезировал щавелевую кислоту

Научный этап

1861г
А.М.Бутлеров
Создание теории химического строения органических веществ

Современный этап

Эпоха полимерных синтетических материалов и нанотехнологий

Химический состав органических веществ

Круговорот углерода в природе

Особенности органических веществ.

Много до 20 мил.
Горючи, образуют СО2 и Н2О
Сложно устроены
Образуют

Органические вещества имеют сложное строение.

Гомологический ряд – это…стр.17.

Изомерия– это…стр. 14.

Органическая химия

формулировка К. Шорлеммера:

«Химия углеводородов и их производных, т.е.

Органическое вещество

Это соединения углерода и водорода т.е. углеводороды
Примеры: белки, жиры, углеводы,

Значение органической химии в жизни человека.

Развитие смежных наук: биологии и медицины.
Получение

Развитие смежных наук: биологии и медицины.