Strawberry All Year. Опыт выращивания клубники в зимнее время

Август 22, 2022

Главная
Бизнес и предпринимательство
Strawberry All Year. Опыт выращивания клубники в зимнее время

Содержание

2. ОБЗОР Проекта История появления и введение Обзор проекта Ситуация в стране и в мире Анализ мирового
3. ОБЗОР ПРОЕКТА Идея выращивать клубнику круглый год на продажу появилась в Сентябре 2017 года. Однако мы
4. Основные преимущества Клубника во всём мире является редкой ягодой. Основной объём производства приходится на фермерские хозяйства,
5. ОБЪЕМ РЫНКА На каждого россиянина приходится около 1,4 кг свежей земляники отечественного производства в год, причем
6. Как используется клубника Лакомство Деликатес для украшения любого стола Рестораны и кафе Букеты и подарки Косметология
7. Где нужна клубника Клубника обладает множеством полезных свойств. Её используют сейчас как дефицитный продукт в качестве
8. Strawberry All Year Прошли опыт выращивания клубники в зимнее время. Добились результата и теперь будем выращивать
9. Основные метрики на 1 куст клубники на 3 года Мы планируем построить за пять лет сеть
10. до Килограмм ₱900 Розница /Килограмм ₱700 Партнёры /месяц ₱600 Опт Объём продаж от 250 грамм От
11. БИЗНЕС ПЛАН / МОДЕЛЬ Строительство первой теплицы Строительство 1 теплицы объёмом 2500 кустов. Закупка оборудования и
12. БИЗНЕС МОДЕЛЬ Целевая аудитория: Люди старше 16 лет независимо от пола Рестораны и Кафе Салоны подарков
13. Ценностные предложения Мы предлагаем своим клиентам всегда свежую клубнику в шаговой Доступности в любое время года.
14. Каналы сбыта Собственная розничная точка продаж Отдел продаж, который работает с партнёрами и оптовиками Сайт компании
15. Взаимоотношения с клиентами Привлечение клиентов будет осуществляться путём лично контакта с клиентом, презентации продукта и заключения
16. Ключевые ресурсы Собственная технология выращивания клубники Качественное оборудование для выращивания Системы полива и контроля климата Проверенный
17. Ключевые партнёры Неконкурирующие компании: Салоны подарков, организаторы праздников и свадеб, которые будут рекомендовать наш продукт Соконкурирующие
18. Ya_Go_Da Екатеринбург. Два года выращивали клубнику зимой. В 2018 году выращивают только в сезон. Причина отказа
19. Команда создателей АЛЕКСАНДР КАЗАНЦЕВ АНАТОЛИЙ ПОЛКОВ 28 лет Автор идеи и создатель проекта 31 лет Технолог
20. Экспертный совет АЛЕКСАНДР Шмаков АНТОН КОЧИН Поставщик саженцев Ментор Владелец Организации Лигаквартир Сети магазинов детской одежды
21. Октябрь 2017 Октябрь 2018 Октябрь 2019 Октябрь 2020 Октябрь 2021 Старт 4000 клиентов в год ₽12
22. Планируемые затраты на 1 куст на 3 года 235 рублей себестоимость 2800 рублей ФОТ 300 рублей
23. Планируемые доходы на 1 куст за 3 года Сорт ягод даёт от 4 до 6 кг.
24. Планируемая прибыль на 1 куст за 3 года Потенциальная прибыль с учётом средней цены в год
25. Планируемая прибыль на 1 куст за 3 года Прибыль с учётом всех рисков: средней цены в
26. Инвестиции на создание 1 теплицы с ресурсом 2500 кустов 2 млн. рублей
27. ФИНАНСОВАЯ МОДЕЛЬ 87% Итого ₱8,521,973 Suitable for all categories business and personal presentation, eaque ipsa quae
28. ОКУПАЕМОСТЬ ПРОЕКТА ₱2 000 000 привлекаемых инвестиций 11 месяцев срок окупаемости 121% ROI
29. СПАСИБО! Казанцев Александр Clubnikaonline.com Т: +7-999-497-89-86 Свяжитесь с нами:
30. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ СЛАЙДЫ…
31. Изучили конкурентов
32. Клубнику привозят из Египта
33. Йемена
35. Скачать презентацию

Слайд 2

ОБЗОР Проекта
История появления и введение
Обзор проекта
Ситуация в стране и в мире
Анализ

мирового рынка

Разбор основных конкурентов и сравнение

Анализ конкурентов

Стратегия развития на 5 лет

Стратегия развития

Перспективы развития и получения прибыли

Потенциальные результаты

Мы можем зарабатывать больше

Точки увеличения прибыли

Слайд 3

ОБЗОР ПРОЕКТА
Идея выращивать клубнику круглый год на продажу появилась в Сентябре

2017 года.
Однако мы понимали, что если клубнику делать, то делать хорошую, чтобы обеспечить гарантию спроса.
Было решено вырастить клубнику зимой в домашних условиях с использованием искусственного
Освещения и специального раствора. Первые попытки вырастить клубнику из семечек провалились.
Мы решили потратиться на хорошее освещение и автоматизировать систему полива.
Следующая попытка с земляникой дала положительный результат.
Была изучена природа появления сахара в ягодах и нам стало понятно почему у многих фермеров которые
пользуются гидропоникой безвкусная ягода.
После изучения технологии, анализа российского и мирового рынка, мы решили что сейчас самое время
Запускать продукт масштабно не имея конкурентов.

Слайд 4

Основные преимущества
Клубника во всём мире является редкой ягодой. Основной объём производства

приходится на
фермерские хозяйства, которые выращивают клубнику в открытом грунте.
Преимущество тепличного хозяйства перед открытым грунтом в том, что ягода защищена от
неблагоприятных погодных условий.
Второе преимущество не надо выращивать большой объём ягод в одном месте и потом
иметь проблему с перевозкой и сбытом клубники.
Дефицит клубники позволяет при низкой урожайности регулировать цену на клубнику в
сторону удорожания. Например в 2018 году по всему миру был спад урожайности из-за плохих
погодных условий в Италии цена на клубнику достигала 10 Евро за килограмм

Источник: www.freshplaza.com.

Слайд 5

ОБЪЕМ РЫНКА
На каждого россиянина приходится около 1,4 кг свежей земляники отечественного

производства в год,
причем более 90% ягод выращивается в личных хозяйствах населения,
в чем и заключается парадокс российского земляничного рынка

На рисунке объём производства клубники в мире, который
показывает где находится Россия
Вследствие дефицита отечественной продукции на рынке, Россия
в большом объеме импортирует ягоды. В 2017 г зарубежные
поставки составили 507 тысяч тонн
По прогнозам BusinesStat, в 2022 г зарубежные поставки ягод на
российский рынок составят 500,2 тысяч тонн, а валовой сбор
достигнет 1,74 млн т.

Слайд 6

Как используется клубника
Лакомство
Деликатес для украшения любого стола
Рестораны
и кафе
Букеты и подарки
Косметология
Диетология
Десерты, украшения

блюд, коктейли, мороженое

Подарочные салоны, салоны флористики. Организаторы мероприятий

Маски из клубники

Полезное питание

30%

15%

20%

Слайд 7

Где нужна клубника
Клубника обладает множеством
полезных свойств. Её используют сейчас как

дефицитный продукт в качестве подарков и десертов, есть множество рецептов масок из клубники, которые используют женщины.

Слайд 8

Strawberry All Year
Прошли опыт выращивания клубники в зимнее время. Добились результата

и теперь будем выращивать клубнику для всех

Слайд 9

Основные метрики на 1 куст клубники на 3 года
Мы планируем построить

за пять лет сеть теплиц как минимум в 5 регионах- Свердловская область, Челябинская область, ХМАО, Тюменская область, Пермская область. Запустить франшизу, чтобы по нашей технологии люди в других городах могли выращивать клубнику независимо от климата. Куст клубники плодоносит 3 года

235

2800

Рублей
себестоимость

Рублей ФОТ

300

Рублей логистика
И Маркетинг

Выручка

5400

Итого прибыли 2065 рублей за три года или 688 рублей в год с 1 куста

Слайд 10

до
Килограмм
₱900
Розница
/Килограмм
₱700
Партнёры
/месяц
₱600
Опт
Объём продаж от 250 грамм
От 5 кг.
От 30 кг.
НАШ ПРАЙС-ЛИСТ
Годовой договор
Месячный договор

Слайд 11

БИЗНЕС ПЛАН / МОДЕЛЬ
Строительство первой теплицы
Строительство 1 теплицы объёмом 2500 кустов. Закупка

оборудования и саженцев.

Выращивание

Обеспечение условий для роста и контроль за ростом клубники параллельно с которым ведётся поиск клиентов

Первый сбыт

Собираем первый урожай и продаём ранее найденным клиентам

Финиш!

Успешно двигаемся по стратегии развития и распространяемся в другие города

Корректируем стратегию

Корректируем стратегию развития и организуем стройку ещё двух теплиц по 2500 кустов

Расширение

Анализируем данные и строим ещё две теплицы по 2500 кустов

Слайд 12

БИЗНЕС МОДЕЛЬ
Целевая аудитория:
Люди старше 16 лет независимо от пола
Рестораны и

Кафе
Салоны подарков
Косметические салоны
Точки здорового питания
Салоны флористики

Слайд 13

Ценностные предложения
Мы предлагаем своим клиентам всегда свежую клубнику в шаговой
Доступности

в любое время года.
Клиенту выгодно брать у нас потому что:
Свежей клубники нет в наличии в другом месте
Не нужно переживать за качество и вкус.
Не нужно переживать, что ягода испортится по дороге.
Не нужно переплачивать за доставку из-за границы

Слайд 14

Каналы сбыта
Собственная розничная точка продаж
Отдел продаж, который работает с партнёрами и

оптовиками
Сайт компании с возможностью сделать заказ онлайн
СММ таргетолог Яндекс, Гугл, социальные сети
Компании, которые перекупают клубнику из-за границы.

Слайд 15

Взаимоотношения с клиентами
Привлечение клиентов будет осуществляться путём лично контакта с клиентом,

презентации продукта и заключения сделки на дальнейшее сотрудничество.
Постоянные партнёры будут получать скидки или спец. предложения выгодные для него.
Получение обратной связи для улучшения качества сервиса и продукта.
Помощь внедрения новых услуг, продуктов и предложений, которые можно реализовать с помощью клубники. Например новый десерт или маска для лица

Слайд 16

Ключевые ресурсы
Собственная технология выращивания клубники
Качественное оборудование для выращивания
Системы полива и контроля

климата
Проверенный персонал
Система лояльности для постоянных клиентов
Финансовый запас

Слайд 17

Ключевые партнёры
Неконкурирующие компании: Салоны подарков, организаторы праздников и свадеб, которые будут

рекомендовать наш продукт
Соконкурирующие компании: Компании занимающиеся перекупкой клубники из-за границы, которые будут брать у нас клубнику оптом
Совместные предприятия для запуска новых продуктов и проектов: рестораны, кафе и салоны красоты.
Поставщики, которые нам будут предоставлять скидку на свою продукцию и своевременные поставки

Слайд 18

Ya_Go_Da Екатеринбург. Два года выращивали клубнику зимой. В 2018 году выращивают

только в сезон. Причина отказа от зимней продажи неизвестна, вероятно не смогли наладить сбыт. Пробовали сделать у них покупку в Сентябре и ягоды у них не оказалось.
Ecotopia- сайт, который предлагает клубнику из-за границы, занимаются перекупкой. О свежей клубнике в данном случае речь идти не может

Конкуренты

Слайд 19

Команда создателей
АЛЕКСАНДР
КАЗАНЦЕВ
АНАТОЛИЙ
ПОЛКОВ
28 лет Автор идеи и создатель проекта
31 лет Технолог

и и организатор.

Опыт работы в сокращении затрат крупных предприятий, внедрения технологий и снижения рисков. Ответственный за сокращение рисков и увеличения производительности.

Занимается предпринимательством
с 22 лет в сфере строительства
Маркетинга и продаж.
Ответственный за продвижение проекта

Слайд 20

Экспертный совет
АЛЕКСАНДР
Шмаков
АНТОН
КОЧИН
Поставщик саженцев
Ментор
Владелец Организации Лигаквартир
Сети магазинов детской одежды
Занимается инвестированием

в недвижимость

Профессионально занимается выращиванием
клубники. Занимается анализом новых сортов
производимых в России и за границей.
Автор ютуб канала о клубнике

Слайд 21

Октябрь
2017
Октябрь 2018
Октябрь 2019
Октябрь 2020
Октябрь 2021
Старт
4000 клиентов
в год ₽12 млн прибыли
20 потенциальных клиентов.

Общий сбыт 180 кг в неделю

12000 клиентов
в год ₽36 млн прибыли

20000 клиентов ₽61 млн прибыли

Мы здесь

+₽12 млн прибыли

+₽61 млн прибыли

Слайд 22

Планируемые затраты на 1 куст на 3 года
235 рублей себестоимость
2800 рублей

ФОТ
300 рублей доставка
5 рублей привлечение платящего клиента

Итого 3340 рублей

Возможность экономии при оптовых закупках в среднем 10%

С учётом экономии на оптовых поставках 3000 рублей

Слайд 23

Планируемые доходы на 1 куст за 3 года
Сорт ягод даёт от

4 до 6 кг. в год
Средняя цена свежей клубники за год 700 рублей

Итого за 3 года 8400 рублей

Риск потери урожайности 20% или до 3 кг в год
Риск снижения цены до 600 рублей

С учётом всех рисков минимальный доход 5400 рублей

Слайд 24

Планируемая прибыль на 1 куст за 3 года
Потенциальная прибыль с учётом

средней цены в год 700 рублей и урожайности от 4 кг в год с куста. С учётом оптовых цен на закупочные материалы

за 3 года 5400 рублей или 1800 рублей в год

В 1 теплице планируется выращивать 2500 кустов. Прибыль в таком
случае составляет
4 500 000 рублей в год

Слайд 25

Планируемая прибыль на 1 куст за 3 года
Прибыль с учётом всех

рисков:
средней цены в год 600 рублей и урожайности от 3 кг в год с куста. С учётом повышенных цен на закупочные материалы

за 3 года 2060 рублей или 690 рублей в год

В 1 теплице планируется выращивать 2500 кустов. Прибыль в таком
случае составляет
1 716 000 рублей в год

Слайд 26

Инвестиции на создание 1 теплицы с ресурсом 2500 кустов 2 млн.

рублей

Слайд 27

ФИНАНСОВАЯ МОДЕЛЬ
87%
Итого ₱8,521,973
Suitable for all categories business and personal presentation, eaque ipsa

quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto beatae vitae dicta sunt explicabo farmers ensure.
that we will bring the best of the market to your kimquae ab illo inventore veritatis et quasi architecto beatae vitae dicta sunt explicabo.

Слайд 28

ОКУПАЕМОСТЬ ПРОЕКТА
₱2 000 000 привлекаемых инвестиций
11 месяцев срок окупаемости
121%
ROI

Слайд 29

СПАСИБО!
Казанцев Александр
Clubnikaonline.com
Т: +7-999-497-89-86
Свяжитесь с нами:

Слайд 30

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ СЛАЙДЫ…

Слайд 31

Изучили конкурентов

Слайд 32

Клубнику привозят из Египта

Слайд 33

Strawberry All Year. Опыт выращивания клубники в зимнее время

Содержание

ОБЗОР ПроектаИстория появления и введениеОбзор проектаСитуация в стране и в миреАнализ

ОБЗОР ПРОЕКТАИдея выращивать клубнику круглый год на продажу появилась в Сентябре

Основные преимуществаКлубника во всём мире является редкой ягодой. Основной объём производства

ОБЪЕМ РЫНКАНа каждого россиянина приходится около 1,4 кг свежей земляники отечественного

Как используется клубникаЛакомствоДеликатес для украшения любого столаРестораныи кафеБукеты и подаркиКосметологияДиетологияДесерты, украшения

Где нужна клубникаКлубника обладает множеством полезных свойств. Её используют сейчас как

Strawberry All YearПрошли опыт выращивания клубники в зимнее время. Добились результата

Основные метрики на 1 куст клубники на 3 годаМы планируем построить

доКилограмм₱900Розница/Килограмм₱700Партнёры/месяц₱600ОптОбъём продаж от 250 граммОт 5 кг.От 30 кг.НАШ ПРАЙС-ЛИСТГодовой договорМесячный договор

БИЗНЕС ПЛАН / МОДЕЛЬСтроительство первой теплицыСтроительство 1 теплицы объёмом 2500 кустов. Закупка

БИЗНЕС МОДЕЛЬЦелевая аудитория: Люди старше 16 лет независимо от полаРестораны и

Ценностные предложенияМы предлагаем своим клиентам всегда свежую клубнику в шаговой Доступности

Каналы сбытаСобственная розничная точка продажОтдел продаж, который работает с партнёрами и

Взаимоотношения с клиентамиПривлечение клиентов будет осуществляться путём лично контакта с клиентом,

Ключевые ресурсыСобственная технология выращивания клубникиКачественное оборудование для выращиванияСистемы полива и контроля

Ключевые партнёрыНеконкурирующие компании: Салоны подарков, организаторы праздников и свадеб, которые будут