Биофизика как наука

Содержание

Слайд 2

Биофизика - наука, изучающая физические и физико-химические процессы, которые протекают в

Биофизика - наука, изучающая физические и физико-химические процессы, которые протекают в

биологических системах на разных уровнях организации и являются основой физиологических актов.
Слайд 3

В 1961 году был создан Международный союз чистой и прикладной биофизики (IUPAB)

В 1961 году был создан Международный союз чистой и прикладной биофизики

(IUPAB)
Слайд 4

Цель биофизики: изучение фундаментальных процессов, обеспечивающих основу жизнедеятельности всех без исключения

Цель биофизики: изучение фундаментальных процессов, обеспечивающих основу жизнедеятельности всех без исключения

живых организмов, независимо от уровня развития, эволюционной ступени, возраста индивидуума, среды обитания
Слайд 5

БИОФИЗИКА БИОФИЗИЧЕСКАЯ ТЕРМОДИНАМИКА КИНЕТИКА БИОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ МОЛЕКУЛЯРНАЯ БИОФИЗИКА КВАНТОВАЯ БИОФИЗИКА БИОФИЗИКА КЛЕТКИ БИОФИЗИКА СЛОЖНЫХ СИСТЕМ

БИОФИЗИКА

БИОФИЗИЧЕСКАЯ ТЕРМОДИНАМИКА

КИНЕТИКА БИОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ

МОЛЕКУЛЯРНАЯ БИОФИЗИКА

КВАНТОВАЯ БИОФИЗИКА

БИОФИЗИКА КЛЕТКИ

БИОФИЗИКА СЛОЖНЫХ СИСТЕМ

Слайд 6

ОСОБЕННОСТИ БИОФИЗИЧЕСКИХ МЕТОДОВ ИССЛЕДОВАНИЯ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ МЕТОДЫ СИСТЕМНЫЙ ПОДХОД ИЗУЧАЕМЫЙ ОБЪЕКТ РАССМАТРИВАЕТСЯ В ЦЕЛОМ

ОСОБЕННОСТИ БИОФИЗИЧЕСКИХ МЕТОДОВ ИССЛЕДОВАНИЯ

КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ МЕТОДЫ

СИСТЕМНЫЙ ПОДХОД

ИЗУЧАЕМЫЙ ОБЪЕКТ РАССМАТРИВАЕТСЯ В ЦЕЛОМ

Слайд 7

раскрытие механизмов возникновения и протекания патологических процессов в организме на молекулярном


раскрытие механизмов возникновения и протекания патологических процессов в организме на

молекулярном уровне
разработка путей лечения заболевания
разработка методов исследования

Значение биофизики для теоретической и практической медицины

Слайд 8

ОСНОВЫ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ТЕРМОДИНАМИКИ

ОСНОВЫ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ТЕРМОДИНАМИКИ

Слайд 9

Основные понятия термодинамики Первый и второй законы термодинамики Биокалориметрия Термодинамические потенциалы

Основные понятия термодинамики
Первый и второй законы термодинамики
Биокалориметрия
Термодинамические потенциалы
Термодинамическое

равновесие состояние и стационарное состояние
Уравнение Пригожина и его анализ
Понятие обобщенной силы и потока, их взаимосвязь
Принцип взаимности Онзагера. Теорема Пригожина
Слайд 10

ТЕРМОДИНАМИКА –наука, изучающая наиболее общие законы превращения энергии

ТЕРМОДИНАМИКА –наука, изучающая наиболее общие законы превращения энергии

Слайд 11

ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ ТЕРМОДИНАМИКИ

ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ ТЕРМОДИНАМИКИ

Слайд 12

ТЕРМОДИНАМИЧЕСКАЯ СИСТЕМА –часть пространства с материальным содержимым, ограниченная от окружающей среды

ТЕРМОДИНАМИЧЕСКАЯ СИСТЕМА –часть пространства с материальным содержимым, ограниченная от окружающей среды

Любой

объект материального мира является термодинамической системой.
Слайд 13

ТЕРМОДИНАМИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ ОТКРЫТЫЕ ЗАКРЫТЫЕ ИЗОЛИРОВАННЫЕ

ТЕРМОДИНАМИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ

ОТКРЫТЫЕ

ЗАКРЫТЫЕ

ИЗОЛИРОВАННЫЕ

Слайд 14

Математический маятник - ИЗОЛИРОВАННАЯ СИСТЕМА ЗАМКНУТАЯ СИСТЕМА ОТКРЫТАЯ СИСТЕМА

Математический маятник -
ИЗОЛИРОВАННАЯ СИСТЕМА

ЗАМКНУТАЯ СИСТЕМА

ОТКРЫТАЯ СИСТЕМА

Слайд 15

ТЕРМОДИНАМИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ ИНТЕНСИВНЫЕ Фактор интенсивности ЭКСТЕНСИВНЫЕ Факторы емкости m, V T,

ТЕРМОДИНАМИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ

ИНТЕНСИВНЫЕ
Фактор интенсивности

ЭКСТЕНСИВНЫЕ
Факторы емкости

m, V

T, p

СВЯЗИ МЕЖДУ ПАРАМЕТРАМИ ВЫРАЖАЮТ УРАВНЕНИЯ СОСТОЯНИЯ

Произведение

фактора емкости и фактора интенсивности - энергия
Слайд 16

РАВНОВЕСНОЕ СОСТОЯНИЕ: ПАРАМЕТРЫ СИСТЕМЫ НЕ МЕНЯЮТСЯ С ТЕЧЕНИЕМ ВРЕМЕНИ, ИНТЕНСИВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ

РАВНОВЕСНОЕ СОСТОЯНИЕ: ПАРАМЕТРЫ СИСТЕМЫ НЕ МЕНЯЮТСЯ С ТЕЧЕНИЕМ ВРЕМЕНИ, ИНТЕНСИВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ

ОДИНАКОВЫ ВО ВСЕХ ТОЧКАХ СИСТЕМЫ .т.е.ГРАДИЕНТЫ РАВНЫ 0

НЕРАВНОВЕСНОЕ СОСТОЯНИЕ: ИНТЕНСИВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ НЕОДНАКОВЫ В РАЗНЫХ ТОЧКАХ СИСТЕМЫ, А ЗНАЧИТ, СУЩЕСТВУЮТ ГРАДИЕНТЫ,
ЧТО ПРИВОДИТ К ПЕРЕХОДУ В НОВОЕ СОСТОЯНИЕ

СОСТОЯНИЕ СИСТЕМЫ

Слайд 17

Концентрационный градиент Электрический градиент

Концентрационный градиент

Электрический градиент

Слайд 18

ТЕРМОДИНАМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ОБРАТИМЫЕ НЕОБРАТИМЫЕ ВОЗМОЖЕН ПЕРЕХОД ИЗ A в В через

ТЕРМОДИНАМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ

ОБРАТИМЫЕ

НЕОБРАТИМЫЕ

ВОЗМОЖЕН ПЕРЕХОД ИЗ A в В через R. ПЕРЕХОД ИЗ

В В А ЧЕРЕЗ I НЕВОЗМОЖЕН, т.к. ПЕРЕХОД A-R-B СОПРОВОЖДАЕТСЯ ПОТЕРЯМИ ЭНЕРГИИ

ВОЗМОЖЕН ПЕРЕХОД ИЗ 1 в 2 И ИЗ 2 В 1 без затрат энергии

Слайд 19

ПЕРВЫЙ ЗАКОН ТЕРМОДИНАМИКИ Юлиус Роберт Майер (1814-1878) Джеймс Прескотт Джоуль (1818-1889) КОНКРЕТИЗАЦИЯ ЗАКОНА СОХРАНЕНИЯ ЭНЕРГИИ

ПЕРВЫЙ ЗАКОН ТЕРМОДИНАМИКИ

Юлиус Роберт Майер
(1814-1878)

Джеймс Прескотт Джоуль
(1818-1889)

КОНКРЕТИЗАЦИЯ ЗАКОНА СОХРАНЕНИЯ

ЭНЕРГИИ
Слайд 20

Энергия характеризует способность тела совершать работу

Энергия характеризует способность тела совершать работу

Слайд 21

Слайд 22

ТЕРМОДИНАМИЧЕСКИЕ ПОТЕНЦИАЛЫ U – ВНУТРЕННЯЯ ЭНЕРГИЯ H - ЭНТАЛЬПИЯ S -

ТЕРМОДИНАМИЧЕСКИЕ ПОТЕНЦИАЛЫ

U – ВНУТРЕННЯЯ ЭНЕРГИЯ
H - ЭНТАЛЬПИЯ
S - ЭНТРОПИЯ
G – СВОБОДНАЯ

ЭНЕРГИЯ ГИББСА
F - СВОБОДНАЯ ЭНЕРГИЯ ГЕЛЬМГОЛЬЦА
ПОЛНЫЕ ДИФФЕРЕНЦИАЛЫ
ФУНКЦИИ СОСТОЯНИЯ СИСТЕМЫ, т.к. не зависят от пути протекания процесса
Слайд 23

ВНУТРЕННЯЯ ЭНЕРГИЯ – полный дифференциал

ВНУТРЕННЯЯ ЭНЕРГИЯ

– полный дифференциал

Слайд 24

Основа внутренней энергии системы U — энергия атомных ядер и электронов

  Основа внутренней энергии системы U — энергия атомных ядер и электронов

Слайд 25

ИЗМЕНЕНИЕ ВНУТРЕННЕЙ ЭНЕРГИИ СИСТЕМЫ ПРОИСХОДИТ ЗА СЧЕТ СОВЕРШЕНИЯ РАБОТЫ или ПЕРЕДАЧИ

ИЗМЕНЕНИЕ ВНУТРЕННЕЙ ЭНЕРГИИ СИСТЕМЫ ПРОИСХОДИТ ЗА СЧЕТ
СОВЕРШЕНИЯ РАБОТЫ
или
ПЕРЕДАЧИ

ТЕЛУ ОПРЕДЕЛЕННОГО КОЛИЧЕСТВА ТЕПЛОТЫ

ФОРМУЛИРОВКА
ПЕРВОГО ЗАКОНА ТЕРМОДИНАМИКИ:

Слайд 26

+W работа совершается над системой -W работу совершает система над окружающей

+W работа совершается над системой
-W работу совершает система над окружающей

средой

W>0

W

ПЕРВЫЙ ЗАКОН ТЕРМОДИНАМИКИ

Слайд 27

ЭНТАЛЬПИЯ – функция состояния системы при р=const СЛЕДСТВИЕ ПЕРВОГО ЗАКОНА ТЕРМОДИНАМИКИ

ЭНТАЛЬПИЯ – функция состояния системы при р=const

СЛЕДСТВИЕ ПЕРВОГО ЗАКОНА ТЕРМОДИНАМИКИ

Слайд 28

ЗАКОН ГЕССА Г.И.Гесс (1802–1850) Теплота, выделяемая в химическом процессе не зависит

ЗАКОН ГЕССА

Г.И.Гесс
(1802–1850)

Теплота, выделяемая в химическом процессе не зависит от того, протекает

этот процесс в одну или в несколько стадий
Слайд 29

. Практическое значение закона Гесса: возможность рассчитывать тепловые эффекты разнообразных химических

                                                                           
. Практическое значение закона Гесса: возможность рассчитывать тепловые эффекты разнообразных химических

процессов.

Согласно закону Гесса, тепловые эффекты всех этих реакций связаны следующим соотношением:

Слайд 30

ТЕПЛОВАЯ МАШИНА: ТЕПЛО →РАБОТА БИОЛОГИЧЕСКИЙ ОБЪЕКТ: ХИМИЧЕСКАЯ ЭНЕРГИЯ →РАБОТА

ТЕПЛОВАЯ МАШИНА:
ТЕПЛО →РАБОТА

БИОЛОГИЧЕСКИЙ ОБЪЕКТ:
ХИМИЧЕСКАЯ ЭНЕРГИЯ →РАБОТА

Слайд 31

ПРИМЕНИМОСТЬ 1 ЗАКОНА ТЕРМОДИНАМИКИ К ЖИВЫМ СИСТЕМАМ Опыты ЛАВУАЗЬЕ и ЛАПЛАСА (XVIII век)

ПРИМЕНИМОСТЬ 1 ЗАКОНА ТЕРМОДИНАМИКИ К ЖИВЫМ СИСТЕМАМ

Опыты ЛАВУАЗЬЕ и ЛАПЛАСА (XVIII

век)
Слайд 32

Биокалориметр Этуотера — Бенедикта (схема). Опыты ЭТУОТЕРА (ХХ век)

Биокалориметр Этуотера — Бенедикта (схема).

Опыты ЭТУОТЕРА (ХХ век)

Слайд 33

КАЛОРИМЕТРИЯ— совокупность методов измерения тепловых эффектов, сопровождающих различные физические, химические и биологические процессы.

КАЛОРИМЕТРИЯ— совокупность методов измерения тепловых эффектов, сопровождающих различные физические, химические и

биологические процессы.
Слайд 34

Прямая калориметрия основана на измерении количества тепла, непосредственно рассеянного организмом в

Прямая калориметрия основана на измерении количества тепла, непосредственно рассеянного организмом в

теплоизолированной камере.

Калориметр («бомба») Бертло 1— проба пищи; 2 — камера, заполненная кислородом;
запал; 4 — вода; 5 — мешалка; 6 — термометр.

Слайд 35

НЕПРЯМАЯ КАЛОРИМЕТРИЯ основана на измерении количества потребленного организмом кислорода и последующем

НЕПРЯМАЯ КАЛОРИМЕТРИЯ основана на измерении количества потребленного организмом кислорода и последующем

расчете энергозатрат с использованием данных о величинах дыхательного коэффициента (ДК) и калорического эквивалента кислорода (КЭ02).
Слайд 36

.

.

Слайд 37

Определение легочной вентиляции с помощью мешка Дугласа В течение 10—15 мин

Определение легочной вентиляции с помощью мешка Дугласа

В течение 10—15 мин собирают

выдыхаемый воздух в мешок из воздухонепроницаемой ткани (мешок Дугласа), укрепляемый на спине обследуемого . Когда мешок наполнен, измеряют объем выдохнутого воздуха, в котором определяют количество О2 и СО2.
Слайд 38

КАЛОРИЧЕСКИЙ ЭКВИВАЛЕНТ КИСЛОРОДА (КЭО2) - количество тепла, освобождающегося после потребления организмом

КАЛОРИЧЕСКИЙ ЭКВИВАЛЕНТ КИСЛОРОДА (КЭО2) - количество тепла, освобождающегося после потребления организмом

1 л О2.
ДЫХАТЕЛЬНЫЙ КОЭФФИЦИЕНТ (ДК)- отношение объема выделенного углекислого газа к объему поглощенного кислорода.
Слайд 39

Слайд 40

ВТОРОЙ ЗАКОН ТЕРМОДИНАМИКИ ОПРЕДЕЛЯЕТ НАПРАВЛЕНИЕ ПРОЦЕССА

ВТОРОЙ ЗАКОН ТЕРМОДИНАМИКИ ОПРЕДЕЛЯЕТ НАПРАВЛЕНИЕ ПРОЦЕССА

Слайд 41

Теплота не может переходить сама собой от более холодного тела к более теплому. Р.КЛАУЗИУС 1822-1888


Теплота не может переходить сама собой от более холодного тела

к более теплому.

Р.КЛАУЗИУС
1822-1888

Слайд 42

Понятие энтропии было впервые введено в 1865 году Р. Клаузиусом. Изменение

Понятие энтропии было впервые введено в 1865 году Р. Клаузиусом.
Изменение

энтропии термодинамической системы при обратимом процессе есть отношение изменения общего количества тепла ΔQ к величине абсолютной температуры T:

или

ЭНТРОПИЯ – ФУНКЦИЯ СОСТОЯНИЯ СИСТЕМЫ
При условии Т=const

Слайд 43

ВТОРОЙ ЗАКОН ТЕРМОДИНАМИКИ

ВТОРОЙ ЗАКОН ТЕРМОДИНАМИКИ

Слайд 44

ЭНТРОПИЯ S ЛЕД 41 кДж/К ВОДА (жидкая) 70 кДж/К ПАР 189

ЭНТРОПИЯ S
ЛЕД 41 кДж/К
ВОДА (жидкая) 70 кДж/К
ПАР 189 кДж/К

СВЯЗЬ ЭНТРОПИИ

С УПОРЯДОЧЕННОСТЬЮ СИСТЕМЫ
Слайд 45

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВИДОВ ЭНЕРГИЙ ПО КАЧЕСТВУ В СООТВЕТСТВИИ С ВЕЛИЧИНОЙ ЭНТРОПИИ В ХОДЕ ПРЕОБРАЗОВАНИЯ ЭНЕРГИИ В РАБОТУ

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВИДОВ ЭНЕРГИЙ ПО КАЧЕСТВУ В СООТВЕТСТВИИ С ВЕЛИЧИНОЙ ЭНТРОПИИ В

ХОДЕ ПРЕОБРАЗОВАНИЯ ЭНЕРГИИ В РАБОТУ
Слайд 46

ТЕРМОДИНАМИЧЕСКИЕ ПОТЕНЦИАЛЫ

ТЕРМОДИНАМИЧЕСКИЕ ПОТЕНЦИАЛЫ

Слайд 47

1закон термодинамики -W СИСТЕМА СОВЕРШАЕТ РАБОТУ 2 закон термодинамики Объединенная запись Связанная энергия

1закон термодинамики

-W СИСТЕМА СОВЕРШАЕТ РАБОТУ
2 закон термодинамики

Объединенная запись

Связанная энергия

Слайд 48

СВЯЗАННАЯ ЭНЕРГИЯ TdS РАССЕИВАЕТСЯ В ВИДЕ ТЕПЛА СВОБОДНАЯ ЭНЕРГИЯ ТРАТИТСЯ НА СОВЕРШЕНИЕ ПОЛЕЗНОЙ РАБОТЫ

СВЯЗАННАЯ ЭНЕРГИЯ TdS РАССЕИВАЕТСЯ В ВИДЕ ТЕПЛА
СВОБОДНАЯ ЭНЕРГИЯ ТРАТИТСЯ НА СОВЕРШЕНИЕ

ПОЛЕЗНОЙ РАБОТЫ
Слайд 49

СВОБОДНАЯ ЭНЕРГИЯ ГЕЛЬМГОЛЬЦА Г.Гельмгольц 1821-1894 При V=const, T=const

СВОБОДНАЯ ЭНЕРГИЯ ГЕЛЬМГОЛЬЦА

Г.Гельмгольц
1821-1894

При V=const, T=const

Слайд 50

СВОБОДНАЯ ЭНЕРГИЯ ГИББСА Дж.У.Гиббс 1839-1903 При p=const, T=const

СВОБОДНАЯ ЭНЕРГИЯ ГИББСА

Дж.У.Гиббс
1839-1903

При p=const, T=const

Слайд 51

Результаты полезной работы в живых системах

Результаты полезной работы в живых системах

Слайд 52

Термодинамическое равновесие – фундаментальное понятие классической термодинамики, характерно для изолированных и

Термодинамическое равновесие – фундаментальное понятие классической термодинамики, характерно для изолированных и

замкнутых систем

Энтропия максимальна, свободная энергия равна 0.
Система не может совершать работу.
Устойчивое состояние

Слайд 53

Х - набор характеристик : С - состав системы и внешней

Х - набор характеристик : С - состав системы и внешней

среды ;
Р - давление ; Т - температура.

ОТКРЫТАЯ ТЕРМОДИНАМИЧЕСКАЯ СИСТЕМА

ОБМЕНИВАЕТСЯ С ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДОЙ НЕ ТОЛЬКО ЭНЕРГИЕЙ, НО И ВЕЩЕСТВОМ
ФУНДАМЕНТАЛЬНОЕ ПОНЯТИЕ – СТАЦИОНАРНОЕ СОСТОЯНИЕ

Слайд 54

ПРЕОБРАЗОВАНИЕ ЭНЕРГИИ В ЖИВЫХ СИСТЕМАХ

ПРЕОБРАЗОВАНИЕ ЭНЕРГИИ В ЖИВЫХ СИСТЕМАХ

Слайд 55

СТАЦИОНАРНОЕ СОСТОЯНИЕ И ТЕРМОДИНАМИЧЕСКОЕ РАВНОВЕСИЕ ОБЩЕЕ: основные макроскопические параметры системы остаются

СТАЦИОНАРНОЕ СОСТОЯНИЕ И ТЕРМОДИНАМИЧЕСКОЕ РАВНОВЕСИЕ

ОБЩЕЕ: основные макроскопические параметры системы остаются постоянными
Отличия
Термодинамическое

равновесие Стационарное состояние
Слайд 56

ИЗМЕНЕНИЕ ЭНТРОПИИ В ОТКРЫТЫХ СИСТЕМАХ

ИЗМЕНЕНИЕ ЭНТРОПИИ В ОТКРЫТЫХ СИСТЕМАХ

Слайд 57

ДЛЯ НЕОБРАТИМЫХ ПРОЦЕССОВ dSe/dt может принимать разные значения СКОРОСТЬ ПРОДУКЦИИ ЭНТРОПИИ В ОТКРЫТЫХ СИСТЕМАХ

ДЛЯ НЕОБРАТИМЫХ ПРОЦЕССОВ

dSe/dt может принимать разные значения

СКОРОСТЬ ПРОДУКЦИИ ЭНТРОПИИ В ОТКРЫТЫХ

СИСТЕМАХ
Слайд 58

ТОГДА ПРОТИВОРЕЧИЕ СО ВТОРЫМ ЗАКОНОМ ТЕРМОДИНАМИКИ

ТОГДА

ПРОТИВОРЕЧИЕ СО ВТОРЫМ ЗАКОНОМ ТЕРМОДИНАМИКИ

Слайд 59

СТАЦИОНАРНОЕ СОСТОЯНИЕ

СТАЦИОНАРНОЕ СОСТОЯНИЕ

Слайд 60

ТЕРМОДИНАМИЧЕСКИЕ СИЛЫ И ПОТОКИ

ТЕРМОДИНАМИЧЕСКИЕ СИЛЫ И ПОТОКИ

Слайд 61

СИЛЫ И ПОТОКИ В НЕРАВНОВЕСНОЙ ТЕРМОДИНАМИКЕ

СИЛЫ И ПОТОКИ В НЕРАВНОВЕСНОЙ ТЕРМОДИНАМИКЕ

Слайд 62

Закон Фика Закон Фурье ВБЛИЗИ ТЕРМОДИНАМИЧЕСКОГО РАВНОВЕСИЯ ПОТОКИ И СИЛЫ СВЯЗАНЫ

Закон Фика
Закон Фурье

ВБЛИЗИ ТЕРМОДИНАМИЧЕСКОГО РАВНОВЕСИЯ ПОТОКИ И СИЛЫ СВЯЗАНЫ ЛИНЕЙНО

Жан Батист

Жозеф ФУРЬЕ (1768-1830)

Адольф ФИК
1829-1901

Слайд 63

Ларс ОНЗАГЕР 1903 - 1976 Нобелевская премия по химии, 1968 г. Принцип взаимности Онзагера

Ларс ОНЗАГЕР
1903 - 1976
Нобелевская премия
по химии, 1968 г.


Принцип взаимности Онзагера

Слайд 64

ТЕОРЕМА ПРИГОЖИНА о скорости продукции энтропии в открытой системе И.Р.Пригожин 1917

ТЕОРЕМА ПРИГОЖИНА о скорости продукции энтропии в открытой системе

И.Р.Пригожин
1917 – 2003
Нобелевская

премия по химии, 1977
Слайд 65

ТЕОРЕМА ПРИГОЖИНА В стационарном состоянии при фиксированных внешних параметрах скорость продукции

ТЕОРЕМА ПРИГОЖИНА
В стационарном состоянии при фиксированных внешних параметрах скорость продукции энтропии

в открытых системах стремится к минимальному значению:

Диссипативная функция