Презентация на тему "Сыры Франции - гордость и здоровье нации" скачать

Август 27, 2022

Главная
Обществознание
Презентация на тему "Сыры Франции - гордость и здоровье нации" скачать

Содержание

2. Виды сыров Первая семья – сыры со свежей мякотью – (fromages à pate fraiche blanche). Банон
3. Вторая семья Плавленые сыры (fromages à pate fondue). Фондю о рэзен(fondu au raisin). Дословно это означает
4. Третья семья Варёные твёрдые сыры(fro-mages à pate cuite). Эмменталь (emmental) Традиционный французский сыр из коровьего молока.
5. Четвёртая семья Твёрдые неварёные сыры(fromages à pate pressée non cuite.) Сале́р (salers) неварёный прессованный французский сыр
6. Пятая семья Мягкие сыры (fromages à pate molle). Это самые употребляемые сыры во Франции. Маро́й (Maroilles)
7. Шестая семья Сыры с плесенью внутри (fromages à pate persillée). Рокфо́р (Roquefort) сорт французского сыра, относящийся
9. Скачать презентацию

Слайд 2

Виды сыров
Первая семья – сыры со свежей мякотью – (fromages

à pate fraiche blanche).

Банон
круглый мягкий французский сыр из козьего молока

Адыгейский
мягкий сывороточный сыр.
Сыр изготавливается из коровьего молока и имеет кисломолочный, чуть солоноватый вкус

Слайд 3

Вторая семья
Плавленые сыры (fromages à pate fondue).
Фондю о рэзен(fondu au

raisin). Дословно это означает "плавленый сыр с изюмом". И действительно, в его мякоти встречаются изюминки..

Слайд 4

Третья семья
Варёные твёрдые сыры(fro-mages à pate cuite).
Эмменталь (emmental)
Традиционный

французский сыр из
коровьего молока.

Конте (comté)
Французский сыр из пастеризованного коровьего молока, производимый в регионе Франш-Конте

Слайд 5

Четвёртая семья
Твёрдые неварёные сыры(fromages à pate pressée non cuite.)
Сале́р (salers)

неварёный
прессованный французский
сыр из коровьего молока.

Морбье (morbier)
Относится к семейству
прессованных невареных сыров.
Отличается черной прослойкой
из древесной залы.

Слайд 6

Пятая семья
Мягкие сыры (fromages à pate molle). Это самые употребляемые сыры

во Франции.

Маро́й (Maroilles)
французский сыр
из коровьего молока
с мягкой упругой мякотью
и отмытой корочкой.
Сыр часто называют
«Чудо Мароя»

Мю́нстер (Munster)
французский сыр
из коровьего молока также
с отмытойкорочкой,
является одним из
древнейших в Европе.

Слайд 7

Шестая семья
Сыры с плесенью внутри (fromages à pate persillée).
Рокфо́р

(Roquefort)
сорт французского сыра,
относящийся к голубым сырам

Фурм д'Амбер
Французский сыр из коровьего молока, который считается одним из самых нежных сыров с голубой плесенью. Он обладает пряным пикантным ароматом и вкусом.