- Главная
- Английский язык
- What do British like to eat?
Содержание
- 2. BRITISH COOKING Британская кухня —За британской кухней утвердилась репутация не слишком утонченной, но уделяющей внимание качеству
- 3. BRITISH DISHES
- 4. Pudding Плум-пудинг с яблоками и вареньем, сваренный в салфетке (Английская кухня) 200 г булки, 100 г
- 5. The Traditional English kitchen
- 7. Скачать презентацию
Слайд 2
BRITISH COOKING
Британская кухня —За британской кухней утвердилась репутация не слишком утонченной,
BRITISH COOKING
Британская кухня —За британской кухней утвердилась репутация не слишком утонченной,
но уделяющей внимание качеству ингредиентов, которые обычно местного производства.
СоусыСоусы и приправы традиционной британской кулинарии также сравнительно просты и их используют чтобы подчеркнуть естественный вкус пищи, а не изменить его.
Традиционными британскими блюдами являются Яичница с беконом на завтрак, рыба и чипсыТрадиционными британскими блюдами являются Яичница с беконом на завтрак, рыба и чипсы, картофельная запеканка с мясом и пюре,знапенитые булочки с изюмом к 5-часовому чаю, пудинг.
СоусыСоусы и приправы традиционной британской кулинарии также сравнительно просты и их используют чтобы подчеркнуть естественный вкус пищи, а не изменить его.
Традиционными британскими блюдами являются Яичница с беконом на завтрак, рыба и чипсыТрадиционными британскими блюдами являются Яичница с беконом на завтрак, рыба и чипсы, картофельная запеканка с мясом и пюре,знапенитые булочки с изюмом к 5-часовому чаю, пудинг.
Слайд 3
BRITISH DISHES
BRITISH DISHES
Слайд 4
Pudding
Плум-пудинг с яблоками и вареньем, сваренный в салфетке (Английская кухня)
Pudding
Плум-пудинг с яблоками и вареньем, сваренный в салфетке (Английская кухня)
200 г булки, 100 г говяжьего жира, 2 кислых яблока, 1/2 ст. изюма, 1/3 ст. цукатов, 1/2 ст. варенья из черной смородины, 1/2 ч.л. ванильного сахара, 1/2 ст. сахара, 1/2 ст. муки, 1/2 ст. рома. Батон натереть на терку, добавить рубленый говяжий жир с мукой, изюм, ванильный сахар, нарезанные мелкими кубиками цукаты, варенье, сахар, ром. Хорошо вымешать и ввести взбитые яйца. Аккуратно перемешать, выложить в смазанную маслом салфетку (для удобства салфетку предварительно уложить в дуршлаг). Концы ее связать узлом, продеть в узел палку, которую положить на кастрюлю с водой так, чтобы салфетка с пудинговой массой опустилась полностью в воду, и варить в течение 1,5 ч. Готовый пудинг выложить из салфетки на блюдо, полить горячим ромом и подать в горячем виде.
Слайд 5
The Traditional English kitchen
The Traditional English kitchen
- Предыдущая
Joseph Mallord William Turner