Первый в истории космонавт, русский Юрий Гагарин отправился в космос на
корабле «Восток-1» 12 апреля 1961 г. Сын крестьянина, Гагарин до поступления в отряд космонавтов был рабочим на заводе, а затем военным летчиком. Полет проходил на скорости почти 28000 км/ч и длился 108 минут. Максимальное удаление от земной поверхности во время полета составило 327 км. Уже находясь на орбите, Юрий Гагарин первым из землян попробовал принять пищу в космосе. Его «обед» включал в себя 160 гр. мяса и столько же овощей и шоколада.