Белки – основа жизни

Август 12, 2022

Главная
Биология
Белки – основа жизни

Содержание

2. Фридрих Энгельс «Жизнь есть способ существования белковых тел, существенным моментом которого является постоянный обмен веществ с
3. Проблема? Жизнь = белок?
4. Познавательная задача Почему такое большое значение придается белкам?
8. Состав белков Белки - полимеры Мономер - аминокислота
9. Строение аминокислот карбоксильная группа Каждая из 20 аминокислот имеет одинаковую часть (NH2 — СН — СООН)
11. Аминокислоты :
12. Проблема? Аминокислот – 20 Белков – миллионы молекул. Каким образом состав молекулы влияет на ее строение?
13. Реакция поликонденсации
14. Практическая работа Создайте модель первичной структуры белка, используя текст учебника стр. 42 рис. 14 стр. 43
15. Уровни пространственной организации Первичная структура белка Определяет форму, свойства, функцию
16. Вторичная структура Спираль, возникает в результате образования водородных связей между близко расположенными аминокислотными остатками обеспечивают прочность
17. Третичная структура трехмерная пространственная «упаковка» полипептидной цепи в виде глобулы (шарика)
18. Четвертичная структура объединение нескольких (двух и более) глобул в сложный комплекс (белок гемоглобин)
19. Белки – это высокомолекулярные нерегулярные полимеры, мономерами которых являются аминокислоты
20. Свойства белков
21. Осторожно!!!
24. Цветные реакции на белки
25. Функции белков
26. Проверим свои знания?
27. Задание ЕГЭ №4 Выберите особенности строения молекул белков. 1) состоят из жирных кислот 2) состоят из
29. л Задание ЕГЭ № 24 Найдите три ошибки в приведенном текате. Укажите номера предложений, в которых
31. Скачать презентацию

Слайд 2

Фридрих Энгельс
«Жизнь есть способ
существования белковых тел,
существенным

моментом которого
является постоянный обмен веществ с окружающей их внешней природой, причём с прекращением этого обмена веществ прекращается и жизнь, что приводит к разложению белка»

Слайд 3

Проблема?
Жизнь = белок?

Слайд 4

Познавательная задача
Почему такое большое значение придается белкам?

Слайд 5

Слайд 6

Слайд 7

Слайд 8

Состав белков
Белки - полимеры
Мономер - аминокислота

Слайд 9

Строение аминокислот
карбоксильная
группа
Каждая из 20 аминокислот имеет одинаковую часть
(NH2

— СН — СООН) и отличается от любой другой аминокислоты R-группой, или радикалом

Слайд 10

Слайд 11

Аминокислоты :

Слайд 12

Проблема?
Аминокислот
– 20
Белков – миллионы молекул.
Каким образом состав молекулы влияет

на ее строение?

Слайд 13

Реакция поликонденсации

Слайд 14

Практическая работа
Создайте модель
первичной структуры
белка, используя
текст учебника
стр. 42
рис. 14

стр. 43

Слайд 15

Уровни пространственной организации
Первичная
структура
белка
Определяет
форму,
свойства,
функцию

Слайд 16

Вторичная структура
Спираль, возникает в результате образования водородных связей между близко расположенными

аминокислотными остатками

обеспечивают прочность структуры

Слайд 17

Третичная структура
трехмерная пространственная «упаковка» полипептидной цепи в виде глобулы (шарика)

Слайд 18

Четвертичная структура
объединение
нескольких
(двух и более) глобул

в сложный комплекс
(белок гемоглобин)

Слайд 19

Белки – это высокомолекулярные нерегулярные полимеры, мономерами которых являются аминокислоты

Слайд 20

Свойства белков

Слайд 21

Осторожно!!!

Слайд 22

Слайд 23

Слайд 24

Цветные реакции на белки

Слайд 25

Функции белков

Слайд 26

Проверим свои знания?

Слайд 27

Задание ЕГЭ №4
Выберите особенности строения молекул белков.
1) состоят из жирных

кислот
2) состоят из аминокислот
3) мономеры молекулы удерживаются
пептидными связями
4) состоят из одинаковых по строению мономеров
5) представляют собой многоатомные спирты

Слайд 28

Слайд 29

л
Задание ЕГЭ № 24
Найдите три ошибки в приведенном текате. Укажите номера

предложений, в которых они допущены, объясните их. (1)Белки — это нерегулярные биополимеры, мономерами которых являются нуклеотиды. (2)Остатки мономеров соединены между собой пептидными связями. (3)Последовательность мономеров, удерживаемая этими связями, формирует первичную структуру белковой молекулы. (4)Следующая структура — вторичная, удерживается слабыми гидрофобными связями. (5)Третичная структура белка представляет собой скрученную молекулу в виде глобулы (шара). (6)Удерживается такая структура водородными связями. (7)Четвертичная структура представлена комплексом глобул, находящихся в третичной структуре.

Белки – основа жизни

Содержание

Фридрих Энгельс «Жизнь есть способ существования белковых тел, существенным

Проблема?Жизнь = белок?

Познавательная задача Почему такое большое значение придается белкам?

Состав белковБелки - полимерыМономер - аминокислота

Строение аминокислоткарбоксильная группа Каждая из 20 аминокислот имеет одинаковую часть (NH2